產品簡介
關鍵詞:薄荷,綠茶,有機,清新,斯里蘭卡,清涼,潤喉
40 公克 (20 入 )
成份: 有機綠茶、有機薄荷
產地: 斯里蘭卡
清新與微涼結合的綠茶和薄荷風味,滑潤清甜的口感,讓努力溝通的妳,喉嚨得以舒緩!
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關鍵詞:Fairly,Traded,equal,exchange,公平貿易,有機,愛爾蘭早餐茶
成份:有機(喀拉拉紅茶、多爾瓦茲紅茶)
產地:印度
保存期限:36個月
規格:40公克(20入)
從Dooars州的北部地區和在印度喀拉拉邦州南部的小農戶所採收混合的紅茶,給你最圓滿醇厚香純的味道。 我們公平交易有機茶來源以支持小規模農民的心直接從印度、斯里蘭卡與南非收採。鑑於大多數來自茶葉種植園,我們正在建立一個替代系統,以用來支持小規模的茶葉生產。透過這些直接的關係,我們能夠為您帶來最優良品質的茶。
關鍵詞:有機,蔓越莓,葵花油,甘蔗汁,小紅莓,北美,抗氧化劑
成份:有機蔓越莓乾 、有機甘蔗汁、有機葵花油
產地:美國
保存期限:24個月
規格:25磅
大又多汁的有機蔓越莓,切片後加入有機糖,放在窯裡慢慢烘乾以保存所有的香甜。蔓越莓的酸也許會因此而減少,不過卻又不會完全的被甜味給取代。本身就已經是很甜美可口的點心,蔓越莓乾也是在製做餅乾時或是其它料理的一個好選擇,甚至可以加在沙拉上來代替葡萄乾。
何謂蔓越莓? 蔓越莓屬蔓越橘科,是一種特產於北美少數地區,生長在矮藤上,小小、圓圓、表皮富彈性的鮮紅果子, 也有人稱它為小紅莓。蔓越莓需要以特殊的環境及氣候條件栽培,全球的蔓越莓產區不到4萬英畝,產量有限,因而有「北美的紅寶石」之美稱。
關鍵詞:有機,鹽之花,西班牙,海鹽,手工採集
Jaime Altava位於地中海岸, 是成立80餘年的家族企業, 以製作手工海鹽起家, 是西班牙國內首屈一指的海鹽老廠, 積極推廣自家製海鹽產品。系列產品主要採自西班牙加泰隆尼亞的Ebro Delta生態保護園區, Altava選擇對環境破壞程度最少的手工採集, 維護了天然海鹽原有海浪般的活潑, 讓人感到每顆鹽花仿佛在舌尖上跳躍著。
Altava鹽之花擁有最細緻的風味及口感, 完全採用傳統手工處理的方式, 在地中海的艷陽下自然成為結晶, 讓養分不至於流失, 成就出礦物質含量最高的海鹽, 最適合用於餐點完成前的最後點綴, 讓佳餚的美味更加提升。天然日曬未精煉的鹽之花,呈現最原始自然的顏色,不含任何添加物,含多種天然微量礦物質。 (顆粒較粗)
使用方式﹕在食材煮熟或烤好後,撒上適量鹽之花,就能襯托出食物的自然味道及香氣,對食物有加分的作用。不建議直接高溫使用如熱炒、熱烤、或燉煮等,過渡高溫容易使鹽之花的礦物質流失。
**送禮自用兩相宜
*純天然沒有經過加工處理,若偶有貝殼細粒或小石子等屬正常現象,請您直接挑除即可。
*請置於陰涼通風處,避免潮濕及日
*本鹽之花為有機等級
規格: 200G
產地: 西班牙
關鍵詞:公平貿易,有機,小農,秘魯,糖果
Equal Exchange公平貿易Candy Bar的原料來自祕魯、巴拉圭等小農的農作物及原料,透由我們購買公平貿易的商品,間接幫助小農及改善他們的生活環境,支持全球公平貿易發展,你我都盡了一份心力。
成份:有機(粗蔗糖 , 可可脂 , 奶粉 , 烤花生 , 巧克力液),海鹽 , 有機大豆卵磷脂.
