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瑞輝食品原料餐飲設備kingdogsince1980

66認證
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統一編號

05397439

設立日期

750603

資本額

300,000

組織別名稱

合夥

營業狀況

(營業中)

行業

未分類其他食品、飲料及菸草製品零售,西點麵包零售,小件家用器皿零售,未分類其他家用器具及用品零售

所在地區

台中市東區

公司介紹

暫無信息

產品簡介

關鍵詞:dr.good,士邦八公升,士邦攪拌機,烘焙DIY,烘焙原料,烘焙廚房,烘焙攪拌機,烘焙教室,烘焙機

型號:sp-800 /士邦八公升攪拌機

電壓:110v or 220v,單相

外包裝:47*38*66cm(4.3才)

毛重:28kg

三段變速:132,284,590

*熱處理強化齒輪驅動三段變速,1/4超強馬力

*8公升不銹鋼附手把料桶,馥盒食品衛生安規,美國SNF,

不占空間,操作簡單,滿足商用廚房小量攪拌的需求

*少許容量蛋白(2顆蛋)可直接攪拌起泡

*四個橡膠底墊:固定攪拌機並降低噪音

*防過熱及負載的斷電保護器:確保馬達部因過熱及負載而故障,延長使用壽命

*揉麵:請使用螺旋鉤揉拌麵包,麵條,比薩,墨西哥等麵糰

*混合:請使用攪拌善攪拌馬鈴薯泥,鬆餅,餅乾,派皮,糖霜,蛋糕等原料

*發泡:請使用攪拌球攪拌蛋白,美乃滋,鮮奶油,海綿蛋糕,棉花糖等

 

◆桌上&落地型兩用攪拌機

隨機配件:球狀, 槳狀, 勾狀攪拌器各一組

攪拌能力:建議總麵糰重1.5Kg以下

使用電壓:AC/110V

分段轉速:齒輪傳動,三段速度132/234/421
機器馬力:1/4HP

外觀尺寸:470*380*660mm

機器總重:約28公斤

商品描述:比小的大又比大的小, 鋁合金機身使用搬動輕巧方便, 適合西點與麵包兩用!

※一年保固, 終身服務



---

 

Dr. Goods  烘焙專用電烤箱



超大功率1500W    專業商用級設計製造 最適西點烘焙用

內部超大容量 43公升 設計(半盤式)    

上下火獨立控制, 調溫方便

上下均勻板設計, 著色 均勻,



雙加熱電源指示燈,隨時顯示溫度加熱狀況   不銹鋼機身美觀耐用易清潔

雙層玻璃門板設計,保溫效果好     超大視窗隨時監控烘焙過程


關鍵詞:drgood,半盤烤箱,士邦五公升,士邦八公升,士邦攪拌機,烘焙攪拌機,烘焙烤箱,k2,kh-42,威寶烤箱,攪拌機,烘焙設備,台北,台中,高雄,台南,桃園,新

士邦五公升(士邦攪拌機)&士邦八公升(士邦攪拌機)&kaiser烤箱 寵愛媽咪特惠方案~!!



哈囉你好~限時限量 特惠ing



SP-800+kaiser烤箱 

Sp500+kaiser烤箱 

士邦五公升SP-500

 

所使用為直流變頻馬達 特點有10段變速 適合家用烘焙

55%含水量 麵粉(乾粉量)可達750g 適用少量麵糰 打蛋/鮮奶油因10段變速可細緻控制

 參考資料: http://www.wretch.cc/blog/k21234554321/14329816

士邦公升SP-800

 

 

所使用為傳統馬達 特點有馬力強扭力大 適合家用/營業

55%含水量 麵粉(乾粉量)可達1000g 因強大扭力可為惱人的麵糰混合動作 交給SP800一切搞定

參考資料: http://www.wretch.cc/blog/k21234554321/16299274

kaiser烤箱

 

42公升大容量專業半盤烘焙烤箱

參考資料: http://www.wretch.cc/blog/k21234554321/15781498

http://www.wretch.cc/blog/k21234554321

瑞輝facebook - http://0rz.tw/V8f3g

瑞輝食品原料餐飲設備king dog since1980

http://www.kingdog.com.tw


關鍵詞:20公升,一貫攪拌機,落地型攪拌機,營業型攪拌機,商用攪拌機,烘焙攪拌機,麵糰攪拌機,T201,台中,台北,台南,高雄,台灣製造





 




T-201 一貫 20公升立式攪拌機 

 

產品型號 : T-201

 

產品名稱 : 20公升立式攪拌機

產品說明 :

T-201是落地型攪拌機,其設計是供專業的餐飲,烘焙業者做商業或家庭使用,攪拌機的料桶容量為20公升,並配備3種不同的攪拌器(勾、扇、球)使用,以確定各種的混合料能完美呈現。



