企業概況(由AIBKO整理) 20240411 07:06 更新
范氏肉圓生是一家歷史悠久的肉圓老店，源自清光緒年間因水災而創立。經過三代人的努力與創新，范氏肉圓生已成為北斗地區的知名品牌，廣受顧客喜愛。
范氏肉圓生的肉圓以特製醬料和獨特口感著稱。內餡主要以麻竹筍和當日現宰市場購買的溫體豬肉為主，加入天然珍貴藥材，不含任何防腐添加物，保證新鮮美味。外皮則是以蕃薯粉製成QQ彈性的質地，搭配特製醬料，每一口都充滿幸福感。
范氏肉圓生提供肉圓加盟、名產小吃、伴手禮等服務。作為北斗地區的百年老店，范氏肉圓生秉持著傳統手工製作的精神，堅持使用純天然食材，不斷創新口味，讓顧客品嚐到最地道的北斗味道。
范氏肉圓生榮獲台灣十大小吃食品金牌獎和特殊風味獎，是北斗地區不可錯過的美食之一。該公司歡迎有需求的客戶前來洽談合作，共同分享這份美味和榮耀。
服務簡介
關鍵詞：肉圓加盟,名產小吃,伴手禮,范氏肉圓生,批發零售
北斗名產小吃 ( 范氏肉圓生 )百年傳承捏製
【北斗范氏肉圓生】
范氏肉圓呈三角形,相當獨特,此與製作過程有很大的關係。首先需將粉漿、蕃薯粉依一定比例,攪拌成糊狀,目的是為了讓做出來的肉圓皮Q且有彈性。然後把米漿以圓形模具盛裝,放入豬腿肉、麻竹筍、蔥頭等材料後覆上粉漿,蒸熟後就成了一粒粒外皮半透明的肉圓。
捏製肉圓時,將攪拌成糊狀粉漿填入模具,置入餡料後再用手掌迅速掏出粉漿、肉餡,捏合成三角椎型,表皮留下明顯三指掐痕 ,可說是北斗肉圓最大的特色。
醬料獨特風味,傳承祖先製法使用純天然食材,不添加任何防腐劑,吃過一定說!!讚!!
北斗名產( 范氏肉圓生 )創始老店,第三代經營,百年傳承純手工捏製,醬料獨特風味,傳承祖先製法使用純天然食材,是送禮最佳的 !! 伴手禮 !!
