產品簡介
關鍵詞：土豆,料理,素食,青葉,麵筋,
四十年過去了，不變的是青葉台菜料理的好滋味
四十餘年來，青葉一直以台菜的先驅者自居，亦是青葉的每位從業者引以為榮的地方，為開發新菜餚，並維續原有菜餚之美味各司其職，各盡其責。「青葉」陪伴著許多人成長，就像遊子回到故鄉品嚐思念已久媽媽的味道，熟悉又懷念。
青葉土豆麵筋選用台灣原生土豆及上等麵筋為食材,以青葉餐廳料理配方及獨家醬油為調味,所料理出的傳統好吃土豆麵筋,全程不含任何防腐劑及人工香料等,四十年來深受消費者的喜愛.
關鍵詞：美食,里仁,雪蓮子,青葉,麵筋,
商品價值
咀嚼一口吸飽滷汁的雪蓮子，搭配滑嫩、富嚼勁的麵筋，再配上熱呼呼的稀飯，如此悠閒愜意的中式早點，是許多忙碌現代人心中的渴望。製作麵筋罐頭擁有豐富經驗的青葉公司，配合里仁不加化學合成添加物，俾使研發的過程中，充滿了挑戰。
外型像小雞嘴的雪蓮子，又名埃及豆、回回豆或雞豆。雪蓮子富含高蛋白質，口感綿密紮實，與其搭配的麵筋挑選也是大有學問。其洗筋與油炸製程均採最高標準實施，高洗筋次數以確保澱粉充分洗去，油炸過程更是不斷地過濾並注入新油，嚴格控管油品品質，並使用純釀醬油、麥芽糊精、酵母精粉與香菇粉取代人工甘味劑。
研發的過程中，新加入的調味料具有極易吸濕的性質，按原先的製作流程，材料一下水，全都結成塊狀。有了這樣的經驗，雙方都覺得產品開發的不易與難得。對青葉公司來說，製作流程的重新規劃與調整是一門新功課；對里仁來說，踏入更專業的領域，也是一段不斷挑戰與自我突破的歷程。就在彼此經驗的增長與交流中，合作開發出自然美味、健康無負擔的雪蓮子麵筋。
資料來源:里仁事業 http://www.li-ruhn.com/
關鍵詞：台灣美食,素食,青葉,青葉餐廳,麵筋,
貼近大眾生活，推出素食罐頭-青葉麵筋
初一十五吃素、拜拜等宗教文化一直是台灣地區特有的風俗民情，有感於素食者只能吃清淡的青菜及豆製料理，無法品嘗台菜料理的溫潤口感，以餐廳獨家料理配方開發出素食罐頭「青葉麵筋」系列產品，推出後因口感絕佳，並堅持不添加防腐劑、人工色素等。
為了落實讓消費大眾「健康隨手可得」理念，商品製程上強調使用傳統工法儘量保留台灣料理特有的口感與營養,在產品品質上堅持無添加的理念。
關鍵詞：罐頭,美食,肉醬,辣味,青葉,
青葉辣味肉醬精選台灣原產溫體豬肉及多種之優良天然原料，經科學方法，調理而成，不僅拌麵、拌粥、拌飯用途，使用於炒菜、煎蛋、蒸蛋、炒米粉更適合，提供簡便多元化食用方式。在產品品質上堅持無防腐劑、無化學色素、無香料、無氫化油脂、無反式脂肪、無乳化劑等。
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雪蓮子（埃及豆、鷹嘴豆、天山雪蓮豆）的口感比花生更鬆軟，且食療效果更突出，添加雪蓮子更突顯產品的健康。
本產品高溫殺菌，真空封罐，不含防腐劑，口味與口感穩定不變質，採用『青葉餐廳』獨家配方並加入【純釀醬油】有天然香醇與甘美滋味。
建議售價:300元 優惠價：240元
品名代號:350230 容量: 12(罐)*120g/盒
資料來源:臺灣菸酒股份有限公司
http://www.ttl.com.tw/home/home.aspx
關鍵詞：全素,美食,金菇,青葉,麵筋,
青葉金菇罐頭
食材：金菇、鮑魚菇、草菇、木耳、醬油、水果膠
製程：採用台灣生產的新鮮無污染的菇類為食材，依傳統工法配合半自動化生產設備製造，保留原有食材的營養成份及口感，製程上堅持無防腐劑、無化學色素、無香料、無氫化油脂、無反式脂肪、無乳化劑等，無論是拌飯、炒菜、煎蛋及加入湯頭皆適宜，是全家健康的好選擇。