規格說明 :

馬力:1/2 HP

攪拌速度:110 x 225 x 475 rpm

麵粉容量:3 公斤

桶容量:20 公升

淨重:90 公斤

毛重:110 公斤

機械尺寸:56公分 x 50公分 x 82公分 ( 長 x 寬 x 高 )

裝箱尺寸:58公分 x 56公分 x 102公分 ( 長 x 寬 x 高 )



相關認証 : CE, NSF










關鍵詞:瑞典奧斯汀攪拌機,Assistent,AK,奧斯汀,Assisten,AKM6120b,桌上型攪拌機,攪拌機,推薦,台北,桃園,高雄,台南,進口商,進口,批發

瑞典奧斯汀攪拌機 Assistant Original Mixer X 台中瑞輝(瑞輝食品原料餐飲設備king dog since1980)

TEL:04-22130356 / 04-22130373 / 04-22125183

使用手冊







 品名:Assistent AKM6120b 奧斯汀桌上型攪拌機(瑞典奧斯汀攪拌機 )

型號: AKM6120b(瑞典奧斯汀攪拌機 )

商標: ASSISTENT  (瑞典奧斯汀攪拌機 )

額定電壓: 110V, 頻率: 60 Hz

功率:800 W

高度:360毫米

寬度:200毫米

深度:400毫米

重量:8.6公斤

奧斯汀桌上型攪拌機 使用示範



提供機型:

珍珠綠220V-Assistent 奧斯汀 攪拌機

宇宙黑110V-Assistent 奧斯汀 攪

鮮豔紅110V-Assistent 奧斯汀 攪拌機

消耗功率: 800W

生產國: 瑞典

承載量:3kg麵糰/5kg麵糊

 

瑞典奧斯汀攪拌機 Assistent Original AKM6120攪拌機使用手冊

安全規則

1. 使用前必須詳讀使用手冊.

2. 請勿將機座浸入水中或其他液體裡, 以免發生電擊.

3. 請勿讓孩童操作機器, 機器使用時如有孩童靠近, 須特別注意安全.


關鍵詞:小蘇打粉,泡打粉,蛋糕,麵包,鬆餅,基隆,屏東,台東,苗栗,彰化,嘉義,糕餅,製造商,無鋁泡打粉,去哪買,是什麼,哪裡有賣,批發,零售,高雄,桃園,專業供應,專


Baking Powder (non-aluminum) TAIWAN



歡迎糕餅企業 製造商 相關同業 來電索取試用



BP無鋁泡打粉專業供應販售

販售規格



無鋁泡打粉

2.8KG$370/包

箱/(16.8KG*6包)免運費

3箱以上單價$315/包

2磅(454g*2)$265/包

100g$75/包



以下運費最多量配套~

小包運費$30/可裝100g  5 包

郵局運費$50/可裝2.8KG 1 包

郵局運費$70/可裝2.8KG 3 包

郵局運費$100/可裝2.8kg5 包(2.8kg*6包以上免運)

以上運費 花東基屏 運費另洽


關鍵詞:士邦八公升,攪拌機,士邦,桌上型,開店,商用,麵糰,打麵糰,烘焙,專用,教室,sp8,士邦攪拌機,sp-8,八公升,桌上,落地,台中,台北,南投,彰化

型號:sp800  (瑞輝)

品名:士邦八公升攪拌機 / 瑞輝食品原料餐飲設備king dog since1980

電壓:110v or 220v,單相

外包裝:47*38*66cm(4.3才)

毛重:28kg

三段變速:132,284,590

*熱處理強化齒輪驅動三段變速,1/4超強馬力

*8公升不銹鋼附手把料桶,馥盒食品衛生安規,美國SNF,

不占空間,操作簡單,滿足商用廚房小量攪拌的需求

*少許容量蛋白(2顆蛋)可直接攪拌起泡

*四個橡膠底墊:固定攪拌機並降低噪音

*防過熱及負載的斷電保護器:確保馬達部因過熱及負載而故障,延長使用壽命

*揉麵:請使用螺旋鉤揉拌麵包,麵條,比薩,墨西哥等麵糰

*混合:請使用攪拌善攪拌馬鈴薯泥,鬆餅,餅乾,派皮,糖霜,蛋糕等原料

*發泡:請使用攪拌球攪拌蛋白,美乃滋,鮮奶油,海綿蛋糕,棉花糖等




士邦八公升攪拌機GM12A 操作保養說明 1



士邦八公升攪拌機GM12A 操作保養說明 2



 

◆桌上&落地型兩用攪拌機

隨機配件:球狀, 槳狀, 勾狀攪拌器各一組

攪拌能力:建議總麵糰重1.5Kg以下

使用電壓:AC/110V

分段轉速:齒輪傳動,三段速度132/234/421

機器馬力:1/4HP

外觀尺寸:470*380*660mm


關鍵詞:無煙燒烤爐,無煙燒烤設備,營業用燒烤爐,紅外線烤肉爐,紅外線燒烤爐,食品原料,餐飲設備







 


