頂尖魚料理之魂 陳泰隆老闆　陳老闆自小熱愛與父親出海捕魚，使他從小熟知許多海洋生物，更別說長大後擁有一身鑑別魚貨優劣的好功夫。眼睛一看，手一感覺，即可判別魚貨的新鮮程度。堅持品質 是來自於信仰的堅