花蓮縣秀林鄉達基力文化藝術協會

達基力太魯閣族風味餐部落屋是位於花蓮縣秀林鄉的一家獨特餐廳，由掌廚郭媽媽精心設計菜色，運用自家種植的野生蔬菜和太魯閣特產，打造出獨具風味的太魯閣族料理。餐廳四面通透，面向太平洋，讓客人在享用美食的同時，也能感受到原住民文化的獨特魅力。除了提供原住民風味餐和便當外，達基力還提供編織DIY體驗、搗米體驗和原住民舞蹈表演等多元文化體驗服務。

達基力風味餐部落屋的網站已新增線上訂餐系統，讓客人可以快速、方便地預訂用餐服務。此外，達基力也提供織袋手工藝產品，每個袋子都有著太魯閣族文化中「祖靈的眼睛」織紋，展現獨特的文化意義和工藝技術。公司致力於推廣太魯閣文化，提供原住民文化體驗和就業機會，並期待成為太魯閣文化交流的重要場所。

未來，達基力將持續拓展產品和服務範疇，提供更多元化的文化體驗和商品，並積極參與行業活動和展覽，推廣太魯閣族文化。歡迎有需求的客戶向達基力太魯閣族風味餐部落屋洽詢合作，共同推動原住民文化的發展和傳承。

達基力太魯閣族風味餐部落屋

達基力太魯閣族風味餐，設在台九線花蓮崇德半山坡上的餐廳，四面通透，由竹子架高蓋頂，蔚藍的太平洋就在眼前，海風送來花香、耳邊儘是熱情的原住民舞曲，空氣中充滿了快樂的音符。掌廚郭媽媽一手設計菜色內容，其食材運用及烹調方式匯集各方資訊融合成自己獨有的風格，她利用自家一分多地種出來的野生蔬菜和太魯閣特產做出風味餐，很多食材市場上買不到。郭老師偕同郭媽媽經營達基力部落屋，提供遊客能品嚐到太魯閣族的創意料理。他們更期待能將達基力發展成一處推廣太魯閣文化內涵的交流地點，並提供部落社區就業機會。這裡的另一個特色就是，餐廳內各個角落放滿了郭老師的創作作品，以太魯閣族神話及歷史為創作靈感，給予生命，開啓原住民木、石、岩雕創作新視覺，讓遊客在品嚐美食之餘可以感受到太魯閣獨特的雕刻作品。

關鍵詞：織紋,環保,祖靈的眼睛,手工藝,織袋,達基力,太魯閣
袋子中間的織紋（菱形紋）在太魯閣族文化裡的意思為＂祖靈的眼睛＂，利用「改良式桌上織袋機」將兩組中光線所編織而成，技術上可分為＂平織＂及＂挑花＂兩類，其中"挑花"較為費工，每每都在考驗織布專員的技巧及眼力、耐力，挑花完的成品觸摸起來可是有立體感的唷！非常有質感呢！

歡迎來電洽詢03-8621033

定價：250元

關鍵詞：原住民風味餐,太魯閣,太魯閣族,達基力風味餐,風味餐
餐廳訂餐已經新增網路訂餐系統，為了給欲來店用餐的人一個快速、方便的訂餐平台，我們在達基力風味餐官方網頁新增線上訂餐系統。

利用線上訂餐系統，不但能馬上清楚用餐的價格與消費的方式，我們也能馬上接受到訂餐的訊息。

希望大家多多利用線上訂餐系統，如有不清楚的地方，歡迎來電詢問。

網址:http://dageeli.ehosting.com.tw

達基力風味餐部落屋電話:03-8621033

關鍵詞：達基力,原住民,太魯閣,DIY,導覽解說,文化體驗,舞蹈
多元就業開發方案計畫推廣項目

1.原住民風味餐

2原住民風味便當

3.編織DIY體驗

4.搗米體驗

5.原舞展演花蓮縣秀林鄉達基力文化藝術協會

另外還可以為您導覽解說整個達基力部落屋風味餐廳的起源及價值。