無煙燒烤爐(RU70) 瓦斯

 

規格:70*37*21cm

管徑:12mm


關鍵詞:海棉寶寶,雞蛋糕爐,史奴比,雞蛋糕的做法,卡通,爆漿卡士達餡,雞蛋糕,食品原料,專業供應,販賣,去哪買,雞蛋糕機器,原料,雞蛋糕粉,設備,技術,台北,台中,高雄


雞蛋糕 創業 開店,雞蛋糕的做法,雞蛋糕模具,雞蛋糕食譜,雞蛋糕作法,脆皮雞蛋糕作法,好吃雞蛋糕作法,古早味雞蛋糕作法,爆漿雞蛋糕作法,脆皮雞蛋糕機,hello kitty 雞蛋糕機,snoopy 雞蛋糕機,兩津 雞蛋糕機,史奴比 雞蛋糕機,海綿寶寶 雞蛋糕機,烏龍派出所 雞蛋糕機 專業生產 販售 專業供應 販賣 去哪買 台北 台中 台南 高雄 桃園 雞蛋糕粉 原料 設備 技術 X 瑞輝食品原料餐飲設備king dog since1980



KING DOG 黃金雞蛋糕爐/模具



KING DOG 舊型雞蛋糕手點式2翻組  (各式爐具-共10種)



KING DOG 舊型雞蛋糕電子式2翻組  (各式爐具-共10種)



KING DOG 舊型雞蛋糕手點式3翻組  (各式爐具-共10種)



KING DOG 舊型雞蛋糕電子式3翻組  (各式爐具-共10種)



KING DOG 新形雞蛋糕電子式2翻組(皮卡丘、海棉寶寶、10個蛋糕)



KING DOG 2代新形雞蛋糕電子式2翻組(兩津)









雞蛋糕 客戶 使用方法 蛋糕粉一包1200g (可作2份)

    準備材料   

蛋糕粉-食材包(600g)1包    水400CC或450CC    蛋(未冰新鮮雞蛋)8顆

沙拉油一大匙    SP 15CC    細砂糖220公克

奶油一匙    塔塔粉1.2CC    蜂蜜30g(保濕效果)

   

    蛋糕糊製造過程   

1.將蛋白與蛋黃分開(蛋黃放入425CC水中,蛋白放入打蛋盆)

2.將蛋白打發(中速,順時針打發)塔塔粉1.2CC

3.倒入細砂糖.蜂蜜,打成黏綢狀(發亮)     

5.加入沙拉油          


關鍵詞:食品原料,小林攪拌機,小林,七公升,攪拌機,餐飲設備,小林七公升攪拌機,小林攪拌機,HL-117,烘焙,工具,專用,麵糰,麵包,蛋糕,餅乾,製作,打麵糰
品名 小林七公升攪拌機 /小林攪拌機 HL-11007 

型號 HL-11007 

容量 7 公升

馬力 650Watts

工具轉速 100-500 RPM

淨重 18kg

毛重 20kg

* 精心設計的新型專利外觀,不但造型美觀大方並且易於保養、清潔。

* 本攪拌機採用最先進技術製造,重量與外型輕巧讓您沒有搬運及收藏的困擾。

* 專利平面防水操作面板提供您連續五段變速系統及數位式30分鐘攪拌計時。

* 強力650瓦的專利馬達配合三種不同攪拌工具,提供您全方位的攪拌能力;不管是麵粉糰類或奶油、蛋糕等黏稠流體類均能在最節省時間與精力中順利完成。

* HL_11007A機種配備專利安全罩,自動斷電裝置有效保護使用者。

* 適合烘陪業者、餐廳、學校、實驗室等。專業人士使用。

HL-11007標準工具:

* 7公升不銹鋼桶一只   *鋁合金攪拌扇一只
* 鋁合金攪拌鉤一只   * 不銹鋼攪拌球一只





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瑞輝食品原料餐飲設備king dog since1980

瑞輝官方網站

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食品原料加工-OEM.ODM

食品機械組裝-設計.維修

餐飲技術轉移-輔導.諮詢

業務部 行銷企劃:志遠 0921378592

E-mail:

service@kingdog.com.tw、 kinki.ryoko@yahoo.com.tw

ADD:台中市東區三賢街215號

(十甲路×十甲東路)

瑞輝google地圖:http://0rz.tw/zZmVT


關鍵詞:SPAR攪拌機,台中,台南,台北,高雄,團購,士邦八公升攪拌器,士邦攪拌器,攪拌器,攪拌機,桃園,苗栗,花蓮,台東,SP8,SP5

 

 




士邦攪拌器 專賣 台灣內銷 全省供應 X 瑞輝業務部

詳細規格:http://www.kingdog.com.tw/ProductType.aspx?GID=342&SID=501







型號:sp-500 (瑞輝)

品名:士邦五公升攪拌機

電壓:110v or 220v,單相 1馬力

外包裝:47*37*52cm

毛重:15kg

十段變速:140-610

詳細規格:http://www.kingdog.com.tw/ProductType.aspx?GID=342&SID=501

(More......)









