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瑞輝食品原料餐飲設備kingdogsince1980

66認證
瀏覽 109

統一編號

05397439

設立日期

750603

資本額

300,000

組織別名稱

合夥

營業狀況

(營業中)

行業

未分類其他食品、飲料及菸草製品零售,西點麵包零售,小件家用器皿零售,未分類其他家用器具及用品零售

所在地區

台中市東區

公司介紹

霜淇淋機 手工 蘑菇 玉米粒 爆米花機 紅豆餅機 紅豆餅爐 鬆餅機 巧克力噴泉機 創業 開店 作法 食品機械 食品原料 餐飲設備 熱狗粉 紅豆餅粉 黃金爆米花機黃金爆米花原物料大熱狗炸熱狗爐 熱狗原物料.紅豆族紅豆餅爐 紅豆餅原物料.巧克力噴泉機,黃金鬆餅.巧克力噴泉機.士邦攪拌機.小林機械.專業盤烤箱.上下火烤箱.烘焙設備

瑞輝食品原料加工-
食品原料/烘焙原料/冰品原料/餐飲原料/咖啡原料
爆米花原料,爆米花原物料.黃金爆米花專用(黃金酥油.牛奶焦糖.玉米粒.手工圓形玉米粒)/紅豆餅原料,紅豆餅原物料.紅豆餅專用(紅豆餅粉.奶油餡特調克林姆粉(各式奶油餡).酥油.脆皮酥油.脆皮紅豆餅脆皮粉) /巧克力原料,巧克力噴泉專用(巧克力塊.棉花糖)/熱狗原料,熱狗原物料.狗王熱狗粉/霜淇淋原料,霜淇淋原物料.霜淇淋粉/雞蛋仔原料,雞蛋仔原物料.雞蛋仔粉/雞蛋糕原料,雞蛋糕原物料.蛋糕粉/鬆餅原料,鬆餅原物料.鬆餅粉/可麗餅原料,可麗餅原物料.可麗餅粉/章魚燒原料, 章魚燒粉/ 古早味紅茶冰原物料.豆漿原料,豆漿粉(黃豆粉).芋香奶茶/炸雞原料,炸雞粉/炸排骨原料, 雕燒粉/冰品飲料原物料.銅鑼燒粉,鯛魚燒原料

公司官網(產品詳細介紹):http://www.kingdog.com.tw


瑞輝官方粉絲團http://www.facebook.com/kingdog1980

產品簡介

關鍵詞:萬丹,紅豆餅,打蛋機,紅豆餅打蛋機,雞蛋糕打蛋機,糕餅打蛋機,營業型打蛋機,開店用打蛋機,台灣製造

 

 




紅豆餅 雞蛋糕 專用打蛋機



規格:70*34*76

馬力:1/4hp

重量:35kg

能量:2kg





另有紅豆餅 雞蛋糕全套設備 原料系列

詳情可洽官網 http://www.kingdog.com.tw



 

 
線上諮詢:

 










關鍵詞:10公升攪拌機,sp5mx,半貫攪拌機,士邦10公升,士邦sp5mx,士邦攪拌機,士邦攪拌機瑞輝,烘焙攪拌機,台中,台北,南投,彰化,高雄,台南,雲林








士邦半貫美規攪拌機 X 台中瑞輝

SP-5MX (瑞輝)

品名:士邦10公升美規攪拌機

規格

淨重: 65公斤

尺寸:(長x寬x高)46公分 x 45公分 x 67公分

1. 低速齒輪106轉    59轉

2. 中速齒輪196轉   110轉

3. 高速齒輪358轉   201轉

馬達

1/3馬力,自潤軸承,冷卻風扇,110V/60/1Hz, 單相, (50Hz可選購)。

控制板

士邦攪拌機的控制板置於機器前端,適合空間狹小的廚房使用。士邦攪拌機皆配至下列標準控制鈕: 啟動開關; 緊急停止開關,使用者可在緊急情況下立即將攪拌機停機; 15分鐘計時器,機器依設定時間停止運轉; 過載保護器。

電線與插頭

6呎三相接地插頭

傳動軸

熱處理強化合金材質、精準研磨齒輪、持久耐高壓潤滑油包覆齒輪。行星齒輪使用大型嵌齒輪,由嵌齒皮帶及馬達驅動軸傳動。嵌齒皮帶採持久抗磨損材質。此獨特設計可產生高扭力攪拌馬力,有效抑止直接驅動傳動零件之損壞。

速度

                 (絞拌器)   (嘴)

1. 低速齒輪106轉    59轉

2. 中速齒輪196轉   110轉

3. 高速齒輪358轉   201轉

攪拌桶及攪拌器

標準配備包含10夸脫高級不鏽鋼攪拌桶、攪拌勾、攪拌扇、攪拌球

關鍵詞:食品原料,餐飲設備,玉米粒,MAGIC,蘑菇,創業,磨菇玉米粒,魔術玉米粒,爆米花專用玉米粒,手工爆米花專用玉米粒,MUSHROOM,POP,POPCORN,蘑

美國原裝進口頂級蘑菇玉米粒MAGIC MUSHROOM POPCORN 磨菇爆米花專用玉米粒 魔術玉米粒 專業進口 出口 手工爆米花專用玉米粒 圓型玉米粒 球型玉米粒 爆米花專用玉米粒 蘑菇玉米粒 創業 開店 設備 原料 技術 外銷 出口 爆米花專用

手工爆米花創業教學






美國原裝進口頂級蘑菇玉米粒MAGIC MUSHROOM POPCORN

下單請洽業務單位TEL::04-22130356 / 04-22130373 / 04-22125183

袋/50磅

提供全系列專業設備/技術/原料





 

美國原裝進口頂級蘑菇玉米粒MAGIC MUSHROOM POPCORN

下單請洽業務單位TEL::04-22130356 / 04-22130373 / 04-22125183

袋/50磅

提供全系列專業設備/技術/原料

進出口服務


美國原裝進口頂級蘑菇玉米粒MAGIC MUSHROOM POPCORN

下單請洽業務單位TEL::04-22130356 / 04-22130373 / 04-22125183

袋/50磅

提供全系列專業設備/技術/原料

進出口服務

手工爆米花創業教學





關鍵詞:冰淇淋甜筒機,台中,瑞輝冰淇淋脆皮機,脆皮杯,霜淇淋,霜淇淋酥杯,創業



 




瑞輝冰淇淋脆皮機 冰淇淋甜筒機 霜淇淋酥杯機 製作 手作

手工霜淇淋脆皮 手工冰淇淋脆皮 創業 開店 設備 原料 技術





手工冰淇淋脆皮 手工霜淇淋脆皮 甜筒製造機



品名:冰淇淋脆皮機

規格:28*38*36





專業生產 霜淇淋粉



(More......)







