阿文魷魚羹(魷魚庚)

阿文魷魚羹(魷魚庚)是一家專業從事魷魚羹、甜不辣和清蒸肉圓等傳統美食的公司。公司成立於20年前，憑藉著對傳統美食的熱愛和堅持，逐漸在市場上建立了良好的口碑和品牌形象。

公司主要經營的項目包括魷魚羹、甜不辣和清蒸肉圓等傳統美食。其中，阿文魷魚羹以口感爽脆有嚼感而聞名，使用自行發泡的魷魚製作，搭配柴魚高湯和清爽的湯頭，讓顧客在品嚐的同時感受到美味和營養的結合。此外，公司還提供甜不辣和清蒸肉圓等小吃，口味豐富，深受顧客喜愛。

在服務方面，阿文魷魚羹(魷魚庚)致力於為顧客提供高品質的傳統美食，並且不斷改進和創新，以滿足不同顧客的需求。公司的產品在市場上享有良好的口碑，深受消費者喜愛。

近年來，阿文魷魚羹(魷魚庚)在行業中取得了一些重要的成就和里程碑事件，逐漸擴大了市場份額，並且在消費者心中建立了良好的品牌形象。未來，公司將繼續致力於提供高品質的傳統美食，滿足不同顧客的需求，並且不斷創新和改進，以保持競爭力。

隨著人們對傳統美食的追求和重視，阿文魷魚羹(魷魚庚)在行業中具有良好的發展前景。公司將繼續堅持傳統製作工藝，同時不斷創新和改進，以滿足不同顧客的需求，並且在市場上保持競爭優勢。

歡迎有需求的客戶向阿文魷魚羹(魷魚庚)發出需求，洽談合作，該公司將竭誠為您提供優質的產品和服務。

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關鍵詞：甜不辣,白蘿蔔,美味甜不辣,豬血糕,魚丸,
甜不辣料多實在醬甘甜
淋醬是用味噌、甜麵醬和甜辣醬調出來的，略帶點甘甜味，但不會覺得膩，搭配札實的魚丸、很有彈性的條狀甜不辣、口感較軟的片甜不辣和軟透綿實的豬血糕、白蘿蔔等，雖然小小一碗，滋味卻很豐富。

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口感爽脆有嚼感魷魚羹
普通魷魚焿1碗約40-45元，但這裡硬是比別人貴，純魷魚焿和魷魚焿麵都是50元，而且傍晚才營業，能吃上20多年，蔡俊香想了想說，「應該是因為脆脆的口感吧！我吃過很多家，有些魷魚吃來軟軟爛爛多噁心呀，阿文的魷魚不只爽脆，也沒有怪味。」老闆自行發泡的魷魚厚實有嚼勁，咬下真脆脆的感覺，而湯頭和一般混濁的焿湯也不同，以柴魚高湯為底，勾少許薄芡，配料僅有金針菇和鮮筍絲，並未打蛋花，看起來還很清澈，上桌前會舀上1小匙沙茶醬、撤上1把九層塔，稍微攪拌後，沙茶和九層塔的香氣湧出，味道雖足，但整體風味仍然很清爽。

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清蒸肉圓
糯米外皮夠軟Ｑ,1份2個的清蒸肉圓，因為肉圓皮是用糯米粉做的，蒸過後嘗起來軟綿綿的，又略帶點彈性，裡頭則是碎肉餡，淋醬則和甜不辣相同，但還會再淋點特調的醬油佐味，整體風味較清爽。

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