企業概況(由AIBKO整理) 20240604 05:16 更新
阿潘廚房成立於1989年，是一家專注於台灣料理和海鮮海產的餐廳。公司秉持著清爽明朗的空間、新鮮美味的料理和洋溢微笑的服務的經營理念，深受老饕們的喜愛。隨著時代的變遷，台灣料理逐漸式微，阿潘廚房致力於尋找並保存台灣古早味，將手工現做的傳統地方特色小吃作為餐廳的主要訴求，讓顧客們在用餐的同時感受到濃濃的台灣風味。
阿潘廚房主要經營台灣菜搭配海鮮料理，提供各式各樣的活海鮮、龍蝦和活魚等美食。餐廳裝潢溫馨，燈光柔和，讓顧客們在用餐時有如家的舒適感覺。菜色豐富多樣，包括白斬雞、白菜滷、絲瓜麵線、洋蔥菲力、櫻花蝦炒飯等，滿足不同顧客的口味需求。
阿潘廚房提供聚餐、辦桌等服務，是生日慶生、公司聚餐、三五小酌的理想場所。餐廳牆上滿是嘉賓的簽名，角落的擺飾散發著濃濃的懷舊鄉土風味，讓顧客們在用餐的同時感受到溫馨和舒適。
未來，隨著人們對健康飲食的重視和對傳統美食的追求，台灣料理和海鮮料理將會有更廣闊的市場前景。阿潘廚房將繼續堅持傳統手路菜的烹飪方式，少鹽、少油、少糖，保留原味的同時注重健康，為顧客們帶來更多美味和健康的選擇。
歡迎有需求的客戶向阿潘廚房發出需求，洽談合作，讓該公司一起品味台灣古早味，感受家的溫暖。
服務簡介
關鍵詞：古早味,台菜,海鮮,聚餐,豬腳,
清明爽朗的用餐環境,聚餐.辦桌好地方,古味好料理搭配新鮮時令海鮮,豐富食材滿足消費者各
式各樣的需求.不論生日慶生,公司聚餐,三五小酌,是不錯選擇的好地方
關鍵詞：台灣,濃濃,老饕,料理,式微,古早味,素材
清爽明朗的空間、新鮮美味的料理、洋溢微笑的服務，這些令人驕傲的經營理念，就是阿潘廚房每到用餐時間總是老饕滿座的原因。
時代快速變換著，台灣料理在現代人的口味及飲食習慣的改變下，逐漸式微，老媽媽的家常味道也就這麼慢慢地被遺忘在遙遠的記憶底層，阿潘廚房憑著對飲食的執著，不只將媽媽的味道重現，更走遍台灣各地，只為去尋找在各地存在的真正老台灣味，因為想保存漸漸在流失的台灣古早味，所以將手工現做傳統地方特色小吃做為餐廳的主要訴求。
為了讓現代都會人更能接受台灣料理，將台灣料理和風化、精緻化，以台灣料理的精神，用最簡單的素材，做出最爽口的台灣菜，傳統手路菜少鹽、少油、少糖，既不失原味，卻又多了健康。
餐廳牆上嘉賓的簽名是店內風格的一大特色，角落的擺飾也傳達出濃濃的懷舊鄉土風味。
關鍵詞：海鮮,虹橋,古早味,龍蝦,道地,多元,活魚
阿潘廚房小吃以1989虹橋海鮮料理 ,各式各樣活海鮮,龍蝦 活魚 , 2002年轉型營運以正餐消費為主,中午更推出每道99元道地小炒,服務更多元 .舉凡台菜,,古早味,,海鮮,
關鍵詞：洋蔥,櫻花蝦,菜色,白斬雞,菲力,炒飯,海鮮
阿潘廚房營業項目以台灣菜搭配海鮮料理為主,溫馨的裝潢,搭配柔和的燈光,讓來客用餐有如自家自在,用餐輕鬆感覺,菜色有白斬雞 白菜滷 絲瓜麵線 洋蔥菲力 櫻花蝦炒飯 各式海鮮,菜色豐富.
