糕粽狀元工作坊

糕粽狀元工作坊成立於2013年，位於新竹縣竹東鎮，是一家專業從事肉粽、油飯、蘿蔔糕等傳統客家美食的製造和銷售的公司。公司的創立源於對客家傳統美食的熱愛和堅持，並且傳承自一位擁有20年經驗的老師傅，不斷調整製作方法以符合現代人的口味需求，致力於製作出安心、低負擔、又美味的食品。

公司主要產品包括客家肉粽、鹼粽、紅豆鹼粽、油飯、彌月油飯、蘿蔔糕等，每一款產品都經過精心挑選的食材和傳統製作工藝，保證口感美味且符合健康標準。肉粽採用北部粽製作方式，口感Q彈，內餡飽滿，不添加味精和防腐劑，讓消費者安心食用。

此外，公司還提供油飯禮盒服務，包含豐富的油飯、紅蛋和香嫩炸雞腿，典雅的禮盒包裝更適合用於送禮或分享喜事。而中秋糯米小月餅則是公司的另一特色產品，採用紫米和紅豆、糯米和紅麴米等原料，口感獨特，適合作為中秋節的禮品。

糕粽狀元工作坊致力於提供傳統客家美食，並不斷創新和改進產品，以滿足消費者的需求。公司提供批發和零售服務，歡迎餐飲店、早餐店、單位團體採購、節慶家庭採購等客戶前來洽談合作。如果您對該公司的產品感興趣，請隨時致電03-5831536訂購，該公司期待與您合作，共同分享美味和喜悅。

暫無信息

關鍵詞：肉粽,粽子,客家,北部粽,早餐,宵夜,新竹,禮盒
【簡介/主要產品】 

糕粽狀元工作坊成立於2013年，製作方法是傳承自一個已經20年的老師傅，並經過不斷調整以符合現代人較清淡的口感，秉持著要製作出讓人安心、低負擔、又美味的食品。

主要商品包含客家肉粽、肉粽禮盒、鹼粽、紅豆鹼粽、油飯、彌月油飯、蘿蔔糕。

我們的肉粽屬於北部粽，糯米飯是經由木桶蒸熟增加米飯的Q度後與醬料拌勻調味才包製成粽子。北部粽口感較Q，與南部粽水煮方式略為不同，我們的粽子中還加入客家肉粽必備的菜脯與紅蔥頭，主要成分包含：圓糯米、豬肉、香菇、菜脯、蝦皮、紅蔥頭、胡椒粉、萬家香醬油。

我們的肉粽使用台灣香菇以及合格電宰豬肉，製作過程無添加味精及防腐劑，菜脯已取得檢驗證明防腐劑均在標準內，並且處理過程都有經過浸泡二小時以上，請安心食用。

若您喜愛的粽子有特殊的需要，也可告知我們，訂購達一定數量也可為您量身訂做。

 





關鍵詞：油飯,油飯禮盒,彌月,滿月,彌月禮盒
我們的彌月油飯禮盒包含用料豐富的油飯，並附有紅蛋及香嫩炸雞腿

 

典雅的禮盒包裝及提袋，更讓您送禮分享喜事有料又體面。

 

使用精選糯米、臺灣香菇、蝦米、梅花豬肉、紅蘿蔔、新鮮紅蔥頭。盡力以健康概念來烹調，產品不添加味精、少鹽少油，讓大家吃的健康安心。

我們的紅蛋在煮前都一一經過清洗，紅蛋染色我們使用紅麴米來染色，更為天然也比傳統食用色素及紅花染安全。

狀元油飯~含16兩油飯、紅蛋2個、雞腿1隻

及第油飯~含12兩油飯、紅蛋2個、雞腿1隻

喜悅油飯~16兩油飯

素油飯~含16兩素油飯、素火腿

訂購方式

配合新鮮食材採買需要

請您提早3~4日電話預約喔！



歡迎來電洽詢

03-5831536

關鍵詞：月餅,米糕,粽子,中秋節,送禮
中秋糯米小月餅

9/12日前，提早訂購，再享 95 折優惠！

紫色使用紫米加上紅豆，可以吃到紅豆顆粒，還有紫米香氣。

粉色是用糯米加天然紅麴米一起蒸煮出櫻花的色澤。

 

