開店大師企業股份有限公司

開店大師企業股份有限公司成立於1998年，擁有超過十年的開店輔導經驗，專注於為餐飲業者提供全方位的經營管理、廚藝烹飪技術和調味原料供應服務。該公司的目標是幫助即將開店的餐飲經營者有效運用資金，縮短開店準備時間，並提供十年成功經驗，讓他們輕鬆開設一家餐飲店。

開店大師致力於研發生產各種餐飲店專用調味料，包括炸雞、茶飲、便當、快餐、自助餐、麵食、火鍋、牛排、鐵板燒等多種產品。該公司不斷研發新產品，為客戶提供高品質且成本效益的調味料，幫助他們拓展連鎖業績。

此外，該公司提供餐飲開店規劃和廚藝技術轉移等服務，包括餐飲設備採購、食材原料採購、餐廳裝潢、廚房規劃和服務人員訓練等。該公司的專業團隊會根據客戶需求，協助他們從開店準備到營運開幕的各個環節，尤其在海外開店時，該公司能提供全方位的支援，讓客戶在有限預算內獲得最佳品質。

未來，餐飲業將持續成長，開店大師將繼續致力於研發創新產品，滿足不斷變化的市場需求。歡迎有需求的客戶與該公司聯繫，共同探討合作機會，讓該公司一起為餐飲業的發展努力。

開店大師自1998年成立，累積了十年以上的開店輔導的經驗，為想餐飲開店業者提供經營一家餐飲店所必須之經營管理、廚藝烹飪技術、調味原物料生產供應的專業服務。

開店大師幫助即將開店的餐飲經營者，都能有效的運用每一份資金，以專業的餐飲開店服務，縮短開店的準備時間，不必花時間去摸索口味技術，及處理開店過程的繁瑣雜事，開店大師直接給您十年以上的成功經驗，讓您可以輕鬆的開一家餐飲店。


開店大師研發生產各式炸雞、茶飲、便當、快餐、自助餐、麵食、火鍋、牛排、鐵板燒...等多種餐飲店專用調味料，為了滿足不同客戶的需求，開店大師透過不斷的研發，為眾多餐飲體系客戶訂製高品質低成本的炸雞粉、雞排粉、雞肉醃漬料浸料、地瓜炸粉、魚排炸粉、雞腿排骨炸粉、胡椒鹽、外撒料、薯條粉、鹽酥雞粉、胡椒粉、鐵板燒專用料、火鍋高湯...等多種調味料，我們有10年以上的生產研發經驗，成功幫助客戶拓展連鎖業績。

關鍵詞：拉麵高湯,豚骨高湯,火鍋高湯,炒菜高湯,牛肉高湯,西式濃湯,高湯粉,海鮮高湯,藥膳養生高湯,火鍋湯料粉,豬肉高湯,麻油雞高湯,薑母鴨高湯,柴魚高湯,雞汁高湯
餐廳調理專用高湯 ‧ 麵類高湯 ‧ 火鍋湯底 ‧ 湯頭 ‧ 西式濃湯

