專業鯖魚加工山萬食品加工廠自1966年成立，從第一代白手起家傳承至今，專營鯖魚加工，早期便是在鯖魚的故鄉─南方澳設廠，後期擴建遷廠至蘇澳現址並改名為明堯冷凍食品公司股份有限公司，自民國55年成立至今