關鍵詞：土豆,罐頭,雪蓮子,青葉,麵筋,
青葉養身雪蓮子麵筋新推出的「雪蓮子麵筋」乃特選高筋麵粉，添加具豐富不飽和脂肪酸、高蛋白的養生聖品「雪蓮子」，無防腐劑、無香料化學色素、無乳化劑、無氫化油脂、無反式脂肪，全素可食！安心美味，可口兼顧養身，方便您隨開即享用，是您佐餐最健康的選擇。
關鍵詞：料理,粥品,美食,青葉,麵筋,
清粥小菜是台灣特有的料理文化，也是老饕們的最愛美食，在台灣以青葉餐廳的清粥小菜最為聞名，是觀光客必到的美食景點。因為用心所以好吃~青葉粥品40多年來在老師父品質堅持下，以精選台灣特有上等米為食材，運用傳統工法慢火熬煮，不加入太白粉增加其濃稠度(不因時間、成本考量而破壞品質)，全程無添加任何防腐劑、化學色素，熬煮出一碗熱騰騰美味可口的地瓜清粥，再拌上麵筋、紅麴麵筋、嚕肉飯醬、醬瓜等小菜，便是時下流行的中式輕食美顏養生料理。
您不可不知的健康新觀念，在生機飲食及營養學說中越是原始、粗糙的食物，營養越完整，因此生機飲食不吃精緻的東西，如「三白」：是指白米、白糖、白麵，而吃較原始的糙米、全麥。稻穀在去殼後的米即為糙米，糙米的蛋白質、脂質、纖維及維生素B1等含量均比白米高，是非常好的食材。 青葉食品為落實「健康隨手可得、提供好吃健康的美食」理念，為使消費大眾都能吃到好吃健康粥品，以青葉餐廳獨家料理配方運用調理罐頭方式，推出青葉糙米料理粥品系列。
*青葉冰糖五榖糙米粥；選用CAS的上等糙米，再上大麥、薏仁、大豆、高梁、冰糖等，以青葉餐廳獨家料理配方熬煮而成，美味可口是老饕的最愛。青葉冰糖五穀粥250g食用量只有150大卡(香菇五穀粥250g只有135大卡)適合女性食用量，可當代餐食用，更提供人體所需營養成份，是愛美消費群最佳的選擇。
*青葉香菇糙米粥(干貝糙米粥)；選用CAS的上等糙米加上CAS認證台灣原產溫體豬肉及台灣香菇(上等干貝)，以青葉餐廳獨家料理配方所熬煮出的美食料理罐頭，所以不用外出、即食享受、滿足口慾，幸福的感受。
有甜的及鹹的口味，提供食用上多種選擇，無論早餐、甜點、下午茶、宵夜皆適宜全家食用。
在商品製程上強調使用傳統工法儘量保留台灣料理特有的口感與營養。在產品品質上堅持無防腐劑、無化學色素、無香料、無氫化油脂、無反式脂肪、無乳化劑等。
關鍵詞：紅麴,素食,雪蓮子,青葉,麵筋,
『青葉台灣料理』是老字號台菜餐廳，為了讓愛用者能隨時隨地吃到好吃台灣料理，進而投入調理食品領域。『GreenLeaf青葉食品』成立於1969年，是台灣第一家麵筋製造廠，產品多年來深受消費者喜愛。「青葉」品牌堅持用最好的材料，嚴謹的製作、合理的價格為消費者服務，更用心在產品品質及好吃美食上，「青葉」己是台灣料理美食的代名詞。
青葉養身紅麴麵筋新推出的「紅麴麵筋」乃特選高筋麵粉，天然紅麴入味，味道甘甜濃郁，無防腐劑、無香料化學色素、無乳化劑、無氫化油脂、無反式脂肪，全素可食！安心美味，可口兼顧養身，方便您隨開即享用，是您佐餐最健康的選擇。
關鍵詞：嚕肉飯,小吃,美食,辣味肉醬,青葉,
台灣早年歷經戰亂物資缺乏，百姓如能吃到白米飯加上醬油拌豬油己是非常豐盛一餐，隨著經濟成長進而發展出特有魯肉飯及爌肉飯等台灣料理。青葉食品為服務消費者能隨時享受台灣道地美食，特將青葉餐廳獨有嚕肉飯美食料理配方，以調理食品方式來呈現。
原料：豬肉、香菇、蔥、蒜、糖、醬油、天然調味料
製程：選用台灣CAS認證溫體豬肉、台灣原生香菇及獨家醬油配方，依傳統料理工法配合自動化生產設備製造，保留原有食材的營養成份及口感，製程上堅持無防腐劑、無化學色素、無香料、無氫化油脂、無反式脂肪、無乳化劑等，無論是拌飯、炒菜皆適宜，是全家健康的好選擇。
