蒟蒻類、冷凍食品、烘焙食品製造標題:蒟蒻類,創新健康食材在冷凍食品和烘焙食品製造中的應用文章:蒟蒻類是一種由植物澱粉製成的食材,廣泛應用於調理食品、素食食材和其他烘焙炊蒸食品製造中。蒟蒻類食材憑藉其獨特的口感和低熱量特性,受到健康追求者的青睞。與此同時,冷凍食品和烘焙食品製造業亦透過將蒟蒻類食材納入新產品開發中,不斷創新,滿足瞬息萬變的市場需求。在冷凍食品製造中,蒟蒻類被廣泛應用於製作各類素肉替代品。蒟蒻類憑藉其高纖維、低脂肪和低卡路里的特點,成為素食者的理想選擇。蒟蒻類素肉替代品在質地上有著與真實肉類相似的韌性,能讓素食者享受到與肉類相似的食感。同時,蒟蒻類素肉替代品也非常容易調理和保存,這使得冷凍食品業者能夠方便地生產並供應市場。除了在冷凍食品製造中的應用外,蒟蒻類亦在烘焙食品製造中扮演重要角色。蒟蒻類含有豐富的澱粉,能夠增加烘焙食品的結構穩定性和口感豐富度。蒟蒻類澱粉還能夠提供營養成分給烘焙食品,使其更加均衡。因此,許多烘焙食品製造商將蒟蒻類食材加入到麵包、蛋糕和餅乾等產品中,讓消費者能夠同時享受到美味和健康。蒟蒻類的應用在調理食品、素食食材、冷凍食品和其他烘焙食品製造中,帶來了無盡的創新可能。這種植物食材以其獨特的特點在市場上脫穎而出,成為許多消費者追求健康生活方式的首選。未來,我們可以預見蒟蒻類在全球冷凍食品和烘焙食品製造業中將發揮更大的作用,滿足不同地區消費者的需求。 Konjac
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玉釩食品有限公司
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畜肉批發,禽肉批發,其他水產品批發
桃園市桃園區北埔里敬二街31號3樓
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晉宗冷凍食品企業有限公司
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冷凍調理食品批發
高雄市大樹區溪埔里溪埔路40號1樓
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義達利農產股份有限公司
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冷凍冷藏肉類製造,畜肉批發,冷凍冷藏蔬果製造,冷凍冷藏倉儲經營
屏東縣萬丹鄉社上村萬丹路3段371號
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立基食品股份有限公司
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奶粉製造
臺北市內湖區蘆洲里安康路252號2樓
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悠活水產股份有限公司
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未分類其他資訊服務,未分類其他娛樂及休閒服務,其他水產品批發
臺北市松山區新聚里南京東路5段202號14樓之4
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海洋牧場
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餐廳,未分類其他食品、飲料及菸草製品零售,其他農事及畜牧服務,水產品零售
新北市貢寮區真理里美灔山街61―3號
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宏承饗好食有限公司
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冷凍調理食品批發,肉鬆、肉乾、火腿、臘味批發
彰化縣伸港鄉溪底村013鄰工東一路30號2樓
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海霸王股份有限公司
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其他水產品批發,膳食及菜餚罐頭製造,未分類其他食品批發,其他商品批發經紀
臺北市大同區玉泉里西寧北路62號8樓之6
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永明商行
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其他飲料店
宜蘭縣五結鄉五結村五結路二段409號一樓
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永倉農產行
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蔬菜零售
臺中市南屯區鎮平里黎明路一段485號1樓
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統一超食代股份有限公司
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醃漬蔬果製造,其他烘焙炊蒸食品製造,其他調味品製造,一般麵條、粉條製造
新北市土城區沛陂里中興路16號
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美味空間食品行
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麵店、小吃店
臺北市松山區中崙里八德路2段384號1樓
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艾瑞始達股份有限公司
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糕餅麵包製造,其他烘焙炊蒸食品製造
彰化縣大城鄉東城村007鄰南平路1―2號
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日鮮食品
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未分類其他食品、飲料及菸草製品零售,青草零售
彰化縣花壇鄉白沙村溪北街126號
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興隆魚丸
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水產品零售
新北市板橋區九如里三民路二段138巷13號4樓
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