產品簡介
關鍵詞：冰水,冰水機,冷卻,冷水,板式,超低溫,片冰,冰
開拓滑落式板式冰水機 可提供0~2度超低溫冰水
不銹鋼開放式結構 清洗溶液 衛生又耐用
無可動元件 維護成本低
高效率薄膜式熱交換 冷卻效果高
一般傳統冰水機 水溫最低僅可達 +5 度C
且溫差不可大於7度C 否則設備很容易損壞
冰水器無法清洗 冰水生菌數一直無法控制
開拓板式冰水機
可提供0度C冰水 且容許進出水溫溫差大
開放式設計 清洗容易
最適合 生鮮食品製程冷卻使用
如:涼麵、莎拉、熟水餃、豆腐.....等
關鍵詞：冰,製冰,水產加工,自動,魚加工,鱗片冰,冷卻,降溫
開拓鱗片式製冰機 採用不銹鋼桶體 衛生又耐用
1~2mm厚冰片 熱交換效率高 可以迅速將產品品溫降低 維持鮮度
螺旋式冰刀 刮刀效率高負荷輕
100%台灣自行設計製造 零配件充足 非一般貿易商自行進口之大陸商品 備品不齊且無維修能力
自動化生產 不需要專人操作 也不需要人工加水 出冰
水循環使用 不會浪費水資源
大接觸面積 最適合 水、農產品加工過程冷卻使用
最適合水、農產品加工 化工廠 預拌混泥廠使用
關鍵詞：CF,急速凍結,凍結,接觸式,BLOCK,接觸式凍結,效率,蝦球,運輸,鋁合金,開拓,高效率,魚漿
開拓接觸式急速凍結設備
利用高效率鋁合金凍結板 上下夾住被凍結物 利用傳導快速凍結產品
凍結效率 約 1000kg/2~3hrs 可依照客戶需求 增減凍結板數
最適合 盒狀內有填充水之產品
如魚漿 蝦球磚 魚磚
通常使用於 原料儲存 運輸方便 凍結使用
關鍵詞：保存庫,冷凍庫,冷庫,對流,庫存,水產品,省電,節能,系統,超低溫,超冷管,迅速,鋁合金,開拓,電熱
開拓超冷管冷凍設備
使用多鰭片狀鋁合金管 迅速將庫溫冷卻
使用自然對流方式 庫溫平穩 且不會產生 冷風乾燥 造成產品水份流失
沒有風扇 與電熱 省電至少30%
鋁盤管 沒有可動元件 維護成本低廉 除霜週期長 省電又節能
可自行選用 直膨系統 或 滷水系統
最低庫溫 可達-60度C
最適合高價值水產品庫存使用
關鍵詞：IQF,冷凍,急速凍結,連續式凍結,鋼帶凍結,魚凍結
開拓鋼帶式急速凍結設備 適合各式片狀產品 EX:魚片、肉片、漢堡肉、魷魚身...等
採用德國不銹鋼蒸發器 鋁鰭片EPOXY塗裝 耐酸鹼衛生又耐用
德國高風壓風車 熱交換效率高 可以在短時間內凍結產品
開放式設計 清洗容易無死角 衛生又安全
關鍵詞：IQF,急速凍結設備,水果凍結,蔬菜凍結,蝦凍結,餃類加工,魚漿製品
開拓浮流式急速凍結設備 FIQF 不同於一般廠商側吹式設計
開拓採塑鋼網帶設計 高風壓 當產品進入IQF內部時 高風壓會將產品吹離輸送帶表面
瞬間將產品表面水分吹乾結冰 像炒飯時 鍋鏟快速翻動飯粒將表面水分炒乾
產品分離率達95%特別適合 小顆粒大量生產之產品
如:蔬菜 切丁水果 蝦仁 魚漿製品
凍結產品 不需各別排列 淺堆疊於輸送帶上 凍結過程 自動分離 產品不結塊
賣相好 不需排列 節省人工
微利時代 老闆省前的必備品
關鍵詞：-30度冰水,冰水,冷凍,冷卻,凍結,壓縮機,滷水機組,製程冷卻,迅速,選擇,開拓,降溫,高效率