關鍵詞:sp5,五公升攪拌機,士邦sp5,士邦五公升,士邦攪拌機,士邦攪拌機瑞輝,家庭式攪拌機,桌上,台中,台北,南投,彰化,高雄,台南,雲林

型號:sp-500

電壓:110v or 220v,單相 1馬力

外包裝:47*37*52cm

毛重:15kg

十段變速:140-610

#304不銹鋼桶:直徑202高193厚度1(mm)

*齒輪傳動1HP高效率電流變速馬達

*配合廚房空間,移動輕巧方便

*十段變速控制,使用方面易上手

*低轉速高扭力行星式攪拌運轉

*防負載安全斷電保護馬達裝置

*自動壓鑄鋁合金製機身

*自動粉體烤漆塗裝不易脫落符合食品衛生

*適合烘焙教學,個人工作室

*熱處理強化齒輪驅動時段電流變速

*5公升不鏽鋼#304料桶,攪拌鉤,攪拌扇,攪拌球

*少許容量蛋白(2顆蛋)可直接攪拌起泡

*可外接壓麵條機,絞肉機,安全護蓋(選購)

 
 

 



5公升攪拌機-sp500

原料 最大容量 球 扇 鉤

調和蛋白(蛋白半糖打硬後置於餅或蛋糕上) 10個蛋白 ★  

熱那亞海綿蛋糕 12個蛋白 ★  

黏綢打泡蛋白 12個蛋白 ★  

白蒂莉起泡甜奶油 1公升液體奶油 ★  

巧克力幕斯 500公克粉 ★  

綜合煎餅 1.5公升牛奶 ★  

糕點麵糰奶油 1公斤粉  ★ 

奶油泡芙麵糰 600公克麵粉  ★ 

鬆脆糕麵糰 750公克麵粉  ★ 

甜麵糰 750公克麵粉  ★ 

牛角麵包 750公克麵粉   ★

奶油蛋捲 750公克麵粉   ★


關鍵詞:gm12a,台中,台北,商用攪拌機,家用攪拌機,小林12公升,小林gm12a,小林攪拌器,小林攪拌機,高雄,台南,桃園,苗栗,瑞輝食品原料

 

 








 

GM12A(防護罩) 小林12公升攪拌機

 



小林攪拌機GM12A

台灣第一大廠,品質保障,烘培業者.餐廳.學校.實驗室等最受專業人士青?的機種















商品簡介

* 精心設計的新型專利外觀,不但造型美觀大方且易於保養、清潔

關鍵詞:一盤烤箱,單盤烤箱,烘焙專用烤箱,烘焙教學,烘焙教室專用,發酵箱
專業烘焙烤箱
保溫效果佳,熱度均勻穩定-省電
上ˋ下火各別調控ˋ有視窗及照明.操作簡單
一體設計,平整好擦拭整理,美觀大方
220V 5.2KW
外徑:W110*D68.3*H121公分
內徑:W74*D50*H21公分

瑞輝食品原料餐飲設備king dog since1980
食品原料加工-OEM.ODM /食品機械組裝-設計.維修 /餐飲技術轉移-輔導.諮詢
業務部 企劃:志遠 0921378592
E-mail:kinki.ryoko@yahoo.com.tw
ADD:台中市東區三賢街215號(台中市十甲路397號後面)
TEL:04-22130356
FAX:04-22124826
黃金爆米花.黃金炸熱狗.黃金古早味紅豆餅.芋香牛奶
黃金鬆餅.巧克力噴泉機.黃金雞蛋糕。黃金薯條粉。
香港雞蛋仔.手工現炒水壺爆米花.黃金霜淇淋機
全省貨運宅配到府服務
http://www.wretch.cc/blog/k21234554321
http://k21234554321.web66.com.tw
http://class.ruten.com.tw/user/index00.php?s=liein777
http://www.ihergo.com/store/7834