開店大師專業研發複合式高湯粉，鈉含量低且無鹽，無化學香精添加，

符合市場健康需求、區隔性高。



可提昇各種餐點的湯頭口味,使熬煮高湯內的新鮮雞肉、牛肉、蔬菜...等，

完整拉提出新鮮食材原有的鮮甜,且不必花長時間熬煮湯頭,更能節省您的菜色準備時間。



*高湯粉為提供給餐飲店輔助熬煮湯頭使用，需搭配新鮮食材像是雞、豬、牛肉、蔬菜..等

一起熬煮，本公司高湯粉鈉含量低且無鹽，需另外加鹽巴調整鹹度！





高湯粉品項：

日式豚骨高湯．味噌醬油高湯．涮涮鍋高湯底．藥膳養生高湯 ．味噌高湯．

肉味高湯．豬肉高湯．鮮味高湯．豚骨高湯．雞汁高湯．牛肉高湯．火鍋高湯．

廣東粥高湯．臭臭鍋高湯底．佛跳牆高湯．柴魚高湯．海鮮高湯．鮮蝦高湯．

香菇高湯．蔬菜高湯．炒菜高湯粉．烏龍麵高湯．肉骨茶高湯．排骨酥高湯．

玉米濃湯粉．西式濃湯料．奶油白醬料．酸辣湯濃縮粉．蚵仔麵線調味料．

肉羹料香雞羹料。



hot pot soup podwer, chicken soup podwer, Seafood soup podwer

關鍵詞：哇沙米撒粉,培根起司撒料,甘梅撒料,墨西哥撒料,梅子粉,檸檬撒粉,泡菜撒粉,海苔撒粉,蒜香撒粉,咖哩撒粉,白甘梅撒粉,麻辣撒料,紅椒撒粉,新疆孜然撒粉,燒烤撒粉,王子麵撒粉,檸檬白梅撒粉
風味外撒料:

墨西哥撒料．哇沙米撒料．海苔撒料．黑胡椒撒料．

培根起司撒料．蒜香撒料．麻辣撒料．梅子撒料．

檸檬撒料．檸檬白梅撒料．咖哩撒料．甘梅撒料．

白甘梅撒料．香橙撒料．新疆孜然撒料．王子麵撒料．

BBQ撒料．泡菜撒料。





以上是各撒料口味大類品項，也可依需求調製特殊口味，

歡迎您來電洽詢





 



開店大師企業有限公司

- ISO22000 / HACCP 調味粉-調味醬生產廠

- 餐飲開店規劃

- 廚藝技術轉移

廠址:台灣台中市南屯區工業二十三路50號

TEL: 886-4-23550000

WWW.OPENING.COM.TW

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關鍵詞：炸雞浸料,雞肉醃粉,香酥雞排浸料,脆皮雞排浸料,湯翅浸料,鹽酥雞浸料,碳烤雞排醃粉,三角骨浸料,卡脆炸雞醃料,日式豬排醃料,豆乳雞醃料,唐揚雞醃料
炸雞.雞排專用浸料(醃漬粉)，浸料為粉狀香辛料食材，經過一定比例調配使用，可使雞肉充分入味，

炸出來的雞排肉質穩定，香味十足，保持肉質鮮嫩多汁。

另有多種不同口味鹹度的浸料、海鮮類專用浸料(醃料)，可小量訂製生產，歡迎洽詢。

 

【浸料品項】

蜜酥雞排浸料．椒麻雞排浸料．藍帶豬排浸料．藍帶雞排浸料．藍帶魚排浸料．

炸雞辣味浸料．炸雞原味浸料．香雞排浸料．鹽酥雞浸料．碳烤香雞排浸料．

日式脆雞排浸料．日式豬排浸料．魷魚浸料．鮮酥紅魷浸料．雞脖子浸料．

三角骨浸料．豆乳雞浸料．和風唐揚雞浸料．墨魚浸料。

Fried Chicken Marinade Powder，Crispy Chicken Marinade Powder

Fried calamari  Marinade Powder，TAIWAN Fried Chicken Marinade Powder​

搭配本公司出品之炸雞粉，可適用於：各式炸雞/卡啦脆皮炸雞/香雞排/脆皮雞排

關鍵詞：開店大師,餐飲開店創業,廚藝技術,炸雞技術,香辛料,菜色規劃,餐點技術,火鍋湯底,燒烤醬,炸雞浸料,藍帶豬排,日式豬排,五香嫩排粉,排骨粉,魚排粉,地瓜外沾粉,三角骨浸料,卡脆炸雞粉,唐揚雞,海苔撒料,調味醬粉
 

 

餐飲專案行銷及海外開店

經過詳細的洽談與簽約之後，開店大師依照客戶的需求，到達客戶想開餐飲店的地點，

從廚藝技術轉移，餐飲設備採購、食材原物料採購、餐廳內部裝潢、廚房動線規劃、

服務人員訓練，一直到開幕營運，尤其在國外，沒有台灣這麼方便的採購各項必要，

的器具紙材，開店大師的專業團隊為您打理各項開店所需的大小事務與發包監工，

在您的有限預算內做出最佳的品質。

 



餐飲調味料製造廠研發生產