關鍵詞:烘焙器具,食品原料,烹飪教室,餐飲設備,烤箱,專用,烤盤,台北,台中,台南,高雄,桃園,彰化,雲林,生產,專業,製造,代工,半盤烤箱,專業烤箱,商用,營業用,發

<king dog專業半盤烤箱+發酵箱>

king dog專業半盤烤箱 CH001

容量

 220V 2P

 電氣

 2KW

 內徑尺寸

 460(W)× 360(D) × 205(H)  (mm)

 外型尺寸

寬× 深× 高

 寬670× 深490× 高430 (mm)



CH-002

king dog半盤發酵箱四盤式CH002

容量 220V 2P

電氣 2KW

外型尺寸

寬× 深× 高 寬670× 深460× 高690 (mm)

適用單位: 現烤麵包店 葡式蛋塔店 中華料理 烹飪教室 烘焙教室 咖啡專賣店 日式料理 烘焙實驗室 西餐廳 披薩店 飯店

全系列烘焙器具4000-5000樣 你可以在這找的到!!

上萬種餐飲 設備 器具 原料 竭誠為貴客戶服務

產品規格與介紹:http://www.kingdog.com.tw

台中瑞輝 -

門市部(台中) 業務部(全省) 國外部(大陸 東南亞 澳洲 歐洲 美加地區)

同步服務ing!!

 

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食品原料加工-OEM.ODM

食品機械組裝-設計.維修

餐飲技術轉移-輔導.諮詢

業務部 行銷企劃:志遠 0921378592



關鍵詞:夜市創業,平面電煎盤,早餐店創業,蔥油餅煎盤,食品機械,餐飲設備,餡餅煎盤



 


12.平面電煎盤瑞輝 尺寸:55x45x23公分 電壓:220V 功率:3KW







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食品原料加工-OEM.ODM /食品機械組裝-設計.維修 /餐飲技術轉移-輔導.諮詢

業務部 企劃:志遠 0921378592

E-mail:kinki.ryoko@yahoo.com.tw

ADD:台中市東區三賢街215號(台中市十甲路397號後面)

TEL:04-22130356

FAX:04-22124826

黃金爆米花.黃金炸熱狗.黃金古早味紅豆餅.芋香牛奶

黃金鬆餅.巧克力噴泉機.黃金雞蛋糕。黃金薯條粉。

香港雞蛋仔.手工現炒水壺爆米花

全省貨運宅配到府服務

http://www.wretch.cc/blog/k21234554321

http://k21234554321.web66.com.tw







1.玉米機爆米花機瑞輝



關鍵詞:可麗餅機創業,可麗餅機器,可麗餅機設備,可麗餅機開店,商用可麗餅機,法式可麗餅機,營業可麗餅機,瑞輝,台灣





 




法式可麗餅機





 

規格:45*47*24

電壓:220v

爐頭:

關鍵詞:冰品原汁,台灣出口,批發,濃縮果汁,冰品原料,果汁,創業



 




提供高品質濃縮果汁 批發 出口

批發-台中區 出口-東南亞 大陸 等地



(More......)









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業務部 企劃:志遠 0921378592

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ADD:台中市東區三賢街215號(十甲路×十甲東路)

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TEL:04-22130356 / 04-22130373 / 04-22125183



關鍵詞:半盤烤箱,專業半盤烤箱,上下火烤箱,營業用烤箱,商用烤箱,商用半盤烤箱,烘焙教室烤箱





專業半盤烤箱 CH-001 X瑞輝

容量

 220V 2P

 

電氣

 2KW

 

內徑尺寸

 460(W)× 360(D) × 205(H)  (mm)

 

外型尺寸

寬× 深× 高

 寬670× 深490× 高430 (mm)



---



 







 半盤發酵箱四盤式CH-002  X瑞輝

 

容量 220V 2P

電氣 2KW

外型尺寸

寬× 深× 高 寬670× 深460× 高690 (mm)



全系列烘焙器具4000-5000樣 你可以在這找的到!!

上萬種餐飲 設備 器具 原料 竭誠為貴客戶服務

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關鍵詞:食品原料,小林攪拌機,小林,七公升,攪拌機,餐飲設備,小林七公升攪拌機,/小林攪拌機,HL-11007,烘焙,工具,專用,麵糰,麵包,蛋糕,餅乾,製作,打麵糰
品名 小林七公升攪拌機 /小林攪拌機 HL-11007 

型號 HL-11007 

容量 7 公升

馬力 650Watts

工具轉速 100-500 RPM

淨重 18kg

毛重 20kg

* 精心設計的新型專利外觀,不但造型美觀大方並且易於保養、清潔。

* 本攪拌機採用最先進技術製造,重量與外型輕巧讓您沒有搬運及收藏的困擾。

* 專利平面防水操作面板提供您連續五段變速系統及數位式30分鐘攪拌計時。

* 強力650瓦的專利馬達配合三種不同攪拌工具,提供您全方位的攪拌能力;不管是麵粉糰類或奶油、蛋糕等黏稠流體類均能在最節省時間與精力中順利完成。

* HL_11007A機種配備專利安全罩,自動斷電裝置有效保護使用者。

* 適合烘陪業者、餐廳、學校、實驗室等。專業人士使用。

HL-11007標準工具:

* 7公升不銹鋼桶一只   *鋁合金攪拌扇一只
* 鋁合金攪拌鉤一只   * 不銹鋼攪拌球一只





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食品原料加工-OEM.ODM

食品機械組裝-設計.維修

餐飲技術轉移-輔導.諮詢

業務部 行銷企劃:志遠 0921378592

E-mail:

service@kingdog.com.tw、 kinki.ryoko@yahoo.com.tw

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(十甲路×十甲東路)

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關鍵詞:海棉寶寶,雞蛋糕爐,史奴比,雞蛋糕的做法,卡通,爆漿卡士達餡,雞蛋糕,食品原料,專業供應,販賣,去哪買,雞蛋糕機器,原料,雞蛋糕粉,設備,技術,台北,台中,高雄


雞蛋糕 創業 開店,雞蛋糕的做法,雞蛋糕模具,雞蛋糕食譜,雞蛋糕作法,脆皮雞蛋糕作法,好吃雞蛋糕作法,古早味雞蛋糕作法,爆漿雞蛋糕作法,脆皮雞蛋糕機,hello kitty 雞蛋糕機,snoopy 雞蛋糕機,兩津 雞蛋糕機,史奴比 雞蛋糕機,海綿寶寶 雞蛋糕機,烏龍派出所 雞蛋糕機 專業生產 販售 專業供應 販賣 去哪買 台北 台中 台南 高雄 桃園 雞蛋糕粉 原料 設備 技術 X 瑞輝食品原料餐飲設備king dog since1980



KING DOG 黃金雞蛋糕爐/模具



KING DOG 舊型雞蛋糕手點式2翻組  (各式爐具-共10種)



KING DOG 舊型雞蛋糕電子式2翻組  (各式爐具-共10種)



KING DOG 舊型雞蛋糕手點式3翻組  (各式爐具-共10種)



KING DOG 舊型雞蛋糕電子式3翻組  (各式爐具-共10種)



KING DOG 新形雞蛋糕電子式2翻組(皮卡丘、海棉寶寶、10個蛋糕)