關鍵詞:手工爆米花,水壺爆米花,爆米花機,爆米花物料,蘑菇爆米花,魔菇玉米粒,黃金爆米花
蘑菇玉米粒進口磨菇爆米花手工水壺爆米花機瑞輝

手工水壺爆米花機設計組裝
內銷/外銷出口

多口味 黃金爆米花 操作手冊
主原料:黃金酥油 牛奶焦糖 玉米粒(爆米花專用)
副原料:多口味風味粉

油全融後+玉米and then+牛奶焦糖+風味粉=多口味風味爆米花

牛奶焦糖爆米花 R.O.C milk caramel popcorn---使用 牛奶焦糖 (原爆物料一起爆)
紅豆族 黃金酥油與牛奶焦糖的搭配 爆米花新時代的改變
爆米花 基本做法 原料改變---黃金酥油.爆米花專用玉米.牛奶焦糖
1.黃金酥油一定要全融(否則玉米.牛奶糖黏在油上,會造成時間差玉米爆不開,牛奶糖也會融的不均勻!!)
2.玉米(油全融後放玉米,需使用爆米花專用玉米)
3.牛奶焦糖(放完玉米後,15-20秒再放牛奶焦糖.牛奶焦糖熔點低,所以一定要最後放)
酥脆口感(甜)

焦糖爆米花 R.O.C caramel popcorn---使用 焦糖風味粉 (原爆物料一起爆)
黃金爆米花+焦糖粉 濃郁酥脆!! 原爆方式
1.黃金酥油一定要全融(否則玉米.牛奶糖黏在油上,會造成時間差玉米爆不開,牛奶糖也會融的不均勻!!)2.玉米(油全融後放玉米,需使用爆米花專用玉米)
3.牛奶焦糖(放完玉米後,15-20秒再放牛奶焦糖.牛奶焦糖熔點低,所以一定要最後放)
酥脆口感(甜)
4.牛奶焦糖放完後立即灑入20-30g焦糖粉

切達起司爆米花 R.O.C Cheese popcorn---使用 起司風味粉 (爆好再灑)
使用起司風味粉灑於完成的爆米花成品(已冷卻糖衣固態狀),冷卻成固態狀即可販售。

海苔爆米花 R.O.C burn laver popcorn---使用 海苔風味粉 (爆好再灑)
使用海苔風味粉灑於完成的爆米花成品(已冷卻糖衣固態狀),冷卻成固態狀即可販售。

巧克力爆米花 R.O.C cocoa chocolate popcorn---使用 巧克力風味粉 (爆好再灑) 巧克力噴泉專用巧克力塊 味道濃郁 (一起爆)使用巧克力風味粉灑於完成的爆米花成品(已冷卻糖衣固態狀),冷卻成固態狀即可販售。
干梅爆米花 R.O.C plum popcorn---使用 干梅風味粉 (爆好再灑)
使用干梅風味粉灑於完成的爆米花成品(已冷卻糖衣固態狀),冷卻成固態狀即可販售。
哇沙米爆米花 R.O.C mustard popcorn---使用 哇沙米風味粉 (爆好再灑)
使用哇沙米風味粉灑於完成的爆米花成品(已冷卻糖衣固態狀),冷卻成固態狀即可販售。

椒鹽芥末爆米

關鍵詞:海棉寶寶,雞蛋糕爐,葡萄乾,雞蛋糕,原料,進口,批發,零售,台中,高雄,台北,中壢,桃園,雲林,彰化,苗栗,巧克力雞蛋糕,黃金葡萄乾,兩津,雞蛋糕機,內餡,雞蛋
堅果雞蛋糕,乾果雞蛋糕,巧克力雞蛋糕,葡萄雞蛋糕,杏仁片雞蛋糕,黃金葡萄乾雞蛋糕,雞蛋糕 創業 開店,雞蛋糕的做法,雞蛋糕模具,雞蛋糕食譜,雞蛋糕作法,



脆皮雞蛋糕作法,好吃雞蛋糕作法,古早味雞蛋糕作法,爆漿雞蛋糕作法



,脆皮雞蛋糕機,hello kitty 雞蛋糕機,snoopy 雞蛋糕機,兩津 雞蛋



糕機,史奴比 雞蛋糕機,海綿寶寶 雞蛋糕機,烏龍派出所 雞蛋糕機 專



業生產 販售 專業供應 販賣 去哪買 台北 台中 台南 高雄 桃園 雞



蛋糕粉 原料 設備 技術 X 瑞輝食品原料餐飲設備king dog



since1980



KING DOG 黃金雞蛋糕爐/模具



KING DOG 舊型雞蛋糕手點式2翻組  (各式爐具-共10種)



KING DOG 舊型雞蛋糕電子式2翻組  (各式爐具-共10種)



KING DOG 舊型雞蛋糕手點式3翻組  (各式爐具-共10種)



KING DOG 舊型雞蛋糕電子式3翻組  (各式爐具-共10種)



KING DOG 新形雞蛋糕電子式2翻組(皮卡丘、海棉寶寶、10個蛋糕)



KING DOG 2代新形雞蛋糕電子式2翻組(兩津)