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產地:祕魯
規格:45G
這款Candy Bar完美平衡了鹹中帶甜的滋味,光滑的巧克力包覆著海鹽與花生醬,它創造一個豐富的的味道,你會對它愛不釋口。
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關鍵詞:有機,鹽之花,西班牙,手工採集,海鹽
Jaime Altava位於地中海岸, 是成立80餘年的家族企業, 以製作手工海鹽起家, 是西班牙國內首屈一指的海鹽老廠, 積極推廣自家製海鹽產品。系列產品主要採自西班牙加泰隆尼亞的Ebro Delta生態保護園區, Altava選擇對環境破壞程度最少的手工採集, 維護了天然海鹽原有海浪般的活潑, 讓人感到每顆鹽花仿佛在舌尖上跳躍著。
Altava鹽之花擁有最細緻的風味及口感, 完全採用傳統手工處理的方式, 在地中海的艷陽下自然成為結晶, 讓養分不至於流失, 成就出礦物質含量最高的海鹽, 最適合用於餐點完成前的最後點綴, 讓佳餚的美味更加提升。天然日曬未精煉的鹽之花,呈現最原始自然的顏色,不含任何添加物,含多種天然微量礦物質。 (顆粒較粗)
使用方式﹕在食材煮熟或烤好後,撒上適量鹽之花,就能襯托出食物的自然味道及香氣,對食物有加分的作用。不建議直接高溫使用如熱炒、熱烤、或燉煮等,過渡高溫容易使鹽之花的礦物質流失。
**送禮自用兩相宜
*純天然沒有經過加工處理,若偶有貝殼細粒或小石子等屬正常現象,請您直接挑除即可。
*請置於陰涼通風處,避免潮濕及日
*本鹽之花為有機等級
規格: 150G
產地: 西班牙
關鍵詞:西班牙,原裝進口,回教HALAL認證,猶太KOSHER認,葡萄籽油
Rafael Salgado成立於1875年,已長達五個世代的傳承,該家族生產一系列優質油品,並於2005年與MIGASA集團合資成立公司,並在西班牙C’ordoba設立全新現代化工廠,全力生產高品質油品,以供應廣大需求,該公司除了擁有生產全年品質一致的橄欖油品專業能力外,更重要的是堅持只用新鮮收成的橄欖製作最新鮮的產品,其現代化工廠更有多項國際認證,如ISO 9002、BRC、回教HALAL和猶太KOSHER認證。
成分:100%天然葡萄籽油
規格: 1000ml
產地: 西班牙
1. 世上最環保又健康的食用油。
2. 不飽和脂肪酸高,食用油中唯一含OPC成分的油。
3. 含豐富亞麻油酸、維他命F
4. 消化係數高,發煙點可達220°C。
5. 零膽固醇。
關鍵詞:加拿大進口,天然食品,小紅莓,果乾,美國進口,蔓越莓,紅寶石
成份:整顆蔓越莓、蔗糖、葵花油(少於1%)
產地: 美國
規格: 25磅(11公斤)
天然整顆蔓越莓,天然萃取甜份,並且以特定的保濕溫度來保持乾燥及新鮮。無添加防腐劑、色素及人工甜味。 何謂蔓越莓? 蔓越莓屬蔓越橘科,是一種特產於北美少數地區,生長在矮藤上,小小、圓圓、表皮富彈性的鮮紅果子, 也有人稱它為小紅莓。蔓越莓需要以特殊的環境及氣候條件栽培,全球的蔓越莓產區不到4萬英畝,產量有限,因而有「北美的紅寶石」之美稱。
天然食品V.S.有機食品 什麼是天然食品? 天然食品指的是:食品中不添加人工原料、防腐劑、生長激素與殺蟲劑等。 什麼是有機食品?有機食品在製造過程中: *不使用傳統殺蟲劑、化學肥料或未處理之堆肥 *不採用生物工程與離子放射方法 *不採用基因工程種子或人工成長催化劑 有機肉品、家禽、蛋類與乳製品,都產自不受抗生素與生長激素污染之動物
關鍵詞:公平貿易,咖哩,有機,辛香料,調味料,小農,斯里蘭卡
PODIE公司總部設在Negombo,位於斯里蘭卡的首都"可倫坡"。是農民及生產者團體所屬的組織,也是斯里蘭卡從事公平貿易的先驅之一,更是世界公平貿易組織(WFTO)的成員。