KING DOG 2代新形雞蛋糕電子式2翻組(兩津)









雞蛋糕 客戶 使用方法 蛋糕粉一包1200g (可作2份)

    準備材料   

蛋糕粉-食材包(600g)1包    水400CC或450CC    蛋(未冰新鮮雞蛋)8顆

沙拉油一大匙    SP 15CC    細砂糖220公克

奶油一匙    塔塔粉1.2CC    蜂蜜30g(保濕效果)

   

    蛋糕糊製造過程   

1.將蛋白與蛋黃分開(蛋黃放入425CC水中,蛋白放入打蛋盆)

2.將蛋白打發(中速,順時針打發)塔塔粉1.2CC

3.倒入細砂糖.蜂蜜,打成黏綢狀(發亮)     

5.加入沙拉油          



關鍵詞:統一,麥典,QQ,食品原料,麵包專用粉,烘焙,原料,供應商,烘焙材料,麵粉,批發,零售,小包裝,1KG,22KG,攪拌機,烤箱,台中,太平,大雅,大里,大坑,潭
麥典  統一  麵包專用粉 台中 QQ 1KG 22KG 售價 價格 批發 零售 經銷 麵包作法 食譜 飯店 麵包店 職人 專用





麥典  統一  麵包專用粉 台中 QQ 1KG 22KG 售價 價格 批發 零售 經銷 麵包作法 食譜 飯店 麵包店 職人 專用

  

歡迎洽詢 台中門市部 04-22130356



統一麥典【MY DAY】

QQ麵包粉專用粉 



搶購販售ING  / 1KG /22KG



特性:吸水性佳、烘焙彈性佳、色澤潔白、口感柔軟Q彈

適用產品:高級吐司、歐式麵包、各式精緻麵包

主要原料:小麥

添加物:維生素C、酵素

保存條件:請置於陰涼處,保存期間係指未開封狀態且正常

條件下之保存,開封後請儘快使用完畢,以確保麵粉品質。



統一企業 X 瑞輝食品原料餐飲設備king dog since1980



◎使用麥典QQ麵包粉製作麵包的特色:

 

1. 麵粉純淨無雜味,具自然麥香及醱酵香味,可襯托出奶油及其他副材料的絕佳風味。



2. 製作出的麵包,保濕感佳、老化速度慢,可減少改良劑的使用。



3.麵包體自然蓬鬆,食感綿Q、咬彈性佳,不會黏牙掉屑。



4.以直接法製作,媲美中種法的保濕、柔軟和抗老化,更有特殊的綿Q口感。



關鍵詞:開店,創業,居家生活,攪拌器,餐飲設備,ODM,商用攪拌機,打蛋器,KitchenAid代理,KitchenAid進口,KitchenAid經銷,代理商,經銷商

KitchenAid 經典攪拌機 X 台中瑞輝 TEL:04-22130356 / 04-22130373 / 04-22125183



kitchenAid 桌上型攪拌機-4.5L(公升)-抬頭式   新一代 "抬頭式攪拌器" 延續了 kitchenAid 一貫的外型設計風格,傳承了過去的可擴充的多功能,更改良了過去攪拌盆的固定方式,使用起來更為方便,更加穩定,讓您居家生活,不僅僅更加便利,也展現出更多生活品味。 本商品作業功率為250W, 只要簡單的幾個步驟,換上其他的功能零件,你可以榨果汁、絞肉、研磨豆子、開罐頭甚至是做香腸。(其他配件需另外搭配購買)

機型簡介

型號 :8KSM90TWH

機型類別:抬頭式   

全金屬機身材質   YES    

直驅式攪拌   YES    

鋼盆表面加工方式   不銹鋼拋光   

鋼盆附帶手把   YES    

馬力   250 Watts    

可放麵粉量   8 Cups    

鋼盆容量   4-1/2 Quart    

Planetary 攪拌法   67 個攪拌點    

便利與擴充

最大攪拌速度   10    

可擴充配件座    YES    

包裝內含   

主機 *1    

4-1/2 Qt. 不銹鋼盆 *1   

麵糰勾 *1   


關鍵詞:食品原料,韓式料理,冷凍食品,餐飲設備,ODM,經銷,批發,行銷通路,肉醬,辣椒醬,調理醬,義大利麵,通心粉,烤箱,攪拌機,熱狗,夜市,小吃,旺伯,旺寶,台中

台中 旺伯/旺寶 旺伯韓國辣椒醬 羅勒青醬 義大利麵醬 肉醬 調理醬 鐵板麵 通心粉 食材原料 大量批發 經銷x台中瑞輝食品行





旺伯韓國辣椒醬(大) x 台中瑞輝食品行



歡迎洽詢 台中門市部 04-22130373

http://www.kingdog.com.tw

 

產品說明︰

精選上等韓國辣椒製成粉末,並添加蒜、薑、紅味噌、蘿蔔絲下去拌炒,再加入蘋果、水梨與魚露、蝦醬等調味料一同燉煮,由專業煮廚烹調製成道地韓式風味醬。本產品口感清爽、十分開胃,為製作韓式拌麵、涼麵等料理的最佳選擇,讓使用者輕鬆製作美味韓式料理。

                      

產品成分︰

紅味噌、韓國辣椒、紅蘿蔔、白蘿蔔、蝦醬、魚露、青蔥、薑、蒜、香辛料、調味料、醬油、植物油。



調理方法︰

1、可廣泛用於韓式料理。如辣炒年糕、石鍋拌飯、韓式涼麵。

2、可適用於調製沾醬。

3、可直接淋於料理上增添口感。

 

產品容量︰

3300公克(開罐後請密封冰藏) / 保存期限︰3年

 



瑞輝食品原料餐飲設備 king dog since1980



提供漢堡熱狗、烤肉、冷凍食品、燒烤、濃湯飲料及麵類等材料批發團膳等。

行銷通路:食品銷售網遍布中部各縣市,台中縣(市)提高效率物流配送服務。


關鍵詞:Kaiser,旋風,烤雞,烤箱,推薦,家用,烘焙,網架,設計,電烤箱,食品原料,餐飲設備,威寶,經銷,代理,台北,台中,高雄,台南,桃園,彰化

上下火 烤箱- Kaiser  烤箱 上下火控制// 專業半盤烤箱//瑞輝食品原料餐飲設備

[URL=http://img163.imageshack.us/i/6001jpg.jpg/][IMG]http://img163.imageshack.us/img163/1694/6001jpg.jpg[/IMG][/URL]