瑞輝食品原料餐飲設備king dog since1980

瑞輝官方網站

http://www.kingdog.com.tw

訂購專線: 04-22130356 / 04-22130373 / 04-22125183





雞蛋糕 客戶 使用方法 蛋糕粉一包1200g (可作2份)

    準備材料  

蛋糕粉-食材包(600g)1包    水400CC或450CC    蛋(未冰新鮮雞蛋)8





沙拉油一大匙    SP 15CC    細砂糖220公克

奶油一匙    塔塔粉1.2CC    蜂蜜30g(保濕效果)


關鍵詞:優格霜淇淋粉,巨無霸霜淇淋,逢甲霜淇淋,霜淇淋原料,霜淇淋機,霜淇淋設備

台灣霜淇淋粉 /優格霜淇淋粉

 /黃金霜淇淋機/巨無霸霜淇淋/逢甲霜淇淋/一中霜淇淋/東海霜淇淋/士林霜淇淋/高雄霜淇淋/台北霜淇淋/台中霜淇淋



[產品規格]

口味:香草,巧克力,草莓,芋頭。

規格:20包/箱(1.3kg/包)。

[產品描述]

每包加溫開水4500-5000cc攪拌,即可倒入貯料槽即可自動製作霜淇淋。

霜淇淋約可製作75支。

巨無霸霜淇淋約可製作45支。

瑞輝業務部

 

瑞輝食品原料餐飲設備king dog since1980

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食品原料加工-OEM.ODM /食品機械組裝-設計.維修 /餐飲技術轉移-輔導.諮詢

業務部 企劃:志遠 0921378592

E-mail:kinki.ryoko@yahoo.com.tw

ADD:台中市東區三賢街215號(十甲路×十甲東路)

TEL:04-22130356

FAX:04-22124826
http://www.wretch.cc/blog/k21234554321

http://k21234554321.web66.com.tw

 

 

關鍵詞:gm07a,台中,台北,商用攪拌機,家用攪拌機,小林7公升,小林gm07a,小林攪拌器,小林攪拌機,台南,高雄,小林機械,桃園,苗栗



 






小林7公升 攪拌機 防護罩 GM07A





Dynasty-GM07桌上型攪拌機

 

規格:尺寸/寬350mm深430mm高485mm













 

商品簡介

廠牌: Dynasty 小林機械


關鍵詞:食品原料,日式三明治機,三明治堡機,吐司堡機,三明治燒烤機,餐飲設備台中,食品原料台中,台中,台北,桃園,苗栗,台南,高雄,食品原料行,餐飲設備行





 




瑞輝日式三明治機



規格: 43*41*33

電壓:220v

功率:1.5kw

重量:8kg



線上諮詢:

 








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關鍵詞:士邦攪拌機,士邦八公升攪拌機,sp8,sp5,sp502,五公升攪拌機,側邊旋鈕,台中,高雄,台北,中壢,苗栗,彰化,台南,雲林,桌上型,攪拌機,推薦
產品洽詢專線 TEL:04-22130356 / 04-22130373 / 04-22125183

kinki.ryoko@yahoo.com.tw 瑞輝業務部 吳志遠0921378592



SP-500和SP-502同樣都是五公升桌上型攪拌機



功能和規格也都相同



唯一不同的地方在於開關控制鈕的位置



SP-500的開關控制旋鈕在機身上蓋的位置



SP-502的開關控制旋鈕則在機身右側



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SP-500和SP-502同樣都是五公升桌上型攪拌機



功能和規格也都相同



唯一不同的地方在於開關控制鈕的位置



SP-500的開關控制旋鈕在機身上蓋的位置



SP-502的開關控制旋鈕則在機身右側



型號:sp-502

電壓:110v or 220v,單相 1馬力

外包裝:47*37*52cm

毛重:15kg

十段變速:140-610



#304不銹鋼桶:直徑202高193厚度1(mm)

*齒輪傳動1HP高效率電流變速馬達

*配合廚房空間,移動輕巧方便

*十段變速控制,使用方面易上手

*低轉速高扭力行星式攪拌運轉

*防負載安全斷電保護馬達裝置

*自動壓鑄鋁合金製機身

*自動粉體烤漆塗裝不易脫落符合食品衛生

*適合烘焙教學,個人工作室

*熱處理強化齒輪驅動時段電流變速

*5公升不鏽鋼#304料桶,攪拌鉤,攪拌扇,攪拌球

*少許容量蛋白(2顆蛋)可直接攪拌起泡



*可外接壓麵條機,絞肉機,安全護蓋(選購)





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餐飲技術轉移-輔導.諮詢


關鍵詞:可樂餅,薯條,蘆筍,比薩,海苔片,海苔,可樂

薯條(包)2kg< 瑞輝 >

規格 2kg/包

主要原料:馬鈴薯、植物油





(烘烤冷凍薯條)

冷凍薯條,先用鋁薄紙包起來,放進烘烤爐,先調高溫烘個10分鐘,等退冰變軟變熱之後,再把它打開,再調低溫,再烘個10分鐘,把外皮烘的乾一點,但裡面不能乾~撒上胡椒粉,吃起來的口感,也很棒哦 !

