鄧師傅滷味股份有限公司

鄧師傅滷味股份有限公司成立於1978年，是一家專業從事滷味和精緻名菜的公司。公司源自大內祕傳老滷與烹調手法，將不同材料的細部本質完美展現，色澤紅亮，香醇爽口，深受顧客喜愛。鄧師傅精研廚藝四十多年，曾遠赴日本、香港學習，並結合中法菜式與料理技術，研發出各式精緻「功夫菜」，讓顧客品嚐到道道佳餚。

鄧師傅滷味股份有限公司主要經營滷味和精緻名菜。公司提供百餘種菜色，分季推出，將家庭常食菜色與材料烹調成風味雋永、齒頰留香的美食。每一道菜都散發著懷舊的家庭風味，讓顧客在享受美食的同時，感受到鄧師傅對顧客的用心和對親友的熱情。

鄧師傅滷味股份有限公司致力於在美食研發上精益求精，塑造國際連鎖餐廳特色，提供最優質的顧客用餐體驗。公司秉持著「餐飲工作是良心與道德之事業」的理念，希望通過顧客的監督，不斷提升服務水準，為顧客帶來更好的用餐體驗。

未來，鄧師傅滷味股份有限公司將繼續努力，不斷創新，為顧客帶來更多美味佳餚。公司將致力於打造國際連鎖餐廳特色，為顧客提供更多選擇，並提供最優質的用餐體驗。歡迎有需求的客戶向鄧師傅滷味股份有限公司發出需求，洽談合作。

『大內滷味、精緻名菜』正是鄧師傅滷味膾炙人口的最佳寫照。源自大內祕傳老滷與烹調手法，鄧師傅把不同材料的各個細部本質，全部「滷」出來，色澤紅亮，香醇爽口，令人食不停筷，讚不絕口。
精研廚藝至今四十多年的鄧師傅，曾遠赴日本、香港習藝，更由中法菜式與料理技術中，研發出鄧師傅口味的各式精緻「功夫菜」。百餘菜色分季推出，將家庭中經常食用之菜色與材料，烹調成風味雋永、齒頰留香的道道佳餚。每一道菜皆流露著「家庭風」的懷念滋味，讓各界人士蒞臨享受佳餚的同時，感受到鄧師傅－善待顧客的心、接待親友的情。
面對未來，鄧師傅希望藉由顧客的監督，在美食研發上精益求精，塑造國際連鎖餐廳特色，並呈現最優質顧客用餐體驗。
餐飲工作是良心與道德之事業。 [鄧文裕 自勉之]

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