華山茶業為了永續經營，信譽及品質穩定是最主要的兩項保證，為了讓茶葉可以穩定品質，華山茶業不計成本設立５～零下２０度冷凍櫃共十櫃、以及120坪超大低溫冷藏庫，依茶的種類分類保存，使茶葉長期保有香氣、滋味