PODIE是一個有機香料及有關製品的出口商,成立已超過 30年。除了提供市場產品外,還提供小規模生產者援助,發展其基礎設施,以提高生產力和質量,以適應國際市場。PODIE提供婦女大部分的工作機會,也提供他們最合宜的工作環境。這些有機種植產品的原材料均來自斯里蘭卡偏遠村落的農民手中。PODIE實踐公平貿易和它的社會承諾,利益相關者,促進和堅持全球公認的公平貿易標準,無論是在生產和營銷的有機香料產品加工從而爭取消費者的滿意度。PODIE還多次榮獲食品優秀獎及BIMST-EC 國家獎的"金獎"。
成分: 有機(胡荽,茴香,黑胡椒,米,荳蔻,肉桂,馬芹,檸檬草,薑黃)
規格: 1000G
產地: 斯里蘭卡
咖哩起源於南亞,大多為黃色,是由多種香料調配而成的調味料,常見於印度菜、泰國菜和日本菜等。咖哩的辛辣與濃郁香味可以幫助增加食慾,一般人多用咖哩醬汁搭配米飯或是麵包食用,咖哩也可用於烹煮湯或燉菜、烘焙及各式料理中。咖哩之中的香料並沒有一定限制,大多有胡荽、茴香、黑胡椒、荳蔻、肉桂、茴香、薑黃…等,所以咖哩其實是綜合各種香料的簡稱。
*我們的有機咖哩粉味道純正香濃,無添加防腐劑及色素,是您安心的選擇。
關鍵詞:公平貿易,營養棒,Energybar,小農,代餐
Equal Exchange公平貿易營養棒的原料來自南非、巴基斯坦、智利、印度及泰國等小農的農作物及原料,透由我們購買公平貿易的商品,間接幫助小農及改善他們的生活環境,支持全球公平貿易發展,你我都盡了一份心力。
成份: 葡萄乾 ( 葡萄乾 , 植物油 ), 葡萄糖漿 , 小麥片 , 燕麥 , 脆米 ( 米粉 , 大麥芽粉 , 糖 , 葵花油 , 葵花卵磷脂 ), 杏桃 ( 杏桃 , 植物油 , 亞硫酸鈉 ), 蜂蜜 , 糖 , 葵花油 , 甘油 , 天然香料 , 檸檬酸 .
規格:192g(32G*6條)
產地:英國
野生杏桃搭配多汁的葡萄乾,融合最甜美的蜂蜜及烤麥片、燕麥和脆米,酸酸甜甜甜的口感,讓您品嘗美味又可迅速補充營養。
*營養棒(Energy bar)低熱量又能快速補充能量、是營養零食及代餐。適用運動人士、健身族、避難等使用。
關鍵詞:公平貿易,小農,有機,無乳化劑,巧克力
我們的有機公平交易美味巧克力是一個豐富和美味的經驗。在你享受的同時,也支持小規模經營的農民和他們的家人。 每一塊巧克力結合瑞士著名的巧克力製作標準以及從多明尼哥(COMACADO, Dominican Republic)、巴拿馬(COCABO, Panama)、秘魯 (CACVRA, Peru)農民合作社的可可豆、巴拉圭(Paraguay)和哥斯大黎加(Costa Rica)公平交易的有機糖合作社及馬達加斯加(Madagascar)的公平交易香草。
成份:有機巧克力液,有機粗蔗糖,有機可可脂,薄荷脆片(有機蔗糖,有機薄荷油),有機未精製蔗糖,有機香草豆粉.
產地:瑞士
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保存期限:18個月
規格:100公克
清新的薄荷加上香濃的黑巧克力,驚奇與美味的融合,香脆的口感,你一定會喜歡。
關鍵詞:公平貿易,Energybar,營養棒,小農,代餐
Equal Exchange公平貿易營養棒的原料來自南非、巴基斯坦、智利、印度及泰國等小農的農作物及原料,透由我們購買公平貿易的商品,間接幫助小農及改善他們的生活環境,支持全球公平貿易發展,你我都盡了一份心力。 聯刊於台灣黃頁
成份:葡萄乾 ( 葡萄乾 , 植物油 ), 葡萄糖漿 , 脆米 ( 米粉 , 大麥芽粉 , 糖 , 葵花油 , 葵花卵磷脂 ), 小麥片 , 大麥片 , 甜蔓越莓乾 ( 糖 , 蔓越莓 , 葵花油 ), 糖 , 燕麥 , 蜂蜜 , 葵花油 , 藍莓 ( 藍莓 , 蜂蜜 , 葵花油 , 檸檬酸 ), 甘油 , 天然香料 .