Kaiser 烘焙上下火專業半盤烤箱 

Kaiser Chef威寶頂級大廚全功能烤箱

型號:KH-42

額定電壓:110V/60Hz               

儲藏容量:42Lt                     

額定功率: 1500W

重量: 19kg

尺寸 : 60*53*36cm  , 烤盤: 45.5*30.5 cm             

材質:外部:不銹鋼SUS304/內部:不銹鋼SUS430/門:耐熱強化玻璃

* 內外皆使用頂級不銹鋼材質,傳熱迅速可縮短烹調時間又省電,下拉玻璃門便於操作

*42 Lt超大容量,可烤大型火雞1隻(22lb)及全雞2隻

*電壓:110/60Hz,瓦數:1500W

*具烘培店使用專業水準,附有上、下火功能鈕符合本地專業食譜要求,溫度可調整0~250oC,商/住雙用

*具旋風及旋轉 (convection and rotisserie)功能及時間控制面板,可分別作到Baking/Roasting/Broiling/Convection Baking Rotisserie等各種功能,是追求美食及專業人士最愛實用工具

*Digital開關指示燈,一目暸然

是全世界機種中,最大容量的活動烤箱,可用在counter top,


關鍵詞:爆米花機,巧克力噴泉機,霜淇淋機,棉花糖機,油炸機,紅豆餅爐,租借





異業結盟 整合行銷 與各整合行銷公司合作  廣告公司 創意行銷公司合作

並提供服務 瑞輝 提供 食品機械設備 食品原料材料 餐飲技術人員

歡迎提案相關合作企畫 在機械 物料 技術上提供最完善的服務與後勤

讓貴客戶在活動的流程 由最專業的團隊成為貴公司最佳的合作夥伴!



各類型態 爆米花機/巧克力噴泉機/霜淇淋機/棉花糖機/油炸機/紅豆餅爐...










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瑞輝食品原料餐飲設備king dog since1980

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食品原料加工-OEM.ODM /食品機械組裝-設計.維修 /餐飲技術轉移-輔導.諮詢

業務部 企劃:志遠 0921378592

E-mail:kinki.ryoko@yahoo.com.tw

ADD:台中市東區三賢街215號(十甲路×十甲東路)

瑞輝google地圖:http://0rz.tw/zZmVT



關鍵詞:粉綠色,奧斯汀,綠色,綠色奧斯汀攪拌機,瑞典頂級奧斯汀,Assistan,台北,台中,高雄,桃園,平鎮,龍潭,開店,創業,烘焙,麵團,攪拌機,麵糊,品牌,推薦,

瑞典頂級奧斯汀攪拌機Assistant Original Mixer x 台中瑞輝

TEL: 04-22130373 / 04-22130356  / 0921378592

Assistent 全功能攪拌機 (粉綠色 ) 

粉綠色 Assistent 全功能攪拌機

 

Assistent® Original Technical Data

Output: 800 W

Height: 360 mm (14,1 in)

Width: 268 mm (10,6 in)

Depth: 400 mm (15,7 in)

Weight: 8.6 kg (19 lb)

Other: Continuous speed regulation. Overload protection.

Capacity: 5 kg (11 lb) dough or 1.5 litres (7 cups) of liquid dough

Standard equipment in the AKM6120

• 7 litre (30 cups) stainless steel bowl

• Dough roller, dough knife, dough hook and dough scraper

• Double beater with 3.5 litre (15 cups) plastic bowl

 
提供機型:

關鍵詞:食品原料,餐飲設備,ODM,粉絲,志遠,石板,餐飲,中部電機,烤箱,半盤烤箱,發酵箱,五盤,專業烤箱,全省配送,台中,台北,新北市,桃園,中壢,平鎮,高雄,台南

半盤烤箱+發酵箱/中部電機

品名:中部電機專業半盤烤箱+發酵箱

型號:K-13PE

外徑:740x580x1230

電力:4 KW

發酵室容量:5盤

爐內徑:480x480x200



*金紋彩色操作面板

*數字顯示型高精密度溫度控制器(E型)

*專利不銹鋼雷射成型爐門後鈕+不銹鋼視窗,保用50年

*絕緣電木手把,鋁合金把手座

*唯一採用日本原裝進口高密度.耐高溫保溫棉板隔熱效果佳

*選用配件品項(Option)

E:全部機型含電子式溫控

SC:蒸氣為標準內藏型(含入爐架.出爐鏟.矽石板)

P型發酵機單機



關鍵詞:士邦八公升,攪拌機,士邦,桌上型,開店,商用,麵糰,打麵糰,烘焙,專用,教室,sp800,士邦攪拌機,sp-800,八公升,桌上,落地,台中,台北,南投,彰化

型號:sp800  (瑞輝)

品名:士邦八公升攪拌機 / 瑞輝食品原料餐飲設備king dog since1980

電壓:110v or 220v,單相

外包裝:47*38*66cm(4.3才)

毛重:28kg

三段變速:132,284,590

*熱處理強化齒輪驅動三段變速,1/4超強馬力

*8公升不銹鋼附手把料桶,馥盒食品衛生安規,美國SNF,

不占空間,操作簡單,滿足商用廚房小量攪拌的需求

*少許容量蛋白(2顆蛋)可直接攪拌起泡

*四個橡膠底墊:固定攪拌機並降低噪音

*防過熱及負載的斷電保護器:確保馬達部因過熱及負載而故障,延長使用壽命

*揉麵:請使用螺旋鉤揉拌麵包,麵條,比薩,墨西哥等麵糰

*混合:請使用攪拌善攪拌馬鈴薯泥,鬆餅,餅乾,派皮,糖霜,蛋糕等原料

*發泡:請使用攪拌球攪拌蛋白,美乃滋,鮮奶油,海綿蛋糕,棉花糖等




士邦八公升攪拌機GM12A 操作保養說明 1



士邦八公升攪拌機GM12A 操作保養說明 2



 

◆桌上&落地型兩用攪拌機

隨機配件:球狀, 槳狀, 勾狀攪拌器各一組

攪拌能力:建議總麵糰重1.5Kg以下

使用電壓:AC/110V

分段轉速:齒輪傳動,三段速度132/234/421

機器馬力:1/4HP

外觀尺寸:470*380*660mm



關鍵詞:細磨杏仁粉,台北,台中,高雄,桃園,新竹,苗栗,台南,嘉義,彰化,南投,雲林,美國加州葡萄乾,核桃,杏仁粉,杏仁粒,杏仁片,南瓜子,杏仁角,進口,夏威夷豆,腰果
美國加州黃金葡萄乾,核桃,杏仁粒,杏仁片,杏仁粉,南瓜子,夏威夷豆,腰果粒,蔓越莓 美國金黃葡萄乾 白葡萄乾 蔓越莓乾 杏仁粒 杏仁粉 杏仁角 夏威夷豆 美國加州黃金葡萄乾 黃金葡萄乾 美國進口 加州進口 加州葡萄乾 烘焙 英人琴酒 琴酒葡萄乾 黃金葡萄乾琴酒 琴酒黃金葡萄乾 黃金葡萄乾泡琴酒 台北 台中 台南 高雄 台南 彰化 雲林 桃園 中壢 原裝進口 批發 零售 經銷 代理 青堤子 堅果 果乾 乾果 基隆 苗栗 桃園 新竹 平鎮 中壢 台東 花蓮 屏東 宜蘭 葡萄乾 營養價值 營養成分 烘焙專用 麵包 餅乾 蛋糕 歐式麵包 丙級證照用






