穀盛股份有限公司

穀盛股份有限公司是一家擁有60餘年專業醱酵技術的公司，以「誠信」為核心價值，致力於打造最健康的飲食文化。公司秉持著「品質」、「技術」、「誠信」、「服務」的經營理念，專注於生產以酢類、味噌類、日系調味及紅麴系列為主的純釀養生商品。

穀盛股份有限公司以「天然健康、忠於原味」為品質要求，採用最天然的釀造方法，並擁有優良的食品技術與科學化設備。公司獲得政府頒發的食品標準CAS、GMP優良食品認證，以及東南亞食品HALAL認證和農委會有機認證。近年來，公司成立了「穀盛酢鄉文物館」和經濟部工業局評鑑合格的觀光工廠，讓消費者更深入了解酢文化的博大精深。

穀盛股份有限公司生產的產品主要包括糯米酢、穀香米酢、高粱酢、陳年酢、紅酢和蘋果酢等純釀造酢。這些產品均為100%天然純釀，符合優良食品認証標準，並有助於人體健康。消費者在選購時應留意產品包裝上的標示，確保購買到純釀造酢，並選擇符合政府優良食品認証工廠標章的產品，以確保食用安全。

穀盛股份有限公司歡迎有需求的客戶向該公司發出需求，洽談合作。該公司將竭誠為您提供優質的產品和服務，共同促進健康飲食文化的發展。

秉持60餘年專業醱酵技術及忠於健康原味的「誠信」堅持，成就今日「穀盛」在業界的信譽，也為國人創造最健康的飲食文化。並以「品質」、「技術」、「誠信」、「服務」為四大經營理念，用心推出以酢類、味噌類、日系調味及紅麴系列為主的純釀養生商品。

成立迄今，始終秉持「天然健康、忠於原味」的品質要求，以最天然的釀造方法，使用優良的食品技術與科學化設備，獲得政府頒發食品標準 CAS、GMP優良食品認證、東南亞食品 HALAL 的認證，以及農委會有機認證的殊榮。近年陸續成立『穀盛酢鄉文物館』及經濟部工業局評鑑合格之觀光工廠，讓國人一窺酢文化的博大精深與奧妙。

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關鍵詞：調味料,健康,純釀,頻果醋,有機醋,果醋,烏醋,烏酢
市面上的食用酢種類琳瑯滿目，味道雖然相似，但未必每種都是好酢有益健康。依「製法」來分，大致可區分為「釀造酢」與「合成酢」兩種。而釀造酢在製程中會產生自然醱酵，真正有助益人體健康。本公司係台灣GMP、CAS優良食品認証工廠，生產100%天然純釀的「釀造酢」，依原料不同可區分為 :

a.以糯米為原料 --- 糯米酢、穀香米酢

b.以高粱為原料 --- 高粱酢

c.以糯米、麥芽為原料 --- 陳年酢

d.以水果(果汁)為原料 --- 紅酢、蘋果酢



在購買時務必注意包裝上的標示是否為純釀造，並認明廠商是否符合政府優良食品認証工廠標章，如此就可安心食用好酢。