規格:192g(32G*6條)
產地:英國
多汁的葡萄乾、藍莓和紅莓加上烘烤麥片、燕麥及脆米,融合最甜美的蜂蜜,可一次吃到多種苺果,堪稱絕佳搭配。
*營養棒(Energy bar)低熱量又能快速補充能量、是營養零食及代餐。適用運動人士、健身族、避難等使用。
關鍵詞:西班牙,有機,海鹽,手工採集,細鹽
Jaime Altava位於地中海岸, 是成立80餘年的家族企業, 以製作手工海鹽起家, 是西班牙國內首屈一指的海鹽老廠, 積極推廣自家製海鹽產品。系列產品主要採自西班牙加泰隆尼亞的Ebro Delta生態保護園區, Altava選擇對環境破壞程度最少的手工採集, 維護了天然海鹽原有海浪般的活潑, 讓人感到每顆鹽花仿佛在舌尖上跳躍著。
天然日曬未精煉的純海鹽,呈現最原始自然的顏色,不含任何添加物,含多種天然微量礦物質。適合各式料理調味,天然回甘不死鹹,健康無負擔,讓佳餚的美味更加提升。
*請置於陰涼通風處,避免潮濕及日
*本鹽為有機等級
規格: 1000G
產地: 西班牙
關鍵詞:公平貿易,有機,調味料,小農,斯里蘭卡,胡椒
PODIE公司總部設在Negombo,位於斯里蘭卡的首都"可倫坡"。是農民及生產者團體所屬的組織,也是斯里蘭卡從事公平貿易的先驅之一,更是世界公平貿易組織(WFTO)的成員。
PODIE是一個有機香料及有關製品的出口商,成立已超過 30年。除了提供市場產品外,還提供小規模生產者援助,發展其基礎設施,以提高生產力和質量,以適應國際市場。PODIE提供婦女大部分的工作機會,也提供他們最合宜的工作環境。這些有機種植產品的原材料均來自斯里蘭卡偏遠村落的農民手中。PODIE實踐公平貿易和它的社會承諾,利益相關者,促進和堅持全球公認的公平貿易標準,無論是在生產和營銷的有機香料產品加工從而爭取消費者的滿意度。PODIE還多次榮獲食品優秀獎及BIMST-EC 國家獎的"金獎"。
成份:100%有機黑胡椒
產地:斯里蘭卡
規格:30g
胡椒為熱帶植物胡椒樹的果實,主要產在印度、越南、印尼、泰國、新加坡、斯里蘭卡…等國。胡椒味辛辣芳香,除可去腥增香、解油膩,還可促進食慾。黑胡椒的辣味比白胡椒強烈,香中帶辣,祛腥提味,用於烹調各類食物,或烘烤燉煮菜餚更加提味。黑胡椒不能高溫油炸,應在菜餚或湯羹即將起鍋時添加少許拌勻。 黑胡椒與食物同煮時,時間不宜太長以避免香氣揮發。
關鍵詞:低油煙,富含OPC,抗氧化,義大利原裝,葡萄籽油,零膽固醇,烘培
成分:100%天然葡萄籽油
產地:義大利
規格:25公升
特色: 不含膽固醇、防腐劑、耐高溫,且油性安定、油煙少易清理。
關鍵詞:有機,公平貿易,巧克力,小農,無乳化劑
我們的有機公平交易美味巧克力是一個豐富和美味的經驗。在你享受的同時,也支持小規模經營的農民和他們的家人。 每一塊巧克力結合瑞士著名的巧克力製作標準以及從多明尼哥(COMACADO, Dominican Republic)、巴拿馬(COCABO, Panama)、秘魯 (CACVRA, Peru)農民合作社的可可豆、巴拉圭(Paraguay)和哥斯大黎加(Costa Rica)公平交易的有機糖合作社及馬達加斯加(Madagascar)的公平交易香草。
成份:有機巧克力液,有機粗蔗糖,有機可可脂,有機碎杏仁,有機未精製蔗糖,有機香草豆粉
產地:瑞士
保存期限:12個月
規格:100公克
濃郁的黑巧克力包覆著杏仁豆,多層次的口感滿足您的味蕾。
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關鍵詞:Fairly,Traded,equal,exchange,公平貿易,有機,英格蘭早餐茶
成份:有機(阿薩姆紅茶`大吉嶺紅茶)
產地:斯里蘭卡
保存期限:36個月
