企業概況(由AIBKO整理) 20240515 16:48 更新
泓泉商行成立於1990年，是一家專業從事肉粽食品批發零售的公司。公司以手工製作肉粽為主要經營項目，並且選用頂級食材，如彰化精選尖糯米、紅蔥頭、蝦米、CAS五花肉、埔里頂級香菇等，配以獨家配方的醬汁拌飯，再經長時間悶燉，製作出道地古早風味及香Q帶勁的肉粽，深受顧客喜愛。
公司主要營業項目包括香香肉粽、北部粽和南部粽等肉粽產品的批發零售。其中，南部粽以綠色竹葉包裝，採用水煮方式煮熟，米飯口感較軟爛，適合南部人的口味；而北部粽則以黃色竹葉包裝，以蒸的方式熟透米飯，口感香Q帶勁，深受北部人喜愛。
產品方面，公司提供的肉粽產品包括南部粽和北部粽，每個產品重量為250g，保存方式為冷凍保存，可存放25~30天。此外，公司還提供了加熱方式的建議，如不建議使用微波加熱，建議使用電鍋加熱或水煮加熱，以保持肉粽的美味。
在服務方面，泓泉商行致力於提供高品質的肉粽產品，並且提供冷凍配送服務，確保產品的新鮮度和品質。
泓泉商行自成立以來，一直堅持以傳統手工製作肉粽，並且不斷優化配方和工藝，以確保產品的口感和風味。公司的肉粽產品以其道地的古早風味和精湛的製作工藝，贏得了廣大顧客的信賴和好評。
未來，隨著人們對傳統美食的追求和對健康飲食的重視，肉粽作為一種古老的傳統美食，將會有更廣闊的市場前景。泓泉商行將繼續秉承傳統工藝，不斷創新，為顧客提供更多美味和健康的肉粽產品。
歡迎有需求的客戶向泓泉商行發出需求，洽談合作，該公司將竭誠為您提供優質的肉粽產品和服務。
產品簡介
關鍵詞：250,冷凍,包裝,商品,油飯,香菇
↑產品名:北部粽
商品說明：是以"黃色竹葉"為包裝，並以獨家滷肉湯汁與 配方淋在糯米上，以人工拌炒均勻的油飯，再包上精選多樣豐富的配料而成的粽子，是用"蒸"的方式熟透米飯，米飯口感"香Q帶勁"，通常為"北部人"所喜 愛，顧名思義稱做"北部粽"。
材料：滷肉、香菇、蝦仁、栗子、蛋黃(1/2)、蘿蔔乾
重 量：250g ± 10
※保存方式：
．商品以冷凍方式配送，商品皆 不含防腐劑請儘速食用。
．冷凍保存，可存放
關鍵詞：南部粽,古早肉粽,水煮肉粽,花生肉粽,香香肉粽
請輸入內容
↑產品名:南部粽
商品說明：是以"綠色竹葉"為包裝，生米包好餡料後，再以"水煮方式"煮熟，米飯口感較"軟爛"，味道著重在內餡，可 以林上醬汁或其他配料吃，通常為"南部人"較為喜愛之口味，所以顧名思義稱做"南部粽"。
材 料：滷肉(五花肉)、香菇、蝦仁、花生、蛋黃(1/2)、蘿蔔乾
重量：250g ± 10
※ 保存方式：
．商品以冷凍方式配送，商品皆不含防腐劑請儘速食用。
．冷凍保存，可存放25~30天；冷藏保存，可存放 5-6天。
注意：請勿將肉 粽放置完全退冰到常溫，收到商品後要隨即冷凍保存。
※加熱方式：
．不建議以微波加熱(會影響粽子的風味)，但如果真的需要用到 微波處理，以下方法建議您。
．微波：前請先將粽子解凍後放入微波盒or碗中，再用開水沾濕乾淨的小方巾蓋在粽子上or 噴灑些水在粽子上微波(避免微波時將水分蒸發
掉，會失去粽子的美味)微波加熱約2~3分鐘即可。
．電鍋加熱：解凍後，置入鍋中隔水加熱 25~30分鐘即可食用。
．水煮加熱：水滾後，將粽子放入滾水中，水位必須高過粽子，煮約25~30分鐘即可。