美國加州原裝細磨杏仁粉 台中瑞輝  TEL:04-22130356 / 04-22130373 / 04-22125183

烘焙西點X馬卡龍專用



關鍵詞:Dr.goods,上下火,半盤烤箱,家用烤箱,烤箱,經典,威寶,家用,半盤,台北,台中,高雄,台南,桃園,苗栗,彰化,嘉義,基隆,平鎮,龍潭,中壢,烘焙,專用

Kaiser 烘焙上下火專業半盤烤箱 

Kaiser Chef威寶頂級大廚全功能烤箱

型號:KH-42

額定電壓:110V/60Hz               

儲藏容量:42Lt                     

額定功率: 1500W

重量: 19kg

尺寸 : 60*53*36cm  , 烤盤: 45.5*30.5 cm            

材質:外部:不銹鋼SUS304/內部:不銹鋼SUS430/門:耐熱強化玻璃

* 內外皆使用頂級不銹鋼材質,傳熱迅速可縮短烹調時間又省電,下拉玻璃門便於操作

*42 Lt超大容量,可烤大型火雞1隻(22lb)及全雞2隻

*電壓:110/60Hz,瓦數:1500W

*具烘培店使用專業水準,附有上、下火功能鈕符合本地專業食譜要求,溫度可調整0~250oC,商/住雙用

*具旋風及旋轉 (convection and rotisserie)功能及時間控制面板,可分別作到Baking/Roasting/Broiling/Convection Baking Rotisserie等各種功能,是追求美食及專業人士最愛實用工具

*Digital開關指示燈,一目暸然

是全世界機種中,最大容量的活動烤箱,可用在counter top,

&nb

關鍵詞:優格霜淇淋粉,巨無霸霜淇淋,逢甲霜淇淋,霜淇淋原料,霜淇淋機,霜淇淋設備

台灣霜淇淋粉 /優格霜淇淋粉

 /黃金霜淇淋機/巨無霸霜淇淋/逢甲霜淇淋/一中霜淇淋/東海霜淇淋/士林霜淇淋/高雄霜淇淋/台北霜淇淋/台中霜淇淋



[產品規格]

口味:香草,巧克力,草莓,芋頭。

規格:20包/箱(1.3kg/包)。

[產品描述]

每包加溫開水4500-5000cc攪拌,即可倒入貯料槽即可自動製作霜淇淋。

霜淇淋約可製作75支。

巨無霸霜淇淋約可製作45支。

瑞輝業務部

 

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業務部 企劃:志遠 0921378592

E-mail:kinki.ryoko@yahoo.com.tw

ADD:台中市東區三賢街215號(十甲路×十甲東路)

TEL:04-22130356

FAX:04-22124826
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GM12A(防護罩) 小林12公升攪拌機

 



小林攪拌機GM12A

台灣第一大廠,品質保障,烘培業者.餐廳.學校.實驗室等最受專業人士青?的機種















商品簡介

* 精心設計的新型專利外觀,不但造型美觀大方且易於保養、清潔

關鍵詞:日式章魚燒粉,章魚小丸子粉,章魚燒創業,章魚燒原料,章魚燒粉,章魚燒開店

章魚燒作法/炸彈燒(章魚燒使用份量*3-4倍)

1KG章魚燒粉

18顆蛋

1500CC水

果糖50CC

醬油料作法(依比例調製)

醬油膏3(碗)+醬油1+烏醋1/2+米酒1+柴魚1/2

(大火煮5分鐘 攪拌 勿使糖沉澱鍋底會燒焦

小火煮50分鐘)

沙拉作法:

白砂糖半斤 鹽一湯匙 味素半匙 蛋9粒 一起打均勻後,沙拉油3公斤(加慢一點)

打硬時,倒入工研醋100CC

製作流程

1. 噴油 至 鐵煎盤 ,使用刷子塗抹均勻(首次)

2. 倒章魚燒粉漿 至 鐵煎盤上的洞半滿

3. 放下煮好的章魚塊

4. 放下餡料順序A高麗菜B芹菜C蝦米D胡蘿蔔

5. 再倒入章魚燒粉漿使鐵煎盤的洞稍微溢出平面

6. 放麵包屑於章魚燒漿上

7. 用叉子將章魚燒漿旋轉成半圓型 噴少許油於四周

8. 再將丸子旋轉成圓型 使章魚燒變色 變成金黃色 表皮-微硬

9. 裝盒A六粒丸子平放B抹醬料C灑胡椒鹽/胡椒粉/芥末醬/辣椒粉/番茄醬

10. 擠沙拉 放柴魚片 綁橡皮筋 放叉子
 

章魚燒粉 $70/1KG



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瑞輝日式三明治機



規格: 43*41*33

電壓:220v

功率:1.5kw

重量:8kg



線上諮詢:

 








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士邦五公升(士邦攪拌機)&士邦八公升(士邦攪拌機)&kaiser烤箱 寵愛媽咪特惠方案~!!



哈囉你好~限時限量 特惠ing



SP-800+kaiser烤箱 

Sp500+kaiser烤箱 

士邦五公升SP-500

 

所使用為直流變頻馬達 特點有10段變速 適合家用烘焙

55%含水量 麵粉(乾粉量)可達750g 適用少量麵糰 打蛋/鮮奶油因10段變速可細緻控制

 參考資料: http://www.wretch.cc/blog/k21234554321/14329816

士邦公升SP-800

 

 

所使用為傳統馬達 特點有馬力強扭力大 適合家用/營業

55%含水量 麵粉(乾粉量)可達1000g 因強大扭力可為惱人的麵糰混合動作 交給SP800一切搞定

參考資料: http://www.wretch.cc/blog/k21234554321/16299274

kaiser烤箱

 

42公升大容量專業半盤烘焙烤箱

參考資料: http://www.wretch.cc/blog/k21234554321/15781498

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關鍵詞:八公升油炸機,桌上型油炸機,油炸機,營業用,開店用,創業,油炸



 


早餐店的必備武器!桌上型油炸機(8L) 炸薯條 炸雞塊 公司聚餐 在家辦趴 營業開店 炸物創業X 台中瑞輝

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關鍵詞:無煙燒烤爐,無煙燒烤設備,營業用燒烤爐,紅外線烤肉爐,紅外線燒烤爐,食品原料,餐飲設備







 


無煙燒烤爐(RU70) 瓦斯

 

規格:70*37*21cm

管徑:12mm


關鍵詞:食品原料,餐飲設備,ODM,mail,志遠,粉絲,行銷企劃,新麥烤箱,新麥,單層烤箱,一盤烤箱,一層2盤烤箱,兩盤烤箱,一層兩盤,烤箱,新麥企業,烘焙設備,烤箱
新麥烤箱 SK-P633T

電層爐

描述:

特性:

規格:

烤培室尺寸:105x90x23cm

21kw,750kg

153x127x173cm



************************

專業烘焙設備 供應&販售

 