規格:40公克(20入)
一個混合阿薩姆麥芽和烘脆的大吉嶺茶美味組合。一杯清新的茶,讓你從早餐開始,一整天都感受得到那清新的感覺。 我們公平交易有機茶來源以支持小規模農民的心直接從印度、斯里蘭卡與南非收採。鑑於大多數來自茶葉種植園,我們正在建立一個替代系統,以用來支持小規模的茶葉生產。透過這些直接的關係,我們能夠為您帶來最優良品質的茶。
關鍵詞:公平貿易,糖果,巧克力,小農,祕魯,有機
Equal Exchange公平貿易Candy Bar的原料來自祕魯、巴拉圭等小農的農作物及原料,透由我們購買公平貿易的商品,間接幫助小農及改善他們的生活環境,支持全球公平貿易發展,你我都盡了一份心力。
成份: 有機(粗蔗糖 , 可可脂 , 奶粉, 巧克力液 , 米 , 藜 , 大豆卵磷脂)
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規格:38G
產地:祕魯
你一定會喜歡這牛奶脆米巧克力的Candy Bar,柔滑的口感中加入了脆米粒,讓您在品嚐時口中充滿濃郁的香氣。
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關鍵詞:公平貿易,有機,辛香料,調味料,小農,斯里蘭卡,白胡椒
PODIE公司總部設在Negombo,位於斯里蘭卡的首都"可倫坡"。是農民及生產者團體所屬的組織,也是斯里蘭卡從事公平貿易的先驅之一,更是世界公平貿易組織(WFTO)的成員。 聯刊於台灣黃頁
PODIE是一個有機香料及有關製品的出口商,成立已超過 30年。除了提供市場產品外,還提供小規模生產者援助,發展其基礎設施,以提高生產力和質量,以適應國際市場。PODIE提供婦女大部分的工作機會,也提供他們最合宜的工作環境。這些有機種植產品的原材料均來自斯里蘭卡偏遠村落的農民手中。PODIE實踐公平貿易和它的社會承諾,利益相關者,促進和堅持全球公認的公平貿易標準,無論是在生產和營銷的有機香料產品加工從而爭取消費者的滿意度。PODIE還多次榮獲食品優秀獎及BIMST-EC 國家獎的"金獎"。
成份:100%有機白胡椒粉
產地:斯里蘭卡
規格:1000g
胡椒為熱帶植物胡椒樹的果實,主要產在印度、越南、印尼、泰國、新加坡、斯里蘭卡…等國。我們的公平貿易白胡椒是以頂級的白胡椒粒研磨製成,未添加其他成分,香氣濃郁,使用少許的白胡椒粉即能讓你的食物口感加分,值得一試。白胡椒味辛、辣芳香,除可去腥增香、解油膩,還可促進食慾。白胡椒不能高溫油炸,應在菜餚或湯羹即將起鍋時添加少許拌勻。 添加在粥、麵類食品中更能提味,平時吃涼拌菜時,也可加點白胡椒,以去涼防寒。
*我們的有機白胡椒粉味道純正,無添加防腐劑及色素,是您安心的選擇。
關鍵詞:肉桂,肉桂樹,辛辣,烘培香料,公平貿易,溫暖,有機
規格:35g
價格: 150/瓶
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成份: 100%有機肉桂
肉桂又名玉桂,取自於肉桂樹的樹皮。肉桂粉是經乾燥後低溫研磨而成,肉桂粉是很受歡迎的烘培香料,它帶有香辛辣的香料,溫暖而渾厚的味道。肉桂可幫助消化、促進食慾,對於人體的健康具有保健作用。它大多使用在餐點或甜點的製作上,如蘋果派、甜甜圈、肉桂捲、布丁、麵包、蛋糕 、 餅乾和派,燉煮水果、咖喱菜肴、調味汁和蔬菜料理等,您也可以加在咖啡中增添其香氣;在日常生活中,則可利用它的香氣來防霉、防腐或驅蟲。
*我們的肉桂粉不添加人工色素及防腐劑,完整保留肉桂的濃郁的香氣及口感,是您最佳的選擇。
關鍵詞:腰果,越南,公平貿易,初榨椰子油,海鹽,betterday,低溫烘烤
公平貿易腰果200g
成分:FLO 公平貿易認證腰果、 海鹽、初榨椰子油
