阿旺澄國際美食有限公司

阿旺澄國際美食有限公司，是一家創立於1991年7月8日的豐原美食小吃店。起初只是一個小攤位，但隨著時間的推移，逐漸發展成為當地知名的美食據點。公司的創始人林媽媽雖然不是專業廚師，但憑藉著對食材的堅持和對烹飪的熱愛，成功地經營著這家小吃店。阿旺澄以其新鮮食材和精心烹製的台灣道地小吃而聞名，吸引了許多老主顧和遊客前來品嚐。

如今，阿旺澄進入了第二代，林媽媽的兒子林昭成接手了家族生意，將經營模式轉型為更現代化的企業化運作。公司不斷改良和開發產品，以迎合現代人的口味需求。除了在當地獲得高度評價外，阿旺澄還參加各大美食展，並在2009年獲得經濟部商業司台灣美食伴手禮特優獎，以及2011年台中市百大名攤店家的殊榮。公司還與知名網購平台合作，提供團購訂購和7-11宅急便服務，讓顧客能夠輕鬆享受到道地小吃。

阿旺澄國際美食有限公司提供食品批發、冷凍食品、食品加工、食品原料、食品代工等服務。公司以其優質的食材和精湛的廚藝贏得了客戶的信任和支持。此外，公司還獲得了多項殊榮，包括經濟部商業司的獎項和台中市百大名攤的榮譽。

展望未來，隨著消費者對健康飲食的需求不斷增加，阿旺澄將繼續致力於提供高品質的食品和服務，滿足客戶的需求。公司歡迎有需求的客戶前來洽談合作，共同開創美食新紀元。

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關鍵詞：食品批發,冷凍食品,食品加工,食品原料,食品代工,伴手禮,食品食材,海鮮,休閒食品,零售,原料,冷凍,水產
【品牌故事】

    豐原美食小吃-阿旺澄食堂-創始於民國1991年7月8日，隱身於豐原廟東鬧區，從一個走廊上的小攤位起家，乳白色調的空間樸實素雅，每到用餐時間總是門庭若市，小店屹立數十年的箇中訣竅，就是講究食材新鮮嚴選，每日早晨採買後，便動用全員熬煮、醃滷以保留食材最新鮮的狀態。

 

    林媽媽不是科班出師的廚師，但因為興趣加上上天賜予的靈敏味覺，使她對吃與烹調情有獨鍾，於是將工作結合興趣，興起經營小吃的念頭。對他來說，美味的根本來自精挑細選的新鮮食材，最好的調味料就是「用心」，而能促使自己廚藝精進的不二訣竅，就是記下客人的品嘗感想，然後歸結各方意見，找出大眾消費者最喜歡的口感。久而久之，阿旺澄以肉粥、蝦捲、肉捲等台灣道地小吃，累積了一批老主顧，經由口耳相傳，也成了當地小具知名度，到豐原不可不去一吃的美食據點。

 

    現在，阿旺澄食堂進入第二代，兒子林昭成自小耳濡目染媽媽的好手藝，秉持著永續經營的概念，將原有老店的經營模式轉型為「企業化」，並不斷改良、開發，以符合現代人的口味，更將觸角向南北延伸，不僅參加各大美食展得到相當高的評價，於2009年榮獲經濟部商業司台灣美食伴手禮－蝦捲禮盒特優獎以及2011年台中市百大名攤店家；阿旺澄目前也結合許多知名網購平台做起現代人最愛的「團購訂購」、「7-11宅急便服務」，為的就是讓饕客們無須出門，也能在家能輕鬆享受到『本土道地小吃』，把好東西跟好朋友分享。

【店家優良事蹟】

獲選經濟部商業司2009年台灣美食名伴手禮評選活動

                         -悠雅品味伴手禮 特優獎

                         -優質名物伴手禮 特優獎

2010年台中市百大名攤

2012年台中市百大拌手禮優質推薦