(烤冷凍薯條做法)

1.將冷凍的薯條在常溫下退完全後.

2.用吸油紙將退冰後的薯條放置在上頭後,薯條最上面再放一層吸油紙輕輕按一按,目的是將多餘的水份擠出

3.烤箱預熱190度

4.準備一個擦薄薄一層奶油的烤盤,將退冰去油後的薯條平舖在烤盤上後,在烤盤的四週與中間定位點擠些奶油後,送至烤箱烘烤

5.烤盤放入烤箱後溫度調高為250度,烤約25分鐘至30分鐘左右,烤至15分鐘時記得將烤盤拿出來,用煎匙稍微拌炒一下,目的是要讓最上層的薯條不會長時間烘烤,而導到上排的薯條有點焦黃,下排的薯底白白沒有顏色,不儘外觀不好看,口感也會差很多的喔!

6.烤熟後如果要吃鹹口味~可以撒些塩巴. 椒鹽粉.芥末粉.沾溶化的起士....等等,如果喜好吃甜口味~ 直接加蕃茄醬.甜辣醬.蜂蜜...都可以喔 !





(焗馬鈴薯條)

材料

冷凍馬鈴薯條20g、牛絞肉10g、優格二大匙、冷凍豌豆數顆

做法

1.耐熱盤內塗奶油,放入冷凍薯條20克、絞牛肉10克,再撒少許鹽。

2.再淋上2大匙優格,再撒數粒冷凍甜豌豆,放入微波爐裡加熱10分鐘。





(薯條手卷)

材料 :

薯條100公克、蘆筍15根、生菜3葉、海苔2片

調味料 :

沙拉醬2大匙、白芝麻1大匙

做法 :

1.將生菜、蘆筍洗淨瀝乾,蘆筍用熱開水加少許鹽汆燙10秒鐘,撈起放入冷水中待涼後瀝乾備用。

2.薯條用烤箱烤12~15分鐘,至外表略呈現金黃色即可,放涼備用。把海苔片都對角剪開成三角形。

3.取1張三角形海苔片舖平,再將生菜葉放入中間,再依序放入薯條、蘆筍、沙拉醬、白芝麻等。包法是從左邊捲至右邊,要注意必須將中間材料捲緊

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法式可麗餅機





 

規格:45*47*24

電壓:220v

爐頭:

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Trehalose 海藻糖

單位:20KG

TEL:04-22130356 / 04-22130373 / 04-22125183

全省宅配 外銷出口

日本原裝進口







** 海藻糖 **

1832年從黑麥的麥角菌中首次提取出來,隨後發現海藻糖在人們日常生活中食用的蘑菇類、海藻類、豆類、蝦、麵包、啤酒及酵母發酵食品中都有含量較高的海藻糖。海藻糖是白色結晶形新甜味糖質,與蔗糖同樣是由兩個葡萄糖單糖組成的雙糖,是屬非還原糖,非常穩定,對多種生物活性物質具有神奇的保護作用。

科學家們發現,沙漠植物在乾旱時幾近枯死,遇水後卻又可以奇蹟般復活;高山植物能夠耐過冰雪嚴寒;一些昆蟲在高寒、高溫和乾燥失水等條件下不凍結、不乾死,就是它們體內的海藻糖創造的生命奇蹟。海藻糖因此在科學界素有“生命之糖”的美譽

◎特性:

§ 可使蛋白霜打發時的氣泡更安定、更紮實

§ 降低糕點整體甜度,為砂糖的45%

§ 可保存原料的油脂與水分,並阻絕濕氣

§ 能抑制蛋白質變性及澱粉老化,延長賞味期

§ 保持鮮度、留住美味,增強成品保濕抗凍

§ 與水結合性佳,可降低微波時水分喪失過多



海藻糖是1859年被命名的,分子結構由兩個葡萄糖結合而成,海藻糖是種從太古就存在於地球的糖類,普遍存於海草、酵母、蕈類之中,由於現在科技的發達,才可以大量從酵母中萃取出海藻糖,也因此本來昂貴價格現在變的可親許多~

 

海藻糖有許多優點~因此現在開始運用在西點製作上

 



1.甜度較低:

 海藻糖的甜度只有砂糖的45%,甜度較砂糖低,當然熱量也較低

 

2.保水性佳:

  海藻糖具有保水性佳的功效,烘烤後的西點可以濕潤,而且其亦有抑制澱粉劣化    

  的功用,可以避免西點乾燥,可長時間保持成品濕軟蓬鬆的狀態

 