產地:越南
保存期限:14個月
來自越南公平貿易合作社的烘烤腰果,具FLO認證的腰果,以初榨椰子油低溫烘烤,加入海鹽讓風味與一般市售腰果不同,具天然清香,食用後較不燥熱,且熱量較低,讓身體輕鬆健康的同時也幫助越南弱勢農民的生活,是有希望的食品。為讓消費者吃得安心,我們還特別安排做黃麴毒素及硫化物殘留檢驗,結果皆為合格。
Betterday 是一個 100%的越南國有的品牌,也是世界上第一個領有 Fairtrade 國際標籤認證的發展中國家。我們致力於通過本地級別的夥伴關係,以生產高品質的產品,為越南農民帶來實際好處並協助越南農業的發展。
關鍵詞:Brien,加拿大,天然,純楓糖,頂級楓糖,鹼性糖,健康
成分:純楓糖
保存期限:36個月
規格:250ml
可烘培及取代果糖
Maple Syrup-Medium100%純天然楓糖漿 Brien楓糖的明星產品,給你最高品質的楓糖漿。 我們的中甜楓糖漿可用於任何你喜歡的品嚐方式,不論是冷食或是熱食,像是當做甜品醬、食譜裡的一員或是用於醃泡等。 *加拿大Brien頂級楓糖漿-Medium口感較香濃,喜歡較香甜口感的,可選擇此款楓糖。 "當主人要以最頂級的美食請你享用時為什麼要降低你對美食的慾望及期待呢?"
加拿大盛產楓樹,有「楓葉之國」的美譽,加拿大生産的楓糖漿占全世界的85%,楓糖漿産品的安全性和質量受到加拿大食品檢驗署(CFIA)的嚴格監管,以確保楓糖産品制造商符合加拿大聯邦政府的生産標準。本廠亦是百年大廠,歷史悠久,楓樹皆有50年樹齡以上,品質可期。 楓糖採集自天然楓樹,不僅別具風味,且不含任何脂肪。 楓糖和蜂蜜一樣,有很高營養價值,且是唯一鹼性的糖,更適合日常食用,口感特佳老少咸宜。楓糖的口感甜而不膩,又擁有熱量低,可說深討喜愛甜味又怕胖的女生歡心。 楓樹糖漿用於美食烹飪中可替代白糖、紅糖等做出不同的食品,如煎餅、蛋糕、餅乾、牛札糖等使各種食品增添獨特風味。此外,在冰淇淋、豆花、鬆餅、酸奶、雪花冰和奶昔上淋楓糖漿也是不錯的選擇。另外,在咖啡裡添加楓糖漿,口感又香又順,不會有一般糖的酸澀口感,喉韻非常滑順,堪稱是絕妙搭配。
*此楓糖純度高,因台灣氣候潮濕,建議將楓糖漿冷藏以保新鮮。
關鍵詞:紅豆,膳食纖維,菜豆,維生素,糕點,菸鹼酸,八寶粥,葉酸,鈣,醣類
品名:pacific有機大紅豆
成份:有機大紅豆(紅菜豆)
產地:美國
規格:
關鍵詞:Fairly,Traded,equal,exchange,公平貿易,巧克力,有機
成份:有機(可可液、未精製蔗糖、可可油、咖啡豆、香草豆粉)
產地:瑞士
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保存期限:24個月
規格:100公克
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我們的有機公平交易美味巧克力是一個豐富和美味的經驗。在你享受的同時,也支持小規模經營的農民和他們的家人。 每一塊巧克力結合瑞士著名的巧克力製作標準以及從多明尼哥(COMACADO, Dominican Republic)、巴拿馬(COCABO, Panama)、秘魯 (CACVRA, Peru)農民合作社的可可豆、巴拉圭(Paraguay)和哥斯大黎加(Costa Rica)公平交易的有機糖合作社及馬達加斯加(Madagascar)的公平交易香草。 這款71%濃黑巧克力是目前公平交易產品中濃度第二高的巧克力。少了高濃度巧克力的苦.酸,這濃度的巧克力做到完美的口感平衡。擔心吃進加了奶油及非天然香料的巧克力嗎? 試試Equal Exchange的71%濃黑巧克力. 讓你的味蕾真正品嚐到原味巧克力的真實感.
