藍白的希臘城堡，搭配上台南熱情的豔夏陽光，這就是「台南‧維夏渡假旅館」帶給旅人的主要意象，溫暖而耀眼的陽光加上獨特而吸睛的藍白建築，讓旅人產生彷彿來到仲夏湛藍的愛琴海般的浪漫錯覺。