【酒釀葡萄酥】用在地自釀的葡萄酒 ，浸漬了七天七夜，提出了多餘的甜份、帶出了葡萄本身微酸微甜的清新 。從指尖到舌尖 --烤得酥黃的表皮，透出陽光的熱力；撲鼻而來的餅香，散發誘人的氣息。