關鍵詞:Brien,加拿大,天然,純楓糖,頂級楓糖,鹼性糖,健康養生
Brien Maple Syrup-Light 100%純天然楓糖漿
成分:純楓糖 *斷食者可飲
保存期限:36個月
規格:240ml
我們楓糖產品線的明星產品,只給你最高品質的楓糖漿。 不加其他成份只用100%純楓糖漿.給您最頂級純粹的口感. 我們的微甜楓糖漿是多用途的。它細密的口感讓你直接品嚐後將讚不絕口,其獨特的甜味與您喜愛的食物結合後的口感,讓您驚艷... 願您有個完美的美食享受。 Light級楓糖甜味清淡.適合單獨食用或加在咖啡.鬆餅.優格等您喜愛的食品上請品味純楓糖漿添加後的口感變化。
*加拿大Brien頂級楓糖漿-Light口感較清香,搭配咖啡不會搶走咖啡本身香味。 "為什麼要降低你對美食的慾望及期待,尤其是當主人要以最頂級的美食請你享用時呢?" 加拿大盛產楓樹,有「楓葉之國」的美譽,加拿大生産的楓糖漿占全世界的85%,楓糖漿産品的安全性和質量受到加拿大食品檢驗署(CFIA)的嚴格監管,以確保楓糖産品制造商符合加拿大聯邦政府的生産標準。本廠亦是百年大廠,歷史悠久,楓樹皆有50年樹齡以上,品質可期。 楓糖採集自天然楓樹,不僅別具風味,與不含任何脂肪,作為調味品和甜味劑,特別符合現代人追求健康長壽的要求。 楓糖和蜂蜜一樣,有很高營養價值,且是唯一鹼性的糖,更適合日常食用,口感特佳老少咸宜。楓糖的口感甜而不膩,又擁有熱量低、高鈣低鈉的特質,可說深討喜愛甜味又怕胖的女生歡心。 楓樹糖漿用於美食烹飪中可替代白糖、紅糖等做出不同的食品,如煎餅、蛋糕、餅乾、牛札糖等使各種食品增添獨特風味。此外,在冰淇淋、豆花、鬆餅、酸奶、雪花冰和奶昔上淋楓糖漿也是不錯的選擇。另外,在咖啡裡添加楓糖漿,口感又香又順,不會有一般糖的酸澀口感,喉韻非常滑順,堪稱是絕妙搭配。
*此楓糖純度高,因台灣氣候潮濕,建議將楓糖漿冷藏以保新鮮
關鍵詞:公平貿易,祕魯,小農,糖果,有機
Equal Exchange公平貿易Candy Bar的原料來自祕魯、巴拉圭等小農的農作物及原料,透由我們購買公平貿易的商品,間接幫助小農及改善他們的生活環境,支持全球公平貿易發展,你我都盡了一份心力。
成份: 有機(巧克力液 , 粗蔗糖 , 可可脂 , 葡萄乾 , 烤杏仁 , 大豆卵磷脂)
規格:45G
產地:祕魯
55%的黑巧克力融入了葡萄乾、杏仁果的美味搭配,微甜、有嚼勁,讓濃郁的葡萄乾和脆脆的杏仁果在你的口中律動。
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關鍵詞:黑胡椒,辛辣,促進食慾,斯里蘭卡,胡椒粒,有機,公平貿易
規格:50G
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價格:290/瓶
成份: 100%有機黑胡椒
胡椒為熱帶植物胡椒樹的果實,主要產在印度、越南、印尼、泰國、新加坡、斯里蘭卡…等國。胡椒味辛辣芳香,除可去腥增香、解油膩,還可促進食慾。黑胡椒的辣味比白胡椒強烈,香中帶辣,祛腥提味,用於烹調各類食物,或烘烤燉煮菜餚更加提味。黑胡椒不能高溫油炸,應在菜餚或湯羹即將起鍋時添加少許拌勻。 黑胡椒與食物同煮時,時間不宜太長以避免香氣揮發。
