金門縣有機農業發展協會

金門縣有機農業發展協會成立於1996年，致力於推廣有機農業，提倡自然健康的農產品與生機飲食觀念。協會的農場佔地面積1公頃以上，從96年開始運作，生產的蔬菜及中草藥均採用自然農法栽培，提供給消費者更好的健康安全飲食。主要產品包括黃秋葵、絲瓜、小白菜、辣椒、蔥、甜玉米、地瓜葉、南瓜、番薯、檳榔竽、萵苣、蕃茄、珍珠芭樂等金門縣家庭常用蔬菜，並種植「一條根」藥用植物，部分產品已包裝成為「伴手禮」，透過宅配推廣上市。

金門縣有機農業發展協會主要提供有機農產品，其中以無農藥栽培的芋頭為特色。芋頭種植地使用有機農業核可的有機質肥料，當地用木麻黃樹葉與海蚵殼磨的粉，並進行人工除草與培土，水源來自地下水，同時留有水池幫助涵養地下水源。芋頭口感結實且細密扎實，適合水煮、作芋泥、九份芋圓等料理。此外，協會還提供金門大白菜、高麗菜、花椰菜、菜球、南瓜、番茄等農產品，以及不打針、不餵飼料的土雞，適合清燉料理。

未來，金門縣有機農業發展協會計劃將產品線擴展至養生料理包、蔬菜手工皂、保健食品及優良畜產品等多元化產品研發，以滿足不同客戶的需求。歡迎有需求的客戶向金門縣有機農業發展協會發出需求，洽談合作，共同推動有機農業的發展，為健康飲食和環境永續努力。

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關鍵詞：休閒,有機,芋頭,農產品,金門,
無農藥ㄟ芋頭
種植方式：
種植地本身是沙質地,使用有機農業核可的有機質肥料、當地用木麻黃樹葉與海蚵殼磨的粉，
種植過程要不斷人工除草與培土，水源是地下五十公尺下的地下水，同時留有水池幫助涵養地下水源。
（每個人都說不用農藥、除草劑、化學肥種芋頭種不起來,但這兩年來種植芋頭雖然很辛苦，面對不只是斜紋夜盜蟲、植物的疫病、田間的環頸雉會偷吃……。）
相信自己是對的，一定要有信心，這是我對家人投入的愛，希望有更健康的環境與飲食。
食用方法：
1. 水煮小芋頭：用大同電鍋時,內鍋一碗水並加一些鹽調味,外鍋放一碗水。
只有內鍋的電鍋,只要內鍋加一碗水加點鹽調味。（芋頭成長過程沒有用化學肥料所以成長速度慢,口感會結實，但結構細密扎實，因為是檳榔芋所以料理內鍋加一碗水會便綿密,作芋泥、九份芋圓也很優！）
聯絡電話：0933699814 為了自然永續，大家一起努力。
採收預告：金門大白菜、高麗菜、花椰菜、菜球、南瓜、芋頭、番茄、
不打針、不餵飼料的土雞（吃草、吃菜渣、吃高梁酒糟長的很慢，適合清燉）歡迎預定。
興大驗證
有機農產驗證證書
證書字號:APACC-OG-098-007

金門斤500公克是一斤, 一箱10斤剛好是五公斤, 台幣500元另加快遞費200元整.

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