進豐事業有限公司

進豐事業有限公司成立於1868年，是一家擁有悠久歷史的咖啡烘焙機製造商。公司源自於全球第一台球型炒豆機的誕生，並在1870年至1900年間在歐洲創造了5萬台的銷售記錄。隨著人口增加和咖啡需求的增加，進豐事業有限公司致力於研發小型店專用烘焙機，並與生豆期貨商合作，使用高海拔的精品生豆，打造出精緻烘焙的咖啡。

進豐事業有限公司主要提供咖啡烘焙機及相關產品，堅持延續歐洲傳統的精緻烘焙技術，並結合台灣人的農業精神，致力於為客戶提供最優質的產品。公司服務以客為尊，尊重客戶的需求，並提供量身定制的產品。產品品質優良，堅持使用新鮮食材和高海拔生豆，並擁有穩定的設備品質，以確保客戶獲得最佳的消費體驗。

進豐事業有限公司的理想是成為咖啡愛好者的交流平台，讓喜歡咖啡的朋友們可以分享和交流，並享受到咖啡帶來的樂趣。公司提供多種不同產地的生豆，並根據客戶的需求和喜好烘焙不同深度的咖啡豆，以滿足客戶對咖啡的不同需求。

未來，隨著咖啡市場的不斷擴大和消費者對咖啡品質的要求不斷提高，進豐事業有限公司將持續致力於研發創新產品，提升產品品質，並不斷擴大市場份額。歡迎有需求的客戶向進豐事業有限公司發出需求，洽談合作，共同開創美好的未來。

1868年全世界第一台的球型炒豆機誕生。1870~1900年間，在歐洲創造5萬台銷售記錄。但隨著人口的增加、咖啡的需求大增，交通便利縮短了產地與消費者的距離。而新鮮烘焙的精緻咖啡的美味也逐漸讓世人談忘。
為了找回這消失的記憶，三十年來，歐洲各大炒豆機製造商開始研發小型店專用烘焙機，並與生豆期貨商結合，使用高海拔的精品生豆，搭配主體結構扎實、安全性高、操作簡單的咖啡烘焙機(炒豆機)，並成功的在歐洲培育出許多的精緻烘焙咖啡館，每日提供饕客新鮮烘焙的咖啡。

2.1868的堅持
延續歐洲傳統的精緻烘焙技術，加上台灣人以農立國誠懇務實的精神，我們只提供最好的產品給客人。所做的每一樣產品都包含我們的熱情與誠意，不能說是最好的，但一定包含了我們最強烈的用心與執著。

3.1868的服務
每一位客人都是我們的好朋友，尊重不同的消費習慣，盡可能的為大家量身訂做所需要的產品。咖啡也可挑選不同產地的生豆，依萃取設備器具烘焙不同深度的咖啡豆，以最到以客為尊服務至上的服務品質。

4.1868的品質
食材要夠新鮮、生豆海拔要夠高、設備品質要夠穩定，提供顧客的消費一定要夠合理。新鮮度不夠的商品我們無法上架，我們堅持一流的原料、一流的設備，加上堅持 用心的技術，才能夠真正提供一流的品質。

5.1868的理想
新鮮咖啡？創新咖啡？咖啡是什麼？什麼不是咖啡？…
1868的理想期盼提供一個交流平台給喜歡咖啡、愛咖啡或對咖啡剛產生興趣的朋友們，去分享、交流，讓大家來咖啡館不只是喝賣咖啡

關鍵詞：沖泡,水量,活水,咖啡,烘焙,杯子,風味

沖泡建議：

   隨著烘焙程度及水量、水溫的不同，每杯掛耳式咖啡的風味也會有些許的變化。

   一般而言，每杯的適當水量是150c.c

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