開拓 -30度C 滷水機組 採用高效率壓縮機 殼管式冰水器(可依照滷水別 選擇不同材質)
適合應用於
製程冷卻使用 將高溫液體迅速降溫至所需溫度
浸漬凍結
冷凍、冷藏庫 製冷使用
關鍵詞：Block,塊狀凍結,急速凍結,盒狀凍結,連續式凍結,隧道式
開拓 塊狀連續式急速凍結設備 適合Block 塊狀類產品
以往塊狀類產品僅可使用接觸式凍結CF 採批次生產方式加工
人工搬運成本過高 且凍結時間較長
開拓特研發 連續式 隧道塊狀物急速凍結設備 BQF
整體採不銹鋼材質 衛生耐用 高效率德國蒸發器與風車 凍結時間從以往的3小時 縮短為90分鐘
輸送帶運送 搬運成本降低 使用人工減少 單位加工成本降低 連續式自動生產 出錯率低
微利時代 老板的最佳選擇
關鍵詞：急速凍結,浸漬凍結,石斑魚
開拓 浸漬式凍結設備 可依照產能需求 製造連續式或批次式 浸漬式凍結設備 浸漬式凍結 是利用-35度低溫不凍液 直接接觸商品達到急速凍結的凍結方式 直接接觸傳導速率式風對流的2000倍以上，所以商品可以快速地通過最大冰結晶帶，使商品細胞受到最小程度的傷害，商品保存期限更長 賣相更佳 最適合高單價商品使用
關鍵詞：塊冰,工廠,柱冰,製冰廠,設備,設計
開拓貨櫃式塊冰製冰設備是將整個塊冰工廠集中於一40尺貨櫃中
具有移動性高的優勢 特別適合偏遠冰塊無法取得的區域與新市場開發使用
可依照市場來移動所在地 整體式設計 僅需接上水塔 電源與水源即可生產冰塊
產能:20噸/24小時
冰塊重約:23KG
關鍵詞：凍結,塑膠盒,急速凍結,棚架,熱傳導,真空包裝,縮短,傳導,送風,送風凍結,鋁合金,開拓
開拓半接觸送風急速凍結設備
基於一般傳統送風凍結設備熱傳導效率差，開拓特開發半接觸式送風凍結設備
利用高效率鋁合金凍結板快速熱傳導 + 送風凍結用風扇 加強傳導效率
使凍結時間從以往的十幾小時 縮短至三~四小時
特別適合
非固定形狀的產品 (魚、蝦 沒有包冰之產品)
凍結物有包裝 (塑膠盒 真空包裝)
多樣式產品別凍結
產品特色:
鋁合金凍結板 熱傳迅速 降溫快
凍結板大小可依照客戶需求修改
棚架式設計 維護成本低
半滿液式設計 冷凍效率高
關鍵詞：儲冰設備,冰水,冰泥,空調,製冰機
開拓滑落式板式製冰機 系與工研院技術合作開發之商品
可善用離峰電價 夜間製冰儲能 日間融冰釋冷 節能省錢
模組化設計 製冰量從 1噸 到30噸 均可製作
冰塊採不規則型狀 厚度約6~12mm 最適合魚類加工 或製程保溫使用
融冰快速 可因應短時間大負荷使用 特別適合 農產品製程冷卻使用
可製造冰水 片冰與泥狀冰
泥狀冰可使用泵浦運送 更式何運用於儲冰空調 離峰電價還可以打六折優惠 微利時代最佳選擇
開放式設計 清洗容易 可控制水中細菌數 最適合 即食產品製程冷卻使用
應用範圍:
漁業製冰
農產品預冷
混泥土製程冷卻
乳製品製程冷卻
儲冰空調運用
生鮮莎拉製程冷卻使用
全自動製冰設備 自動進水 自動製冰 落冰 儲存
不需要多餘的人工 吊冰 加水 出冰 搬冰
且沒有傳統製冰設備 滷水汙染 腐蝕等問題
