企業概況(由AIBKO整理) 20240602 12:14 更新
鑫鮮國際貿易股份有限公司成立於2005年，是一家專注於冷凍魚貨配合的公司。公司憑藉其獨特的急凍保鮮技術，能夠在急速冷凍的過程中保持食材的完整細胞組織，並鎖住食材的水分和鮮味，讓消費者在解凍後能夠享受到如現撈上岸的新鮮口感。
鑫鮮國際貿易股份有限公司主要經營冷凍白蝦、冷凍牡蠣等水產產品，並隨著季節性的變化提供多樣化的選擇。公司以環保、健康、領先、互利為宗旨，致力於研發速凍設備，並已申請中華民國專利所有權和美國FDA認證。公司與台灣各漁會、船東、魚蝦進出口商等合作，提供速凍保存服務，並與中國大陸沿海、內地各省水產養殖業、捕撈業、加工業合作，共同推動產業發展。
鑫鮮國際貿易股份有限公司的產品包括冷凍白蝦、冷凍牡蠣等多種水產產品，透過公司獨特的急凍保鮮技術，保證食材的新鮮口感。公司提供的服務包括速凍保存服務，與合作夥伴共同推動產業發展。
未來，鑫鮮國際貿易股份有限公司將繼續致力於研發創新技術，提升產品品質，拓展合作範圍，促進產業合作與發展。歡迎有需求的客戶向鑫鮮國際貿易股份有限公司洽談合作，共同開創美好未來。
服務簡介
關鍵詞：冷凍,冷凍白蝦,冷凍牡蠣,冷凍小卷,冷凍白帶魚,新鮮現撈,冷凍保鮮,水產,冷凍水產,漁港直送,急速冷凍
(一) 本公司鑫鮮國際貿易股份有限公司秉持以：環保、健康、領先、
互利為宗旨。在股東及研發先驅的帶領下，已克服生物、食品等在冷凍後
無法完全保存其原有的鮮度、品質及完整性。其速凍設備也朝向世界第一
為目標。與傳統冷凍設備比較，本公司速凍設備之耗電均質為其它設備減
少35％均質。既環保又減少電費成本支出，故能與國際接軌、並進取而
領先。
(二) 本公司研發之速凍設備已申請中華民國專利所有權、美國FDA(美國聯邦食
品暨藥物管理局)認證。台灣所在之各漁會、船東、魚蝦進出口商、食品加
工商……等，已與本公司秉持著互利原則下由本公司出資研發設備與速凍液
，並向廠商單位、個人單位收買貨品，進行速凍保存。其漁會、船東等均可
提供產品給予本公司進行速凍保存，結合為投資股東。
(三) 中國大陸沿海、內地各省水產養殖業、捕撈業、加工業，均派專人前來本公
司參觀之先進技術，並有福建、廣東、浙江等，各省已和本公司達成共識。
由它方輸出漁貨，由本公司出予技術速凍保存。並於日後由雙方共同出貨
、買賣、獲利。