關鍵詞:公平貿易,有機,辛香料,調味料,小農,斯里蘭卡
PODIE公司總部設在Negombo,位於斯里蘭卡的首都"可倫坡"。是農民及生產者團體所屬的組織,也是斯里蘭卡從事公平貿易的先驅之一,更是世界公平貿易組織(WFTO)的成員。
PODIE是一個有機香料及有關製品的出口商,成立已超過 30年。除了提供市場產品外,還提供小規模生產者援助,發展其基礎設施,以提高生產力和質量,以適應國際市場。PODIE提供婦女大部分的工作機會,也提供他們最合宜的工作環境。這些有機種植產品的原材料均來自斯里蘭卡偏遠村落的農民手中。PODIE實踐公平貿易和它的社會承諾,利益相關者,促進和堅持全球公認的公平貿易標準,無論是在生產和營銷的有機香料產品加工從而爭取消費者的滿意度。PODIE還多次榮獲食品優秀獎及BIMST-EC 國家獎的"金獎"。
成份:100%有機薑黃粉
產地:斯里蘭卡
規格:30g
「薑黃」是一種地下根莖植物,大多種植於熱帶地區,有一種特殊的香氣,嚐起來有花香、柑橘和薑的風味。日本人俗稱鬱金,其所含的薑黃素在印度及亞洲被廣泛應用已經有超過6000年以上的歷史。在「長壽王國」的日本,常用薑黄來維持健康,可見薑黃廣受日本民眾的重視及喜愛。
薑黄的用途,除了做為烹飪使用外,也是食物的著色劑、染料,它更是自古常用的藥材之一。
薑黃味道辛香,苦味較薑略淡,是咖哩中重要的香料之一,咖哩的特殊顏色便是薑黃粉的功勞。
在南洋料理中,薑黃粉最常用在蔬菜、豆類料理中,它也適用於醃漬類、調配法式沙拉醬、蒸飯、燉炒飯、蒸飯咖哩燴飯、燉煮食物、直接灑在飯上等,也可以添加於果汁中喔!
近年來有文獻及研究報告指出,薑黃可幫助健康維持、調整體質、增強體力、促進食慾。薑黃素對於人體的健康具有保健作用,是適合全家大小的保健食品。
*我們的有機薑黃粉味道純正,無添加防腐劑及色素,是您安心的選擇。
關鍵詞:茉莉花,綠茶,有機,斯里蘭卡,花香,飲品,休憩
40 公克 (20 入 )
成份: 有機綠茶、有機茉莉花香料
產地: 斯里蘭卡
悶熱的午後,或者是濕冷需要溫度的時刻 來杯融合綠茶和茉莉花香的飲品,同時具備舒壓及溫暖的香氣,讓您的身、心、靈暫時得到休憩。
關鍵詞:營養棒,Energybar,公平貿易,小農,代餐
Equal Exchange公平貿易營養棒的原料來自南非、巴基斯坦、智利、印度及泰國等小農的農作物及原料,透由我們購買公平貿易的商品,間接幫助小農及改善他們的生活環境,支持全球公平貿易發展,你我都盡了一份心力。
成份:葡萄乾 ( 葡萄乾 , 植物油 ), 脆米 ( 米粉 , 大麥芽粉 , 糖 , 葵花油 , 葵花卵磷脂 ), 葡萄糖漿 , 巧克力碎片 ( 糖 , 可可塊, 可可脂 , 大豆卵磷脂 ), 轉化糖漿 ( 糖 , 水 ), 燕麥, 小麥片 , 蜂蜜 , 牛奶巧克力 ( 糖 , 可可脂 , 全脂奶粉 , 可可塊 , 大豆卵磷脂 ), 葵花油 , 甘油 , 天然香料 .
規格:192g(32G*6條)
產地:英國
黑巧克力加入多汁的葡萄乾,搭配烘烤麥片、燕麥、脆米等,以甜美的蜂蜜做融合,讓濃濃的巧克力香散發其中。
*營養棒(Energy bar)低熱量又能快速補充能量、是營養零食及代餐。適用運動人士、健身族、減肥者、避難等使用
*奶素