紅玉餐廳有限公司

紅玉餐廳有限公司是一家擁有三十年歷史的傳奇餐廳，曾獲得美國「亞洲華爾街日報」及日本「文藝春秋」雜誌的推薦。這家餐廳以台式美味料理聞名，吸引了日本觀光客、秀場明星、政商名流以及藝文界的讚譽。紅玉餐廳的創辦人是一對夫妻，他們在大企業工作多年後決定投身餐飲業，並通過自己的努力和堅持，將這家餐廳打造成了今日的成功之路。

紅玉餐廳主要提供台式美味料理，其中包括清淡、爽口和新鮮的拿手菜。餐廳位於巷弄之間，經過最近的重新裝潢，營造出小巧簡單、明亮大方的用餐環境。在餐廳內，客人可以看到大玻璃缸裡存放著即將成為盤中飧的新鮮食材，以及老闆杜信夫先生親切的招待。

紅玉餐廳提供優質的用餐體驗，讓客人感受到家的溫暖和舒適。餐廳的服務態度親切熱情，讓客人在享用美食的同時感受到尊重和關愛。此外，紅玉餐廳也提供外帶和外送服務，方便客人在家中或辦公室享用美味料理。

紅玉餐廳有限公司在過去的三十年中經歷了許多重要的大事件，包括獲得多家知名媒體的推薦和好評，以及吸引了眾多名人和名流前來品嚐美食。這些事件都成為了餐廳成功發展的重要里程碑，也為未來的發展奠定了堅實的基礎。

隨著中國餐飲市場的不斷發展和消費者口味的不斷變化，紅玉餐廳有限公司將繼續致力於提供高品質的台式美味料理，滿足客人的需求和期望。該公司歡迎有需求的客戶向紅玉餐廳有限公司發出需求，洽談合作，共同創造美好的用餐體驗。

紅玉餐廳有限公司

創立迄今已有三十年的歷史，見證民主進步的傳奇餐廳；曾獲美國「亞洲華爾街日報」及日本「文藝春秋」雜誌的推薦餐廳；令日本觀光客、秀場明星、政商名流、藝文界都津津樂道的美味餐廳，自始至終都秉持著令人懷舊的台式美味料理「紅玉餐廳」。
「紅玉」創立初期，老闆夫妻倆人原本都在大企業上班，但老闆對餐飲有著極高的興趣，毅然決然的從零開始，起初先請了飯店的大廚來掌廚，邊做邊學經營餐廳，但一段日子過後再也請不起人手，又不願放棄當初決定，於是老闆娘就自己扛起了料理的重責大任。就這樣夫婦倆夫唱婦隨，身為家庭主婦的她，對於料理的喜好與熱情，將她的拿手菜端上桌，清淡、爽口與新鮮是她對於料理的堅持。而不善於廚藝的的老闆，就負責處理生鮮食材，就這樣堅持合作無間的精神，便是「紅玉」多年來一直不墬的支柱。
「紅玉」位於巷弄之間，前一陣子才又重新裝潢，小巧簡單、明亮大方的空間陳設，這樣的地點與外觀，讓人很容易誤以為是家普通的小吃店，而錯過餐廳裡面竟然有令人不可思議的美食。一進到裡頭便發現左手邊被幾個大玻璃缸佔了店面不少空間，裡頭住的就是即將成為盤中飧新鮮食材，右手邊有一個櫃檯，櫃檯裡坐著一位滿頭白髮、和藹可親、帶著老花眼鏡的先生，那就是老闆杜信夫先生。牆面上掛著幾幅老闆八十幾歲的老丈人的親筆畫，在我採訪的當天，老闆還將提供拍照的招牌菜請我們吃，老闆的親切與熱情令我們深深地感動。

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