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日本原裝家用發酵箱 kneader PF102 日本 進口 代理 經銷 去哪買 折疊式 可拆式 家庭用 家庭式 開店 創業 家用 小型 小台 日本品牌 HOME MADE kneader PF102 台北 台中 高雄 台南 桃園 中壢 龍潭 平鎮 基隆 苗栗 嘉義 彰化 雲林 員林 台東 花蓮 宜蘭 經銷商 進口商 代理商 優惠 特惠 團購 便宜 使用說明 說明書 操作手冊 操作說明 教學說明 教學流程 教學說明書 台灣 烤箱 攪拌機 發酵箱 家庭式

 


日本原裝家用發酵箱 kneader PF102  X 台中瑞輝  TEL:04-22130356 / 04-22130373 / 04-22125183

商品名稱/型號   家用發酵箱/PF102(可拆式 可折疊)

商品內容包含    發酵箱本體 加水盤1個 層架網2個 均勻板1枚 操作說明書 


服務簡介

關鍵詞:奧斯汀攪拌機,瑞典,奧斯丁攪拌機,桌上型攪拌機,小林攪拌機,士邦攪拌機,Assisten,Original,ao,麵糰攪拌機,蛋糕攪拌機,商用攪拌機,家用攪拌機,開店,創業,加盟,台北,台中,高雄,台南,嘉義,南投,基隆,苗栗,桃園,新竹,竹東,竹北,新豐,竹科,烘焙,攪拌機,中壢,平鎮,龍潭,烤箱,mixer,蛋糕,麵包,牛軋糖,餅乾,麵糊,麵糰,學校,麵包店,飯店,吧檯,鬆餅,去哪買,哪裡有賣,價格多少,多少錢,奧斯丁,頂級,彰化,台東,花蓮,屏東,澎湖,馬公,門市,經銷商,代理商,台灣,瑞輝食品原料,餐飲設備,烘焙器具,鬆餅機

瑞典頂級奧斯汀攪拌機 Assistent Original Mixer  x  台中瑞輝 專業供應 全省宅配到府

電話:04-22130356 / 04-22130373 / 04-22125183

奧斯汀攪拌機基本配備

1. 機座本體

2. 7

關鍵詞:分離式脫漿機,分離式脫水機,分離式脫菜機,分離式脫粿機,台北,台中,高雄,台南,苗栗,彰化,台東,花蓮,屏東,雲林,員林,嘉義,桃園,中壢,平鎮,飯店,開店,創
脫豆漿、脫水、脫油、脫菜 食品加工 豆漿店 高麗菜 蔬菜脫水機 脫油機 脫菜機 脫水機 脫豆漿機 台北 台中 台南 高雄 台東 花蓮 屏東 基隆 苗栗 彰化 雲林 員林 嘉義 餐飲設備 機械設備 食品設備 食品原料 開店 創業 餐廳廚房 飯店 開店 創業 加盟 經銷 代理 進口 出口 台灣生產 攪拌機 紅豆餅機 紅豆餅爐 爆米花機 巧克力噴泉機 棉花糖機 鬆餅機 桌上型油炸機 使用方法 操作方法 使用手冊 教學影片





KING DOG脫水 脫漿機

產品型號:KD-39326

產品名稱:10斤 分離式脫漿機



脫漿機/脫粿機/脫菜機   

1. 脫漿機: 漏斗型蓋, 內附2個脫豆漿袋

2. 脫粿機: 漏斗型蓋, 內附2個脫粿漿袋, 另須加購流量管塞 

3. 脫菜機: 內附2個脫菜袋及塑膠壓板一片, 平蓋.

電壓: 110V & 220V (220V 需先告知)

 說明書如附件, 請參考, 如有任何問題歡迎來電, 謝謝 04-22130356

補充說明: 針對出口國外(大陸) 電壓: 220/50HZ  

產品說明:

* 一次可脫「足足10台斤乾米」,研磨米漿最好選擇



* 「內桶不爆漿,外桶不抖動



* 使用後,外桶體上、下可分離,內外桶清洗容易,

   清洗後不易殘留汙洉,確保食物衛生安全

* 整台脫漿機採用304# 不吸材料製成

    

規格說明:

重量:29公斤



轉速:1720 R.P.M



關鍵詞:活動企劃,公益活動,租棉花糖機,租霜淇淋機,租借餐飲設備,租鬆餅機,公關行銷

 

party time



租借設備:

黃金爆米花機

巧克力噴泉機

棉花糖機

熱狗大亨滾輪機

油炸機

炸熱狗機

霜淇淋機

關東煮機電熱式

鬆餅機

鯛魚燒機

冰淇淋脆皮機

校園企劃內容

公司團體企劃內容

社區團體企劃內容

社團團體企劃內容
展場活動企劃內容

公關整合行銷活動企劃內容

選舉造勢行銷活動內容

家族聚會活動內容

PUB party 轟趴 活動活動內容

 



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 活動企劃的服務

尾牙、春酒、中秋節目規劃、開幕活動、情人節party、跨年、結婚典禮、忘年



關鍵詞:價格,售價,噴泉機,巧克力噴泉,巧克力噴泉機,巧克力機

瑞輝巧克力噴泉機 設備原料專業製造生產售價 價格 價位 單價 租借 出租





瑞輝巧克力噴泉機 營業型3882(38cm*82cm)單價$39800

瑞輝巧克力噴泉機 營業型3362(33cm*62cm)單價$29800

瑞輝巧克力噴泉機 家用型2355(33cm*55cm)單價$7000

瑞輝巧克力噴泉機 家用型2242(22cm*42cm)單價$5000



全系列餐飲設備 飯店/連鎖餐飲/火鍋店/燒烤店/吃到飽/活動展場/企畫行銷



專業設計生產製造供應 巧克力噴泉機/巧克力噴泉專用巧克力/巧克力噴泉專用原物料



相關訊息請洽業務部04-22130356/04-22130373

專案企劃0921378592



租借服務請洽:04-22125183





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關鍵詞:雞蛋糕作法,雞蛋糕創業,雞蛋糕原料,雞蛋糕爐,雞蛋糕粉,雞蛋糕配方

雞蛋糕粉A 使用方法 



準備材料 

蛋糕粉-食材包( 640g)1包 水400CC或450CC 蛋(未冰新鮮雞蛋)8顆

沙拉油一大匙 SP一大匙(15CC) 細砂糖250公克

塔塔粉四分之一匙 奶油  

(1.2CC)    

 (60份雞蛋糕,成本約110-120元)

  

 蛋糕糊製造過程 

1.將蛋白與蛋黃分開(蛋黃放入425CC水中,蛋白放入打蛋盆)

2.在打蛋盆裡加入塔塔粉,將蛋白打發(中速,順時針打發)

3.倒入細砂糖,打成黏綢狀(發亮)  

4.加入SP,打成黏稠狀(抹在打蛋器上,以打散為原則)

5.加入沙拉油    

6.篩入已調配好的食材包(需過篩)  

7.加入水和蛋黃    

8.將打好的蛋糕糊放置一旁,等待三十分鐘(醒麵) 以刮刀順時針拌勻)