米月餅的糯米外皮本身已經有甜甜的味道，

內餡為自行熬煮的紅豆泥及芋泥，低糖製做不甜膩。

為維持商品新鮮，我們採訂購後才製作，所以請您先來電訂購喔！

取件方式：

1.自取：可約定時間自行來店取貨。

2.外送：新竹市區、竹東、芎林地區滿1500，可外送

3.宅配：台灣本島都可冷藏宅配，滿1500可免運費。

 

 

 

關鍵詞：客家肉粽,油飯,蘿蔔糕,芋頭糕,鹼粽,紅豆鹼粽


【簡介/主要產品】 

糕粽狀元工作坊成立於2013年，雖然是剛成立的行號，但製作方法是傳承自一個已經20年的老師傅，並經過不斷調整以符合現代人較清淡的口感，秉持著要製作出讓人安心、低負擔、又美味的食品。

 

主要商品包含客家肉粽、鹼粽、紅豆鹼粽、油飯、彌月油飯、蘿蔔糕。

 

肉 粽

我們的肉粽屬於北部粽，糯米飯是經由木桶蒸熟增加米飯的Q度後與醬料拌勻調味才包製成粽子。北部粽口感較Q，與南部粽水煮方式略為不同，我們的粽子中還加入客家肉粽必備的菜脯與紅蔥頭，主要成分包含：圓糯米、豬肉、香菇、菜脯、蝦皮、紅蔥頭、胡椒粉、萬家香醬油。

 

我們的肉粽使用台灣香菇以及合格電宰豬肉，製作過程無添加味精及防腐劑，菜脯已取得檢驗證明防腐劑均在標準內，並且處理過程都有經過浸泡三小時以上，請安心食用。

 

鹼粽/紅豆鹼粽

    鹼粽及紅豆鹼粽在製作上堅持不使用硼砂，雖然硼砂的添加能大幅度降低粽葉與粽子的沾黏狀況口感也較Q，但是硼砂吃進人體之後，會轉變成硼酸對人體造成傷害，所以我們在製作上改用少量的三偏磷酸鈉。紅豆鹼粽中的紅豆為精選紅豆自行熬煮後製成的紅豆泥。不論是鹼粽或紅豆鹼粽都很適合搭配蜂蜜或糖粉食用，冰過更Q，風味更佳。

 

油 飯

油飯先以木桶將糯米蒸熟以增加米飯的Q度，在製作時使用黑麻油製作並添加老薑爆香，味道偏向麻油的清香，並搭配台灣在地香菇及豬肉絲拌炒，製作過程無添加味精及防腐劑。

 

蘿蔔糕/芋頭糕

    蘿蔔糕和芋頭糕在製作時均直接使用在來米直接製作，並非使用米粉調製而成，口感扎實，不添加味精。

 

　

歡迎來電訂購 03-5831536

團體訂購另有優惠喔

 

  

 


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我們的肉粽屬於北部粽，糯米飯是經由木桶蒸熟增加米飯的Q度後與醬料拌勻調味才包製成粽子。北部粽口感較Q，與南部粽水煮方式略為不同，我們的粽子中還加入客家肉粽必備的菜脯與紅蔥頭，主要成分包含：圓糯米、豬肉、香菇、菜脯、蝦皮、紅蔥頭、胡椒粉、萬家香醬油。

我們的肉粽使用台灣香菇以及合格電宰豬肉，製作過程無添加味精及防腐劑，菜脯已取得檢驗證明防腐劑均在標準內，並且處理過程都有經過浸泡二小時以上，請安心食用。

粽子若有特殊需求，可提出為您的商品特別訂製。

油飯先以木桶將糯米蒸熟以增加米飯的Q度，在製作時使用黑麻油製作並添加老薑爆香，味道偏向麻油的清香，並搭配台灣在地香菇及豬肉絲拌炒，製作過程無添加味精及防腐劑。



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