企業概況(由AIBKO整理) 20240516 04:57 更新
鹿鼎皇有限公司成立於2002年，是一家專注於港式點心的公司。公司將肉類食品、海鮮食品、有機農產品和素食結合港澳等地方小吃特產，並通過觀光飯店港式飲茶老字號師傅的巧手和精心烹調，以冷凍食材方式包裝出貨，滿足客戶對港式飲茶點心的懷舊夢。公司主要提供馬蹄糕、蜂巢香芋角、叉燒包和鳳爪等港式點心，讓客戶在品嚐美食的同時感受到懷舊的情懷。
鹿鼎皇有限公司主要經營港式點心，包括馬蹄糕、蜂巢香芋角、叉燒包和鳳爪等。這些點心結合了港澳地區的特色小吃，並通過精心烹調和包裝出貨的方式，讓客戶在家中也能品嚐到地道的港式點心。
鹿鼎皇有限公司提供的服務主要是提供港式點心的製作和包裝出貨服務。公司擁有專業的廚師團隊和生產線，能夠根據客戶的需求定製各種港式點心，並通過冷凍食材的方式進行包裝出貨，保證食品的新鮮和美味。
鹿鼎皇有限公司成立至今，一直致力於將港式點心帶給更多的客戶，讓他們在品嚐美食的同時感受到懷舊的情懷。公司的產品深受客戶喜愛，並在市場上擁有良好的口碑和信譽。
未來，隨著人們對美食的需求不斷增加，港式點心市場將會有更大的發展空間。鹿鼎皇有限公司將繼續不斷創新，推出更多符合市場需求的產品，並不斷提升產品質量和服務水平，以滿足客戶的需求。
歡迎有需求的客戶向鹿鼎皇有限公司發出需求，洽談合作，該公司將竭誠為您提供優質的產品和服務。
公司介紹
西元2002年5月經濟部與台北縣政府依序核准「鹿鼎皇有限公司」開始掛牌營運繳稅.
公司將肉類食品,海鮮食品,有機農產品,素食結合港澳等地方小吃特產經由觀光飯店港式飲茶老字號師傅的一雙巧手, 再加上刻意的烹調, ;佐以香料,鮮味,海鮮,乾貨,以冷凍食材方式包裝出貨,滿足客戶對港式飲茶點心,兒時記憶的懷舊夢.
馬蹄糕上桌表示「馬到成功,步步高升」它不僅只用於婚宴喜慶是時尚也是飲食文化光是菜名的隱喻當下衝擊振奮人心,那股莫名是歡愉喜悅的.
在廣西,海南盛行經由港式飲茶發楊光大的蜂巢香芋角,取芋頭蒸;研成泥,拿它做皮,內餡裹入炒熟豬肉,蝦肉,冬菇,勾芡配以香料,包成角形,下油鍋炸,表層像海蝕小孔的蜂巢般,一口咬下,芋香先入鼻,外皮酥脆像蛋捲,內層軟滑如凝脂,略為帶汁的內餡香濃鮮美,有如舌尖與齒頰合奏春之頌.
吃點心時總會來句粵語「點返個心頭好」(選一個心意喜歡的)竹蒸籠端出來蒸包類叉燒包,一付欠欺負的呆樣,鬆軟綿拋的老麵皮,爆肚不漏餡,叉燒肉燒烤得肉質軟嫩多汁,叉燒醬紅色鮮明,香味隨著破綻處飄溢而出,嘴角殘存那醬汁,有如那咬著深紅玫瑰的吉普賽女子的香唇.
就是不停嘴除了喝茶談笑外,總想含著,咬著,又不怕吃多來著,那肯定來一份鳳爪是當然之選項,它是不帶”趾甲”的,也不是那皮緊黏貼著骨的紅色滷雞腳,而是一吸兩分離,骨頭鬆酥飽汁,直叫人嚼到不吐葡萄皮.那片脆Q濃郁的鳳皮總是來不及多咀嚼它兩口即入喉,轉眼間有太多的歎息來不及.