  

 蛋糕糊烘烤過程 
1.模具預熱(全開文火)預熱不用大火  

2.在模具上刷奶油或沙拉油  

3.蛋糕糊倒入九分滿(平面滿)  

4.第一次反面60秒,第二次正面30秒  

  第三次反面60秒,第四次正面30秒  

  (空檔以反面為主,烤3分鐘)  

5.兩面顏色均勻後(約來回4次),即可起鍋  

  
  

★ 蛋不冰  

PS.做好的成品,若放置保溫爐中,可在旁邊放一小杯水

★ 倒入蛋糕糊後,立刻翻面 

★ 打蛋器速度以中速為宜  

★ 順時針打,打至細白泡沫 

★ SP一平匙(15克)放置打蛋器上打 

★ 油:沙拉油即可(目的是不黏鍋) 





關鍵詞:冰淇淋機出租,創業機會瑞輝,微型創業瑞輝,爆米花機瑞輝,生財工具瑞輝,霜淇淋機出租,霜淇淋機原物料
霜淇淋&冰淇淋的認識
一、目的
瞭解學習冰淇淋的製作材料及過程,簡單地製造出冰淇淋,享受DIY冰品調製的樂趣和技術。透過一組人共同合力製作,發揮個人能力,利用冰淇淋機,親手製做出美味天然的冰淇淋。
二、認識冰淇淋
冰淇淋之種類依其硬度可分為硬質冰淇淋(hard ice cream)及軟質冰淇淋(soft ice cream或稱霜淇淋)。
軟質冰淇淋不須經過硬化過程,冰淇淋原料經冰淇淋製造機出來後,即時取用,品質好壞,幾乎由香料決定。故一般業者只將適量之糖、奶油、乳化安定劑,加水混合煮沸加入適量之香料,經過冷卻、冰凍而成。此種軟質冰淇淋之製造只須一部冰淇淋機即可生產,投資額少,適合地域性的產銷生產。而且因為其產量不多,故其產品走向特殊化,因此有特殊的做法,如加果粒、硬果、上彩虹花紋(ribbonette)等裝飾,口味變化多,非常吸引人。
硬質冰淇淋之製造,則須經-40℃之硬化過程。由於這種冰淇淋適於長期儲存,利用冷凍車,又可作長途運送,供應廣大之市場,故生產規模企業化,採全部自動化機器大量生產,以降低成本。由於此類產品品質均一,至今仍為市場之主力,並隨著各種特殊加工機器所製成的特殊風味冰淇淋,吸引消費者品嚐。
然而,一般冰淇淋(ice cream)最大的不同是在於含油脂與空氣膨脹率,冰淇淋以鮮奶油(cream)為主,在低溫攪拌中時,打入空氣與口味,作成冰淇淋。而打入空氣的多寡,成為冰淇淋的密實感的關鍵。我們稱之為空氣膨脹率(Overrun),當然膨脹率越高,成本越低。冰淇淋含乳脂肪每個公司或地方並沒有一定的規定,在台灣各公司普通製品乳脂肪只用5%,高級品才有用到8%,美國用至12%以上,義式冰淇淋則乳脂肪6%~8%。油可以左右冰淇淋之Q質及香味,油愈多質愈Q,油脂肪之成本比較高,相對熱量亦高。
冰淇淋全固型物需30%以上彈性才會良好。在配方中無脂乳固型物,並非一定要用脫脂奶粉,也可以用全脂奶粉或奶水,須計算其水份後再加無脂肪固型物、脂肪,水份總計約70%以下較適宜。
各類乳製品之固形物的成份%--牛乳11%,全脂煉乳74.5%,脫脂奶粉97%,全脂奶粉97.5%。冰淇淋製造配方有糖、乳化安定劑、少許鹽、奶粉(全脂或脫脂都可)、奶油(或椰子油代替低脂)等物料,按適當比例混合均勻,以上固形物必須佔總重量30%以上。(*奶油、椰子油皆含有飽和脂肪)。原料混合物→少許冷開水攪拌均勻→開水加溫(80~85℃)攪拌殺菌20~30秒後,加入奶油,再攪拌均勻→冷卻(熟化)→冰淇淋機攪拌(凍結)→充填→冷凍成冰淇淋。
一般冰淇淋製造其膨脹率80%至100%,因此1公升之冰淇淋大約只有0.5公斤至0.7公斤而已,其實冰淇淋的等級,普通級、中級、高級,只差脂肪及香料差別,其他都一樣。


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關鍵詞:ru198,手工爆米花,手工爆米花機,水壺爆米花,水壺爆米花機,爆米花創業,爆米花加盟,爆米花原物料
水壺爆米花機 蘑菇玉米 台中瑞輝

水壺爆米花機
手工爆米花機
蘑菇玉米粒
魔菇玉米粒
水壺玉米粒



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食品原料加工-OEM.ODM /食品機械組裝-設計.維修 /餐飲技術轉移-輔導.諮詢
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食品機械-
黃金爆米花機.瓦斯爆米花機.電力式爆米花機.手工爆米花機.水壺爆米花機.瓦斯紅豆餅爐.電力式紅豆餅機.巧克力噴泉機.熱狗炸爐.黃金霜淇淋機/電力式雞蛋仔爐.雞蛋糕爐.鬆餅機.電力式棉花糖機.瓦斯棉花糖機.可麗餅機.章魚燒機.士邦攪拌機.烘王烤箱.drgoods烤箱.古早味紅茶冰車台冷凍櫃.柳橙榨汁機.檸檬榨汁機.葡萄柚榨汁機.
食品原料-
爆米花原物料.黃金爆米花專用(黃金酥油.牛奶焦糖.玉米粒.蘑菇水壺玉米粒)/紅豆餅原物料.紅豆餅專用(紅豆餅粉.奶油餡特調克林姆粉.酥油.脆皮酥油) /巧克力噴泉專用(巧克力塊.棉花糖)/熱狗原物料.熱狗粉/霜淇淋原物料.霜淇淋粉/雞蛋仔原物料.雞蛋仔粉/雞蛋糕原物料.蛋糕粉/鬆餅原物料.鬆餅粉/可麗餅原物料.可麗餅粉/章魚燒原物料.章魚燒粉/古早味紅茶冰原物料.豆漿粉(黃豆粉).芋香奶茶
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http://class.ruten.com.tw/user/index00.php?s=liein777
http://www.ihergo.com/store/7834
紅豆餅作法教學影片http://www.youtube.com/watch?v=b3zeizNBE7Q

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KING DOG 黃金雞蛋糕爐/模具



KING DOG 舊型雞蛋糕手點式2翻組  (各式爐具-共10種)



KING DOG 舊型雞蛋糕電子式2翻組  (各式爐具-共10種)



KING DOG 舊型雞蛋糕手點式3翻組  (各式爐具-共10種)



KING DOG 舊型雞蛋糕電子式3翻組  (各式爐具-共10種)



KING DOG 新形雞蛋糕電子式2翻組(皮卡丘、海棉寶寶、10個蛋糕)



KING DOG 2代新形雞蛋糕電子式2翻組(兩津)









雞蛋糕 客戶 使用方法 蛋糕粉一包1200g (可作2份)

    準備材料  

蛋糕粉-食材包(600g)1包    水400CC或450CC    蛋(未冰新鮮雞蛋)8顆

沙拉油一大匙    SP 15CC    細砂糖220公克

奶油一匙    塔塔粉1.2CC    蜂蜜30g(保濕效果)

  

    蛋糕糊製造過程  

1.將蛋白與蛋黃分開(蛋黃放入425CC水中,蛋白放入打蛋盆)

2.將蛋白打發(中速,順時針打發)塔塔粉1.2CC

3.倒入細砂糖.蜂蜜,打成黏綢狀(發亮)     

5.加入沙拉油          



關鍵詞:大熱狗創業,大熱狗加盟,德式大熱狗,美國大熱狗,香酥大熱狗,黃金大熱狗
德式大熱狗 炸熱狗教學影片作法影片 king dog since1980

炸熱狗教學影片PART1 king dog since1980
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炸熱狗教學影片PART2 king dog since1980
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炸熱狗教學影片PART3 king dog since1980
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黃金爆米花.黃金炸熱狗.黃金古早味紅豆餅.芋香牛奶
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狗王熱狗 黃金大熱狗 製作方法:




熱狗粉 6000g
水 3.25g
使用方法:使用比例6kg的熱狗粉和3.25kg的水,均勻攪拌後,放入170℃~180℃油溫中,即成狗王熱狗-黃金大熱狗。


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17.奶油香酥棒瑞輝
尺寸:50x47x22公分 電壓:220V 功率:1.6KW


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1.玉米機爆米花機瑞輝
尺寸:50x40x70公分 電壓:110V

2. 玉米機爆米花機底座瑞輝(車輪組)
尺寸:90x54x88 公分

3.鬆餅機瑞輝(厚)旋轉式 (德國OEM機種)
尺寸:44x26x32公分 煎盤:18公分4.刨冰機瑞輝(衛生冰塊)專用
尺寸:30x36x45公分 電壓:110V

5.保溫湯鍋瑞輝(二格)
尺寸:59x39x23公分 電壓:110V

6.冰淇淋脆皮機瑞輝
尺寸:28x38x36公分

7.柳橙汁機瑞輝
尺寸:21x25x41公分 電壓:110V

8.榨果汁機瑞輝
尺寸:47x32x50公分 電壓:110V

9.炒栗子機瑞輝 單爐
尺寸:50x60x81公分 電壓:220V

10.自動升降電炸爐瑞輝
尺寸:25x46x39公分 功率:3.2KW11.三明治機瑞輝(無煙燒烤機)
尺寸:45x37x22公分 電壓:220V 功率:2.5KW

12.平面電煎盤瑞輝
尺寸:55x45x23公分 電壓:220V 功率:3KW

13.油炸機瑞輝(18公升瑞輝
尺寸:30x60x44公分 電壓:220V 功率:2.8KW
14.波浪電煎盤瑞輝
尺寸:55x45x23公分 電壓:220V 功率:3KW

15.平面、波浪電 煎盤瑞輝
尺寸:70x50x23公分 電壓:220V 功率:4.4KW

16.落地式油炸機瑞輝(28公升)
尺寸:57x51x96公分 電壓:220V 功率:8KW


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規格:36*19*42

電壓:220v

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★此咖啡機為滴漏式美式咖啡機。

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一體成型設計、爐火強、白鐵船漿堅固耐用,參考美國 傳統手工炒爐且一再改良,設備品質有保障。

作法:先開大火在將油倒至炒鍋中均勻攪拌,使四週均有沾到油。

丟入 3、4顆玉米,待玉米爆開後即可將1kg玉米全部倒入鍋 中均勻攪拌約3、4秒將糖全部倒入均勻攪拌至玉米花爆 開時激烈聲,將大火關掉利用餘溫持續炒個5、6秒左右 即可倒出至篩台,倒出後以電風扇或冷氣直吹爆米花並 反覆攪動至爆米花冷卻即可裝袋。

(若天氣濕冷爆米花較容易不脆,更需注意包裝時間,以保持品質(一般溫溫的或冷卻後就必須立刻裝袋,爆米花還是燙的不可包裝以免產生水蒸氣)


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店面式: 美式風味 美式巧克力爆米花 U.S chocolate popcorn---使用 鈕扣巧克力 使用鈕扣巧克力(易融),隔水加熱溶成漿,淋於完成的爆米花成品(以冷卻糖衣固態狀),冷卻成固態狀即可販售。



美式馬茲酪起司爆米花 U.S Cheese popcorn---使用 馬茲酪起司 使用馬茲酪起司(比薩起司絲)加熱溶成漿, 淋於完成的爆米花成品(以冷卻糖衣固態狀),冷卻成固態狀即可販售。



馬茲酪起司 攤位式:



牛奶焦糖爆米花 R.O.C milk caramel popcorn---使用 牛奶焦糖 黃金酥油與牛奶焦糖的搭配 爆米花新時代的改變爆米花 基本做法 原料改變---黃金酥油.爆米花專用玉米.牛奶焦糖

1.黃金酥油一定要全融(否則玉米.牛奶糖黏在油上,會造成時間差玉米爆不開,牛奶糖也會融的不均勻!!) 2.玉米(油全融後放玉米,需使用爆米花專用玉米)

3.牛奶焦糖(放完玉米後,15-20秒再放牛奶焦糖.牛奶焦糖熔點低,所以一定要最後放) 酥脆口感(甜)





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業務部 技師 魏師父:0910-578-556

租借辦法請洽業務單位

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出租 巧克力噴泉機 使用說明

營業型巧克力噴泉機 型號3362

110v/60hz

4層

直徑:33cm

高度:62cm

 

容量:基本量3KG(巧克力用量,建議使用噴泉專用)

一、使用方法:

開始準備時請將巧克力隔水加熱,保溫開關啟動約60度,再將攪拌開關開啟(讓溶化的巧克力運轉送至塔頂)。

二、注意事項:

1. 巧克力需隔水加熱,勿沾水。

2. 使用完後將剩下的巧克力倒出,再拿濕毛巾擦拭設備,勿泡水。

3. 設備使用前需先測試,開關是否正常。

4. 攪拌開關開啟時,若無攪拌動作需將電源關閉,檢查設備狀態。

5. 如有不懂請電洽技師 魏師父:0910-578-556。

6. 四層塔請小心置放,勿摔落,以免損壞!!!!!!!!!!!!!!!

7. 退租時請將設備簡易清潔,如未清潔需收清潔費用。



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參考圖面設計方式製作。





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9.炒栗子機瑞輝 單爐
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尺寸:55x45x23公分 電壓:220V 功率:3KW

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15.平面、波浪電 煎盤瑞輝
尺寸:70x50x23公分 電壓:220V 功率:4.4KW

16.落地式油炸機瑞輝(28公升)
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