3.耐熱耐酸性強:

  海藻糖比一般砂糖有著更好的耐酸性與耐熱性

關鍵詞:作法,冰品材料,刨冰原料,創業,加盟,原料,寒天,影片,技術蒟蒻,挫冰原料,教學,果糖濃縮果汁,設備







 




<瑞輝>刨冰原料 冰品材料 冰品原料 蒟蒻 挫冰原料 寒天 椰果果醬 情人果

關鍵詞:起司棒機,起司棒爐,餐飲設備,食品機械台中,食品原料台中,香酥棒爐,香酥棒機,台北,台中,桃園,苗栗,高雄,台南,瑞輝,台灣,出口,貿易




 






螺旋起司棒



規格: 43*41*32

電壓: 220v

功率: 1.5kw

重量: 9KG









線上諮詢:

 




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食品原料加

關鍵詞:Kaiser,旋風,烤雞,烤箱,推薦,家用,烘焙,網架,設計,電烤箱,食品原料,餐飲設備,威寶,經銷,代理,台北,台中,高雄,台南,桃園,彰化

上下火 烤箱- Kaiser  烤箱 上下火控制// 專業半盤烤箱//瑞輝食品原料餐飲設備

[URL=http://img163.imageshack.us/i/6001jpg.jpg/][IMG]http://img163.imageshack.us/img163/1694/6001jpg.jpg[/IMG][/URL]

Kaiser 烘焙上下火專業半盤烤箱 

Kaiser Chef威寶頂級大廚全功能烤箱

型號:KH-42

額定電壓:110V/60Hz               

儲藏容量:42Lt                     

額定功率: 1500W

重量: 19kg

尺寸 : 60*53*36cm  , 烤盤: 45.5*30.5 cm             

材質:外部:不銹鋼SUS304/內部:不銹鋼SUS430/門:耐熱強化玻璃

* 內外皆使用頂級不銹鋼材質,傳熱迅速可縮短烹調時間又省電,下拉玻璃門便於操作

*42 Lt超大容量,可烤大型火雞1隻(22lb)及全雞2隻

*電壓:110/60Hz,瓦數:1500W

*具烘培店使用專業水準,附有上、下火功能鈕符合本地專業食譜要求,溫度可調整0~250oC,商/住雙用

*具旋風及旋轉 (convection and rotisserie)功能及時間控制面板,可分別作到Baking/Roasting/Broiling/Convection Baking Rotisserie等各種功能,是追求美食及專業人士最愛實用工具

*Digital開關指示燈,一目暸然

是全世界機種中,最大容量的活動烤箱,可用在counter top,


關鍵詞:食品原料,餐飲設備,ODM,志遠,粉絲,石板,餐飲,台中,台北,高雄,新北市,台南,桃園,中部電機,瑞輝,半盤烤箱,發酵箱,5盤,觸控面板,專業烤箱,營業用,K

一盤烤箱+發酵箱/中部電機

品名:中部電機專業半盤烤箱+發酵箱

型號:K-15PE

外徑:740x810x1230

電力:5 KW

發酵室容量:5盤

爐內徑:480x700x200



*金紋彩色操作面板

*數字顯示型高精密度溫度控制器(E型)

*專利不銹鋼雷射成型爐門後鈕+不銹鋼視窗,保用50年

*絕緣電木手把,鋁合金把手座

*唯一採用日本原裝進口高密度.耐高溫保溫棉板隔熱效果佳

*選用配件品項(Option)

E:全部機型含電子式溫控

SC:蒸氣為標準內藏型(含入爐架.出爐鏟.矽石板)

P型發酵機單機

TF爐頂排風罩 

爐頂三層烤皿器

PIZZA電力4KW每層加


關鍵詞:食品原料,韓式料理,冷凍食品,餐飲設備,ODM,經銷,批發,行銷通路,肉醬,辣椒醬,調理醬,義大利麵,通心粉,烤箱,攪拌機,熱狗,夜市,小吃,旺伯,旺寶,台中

台中 旺伯/旺寶 旺伯韓國辣椒醬 羅勒青醬 義大利麵醬 肉醬 調理醬 鐵板麵 通心粉 食材原料 大量批發 經銷x台中瑞輝食品行





旺伯韓國辣椒醬(大) x 台中瑞輝食品行



歡迎洽詢 台中門市部 04-22130373

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產品說明︰

精選上等韓國辣椒製成粉末,並添加蒜、薑、紅味噌、蘿蔔絲下去拌炒,再加入蘋果、水梨與魚露、蝦醬等調味料一同燉煮,由專業煮廚烹調製成道地韓式風味醬。本產品口感清爽、十分開胃,為製作韓式拌麵、涼麵等料理的最佳選擇,讓使用者輕鬆製作美味韓式料理。

                      

產品成分︰

紅味噌、韓國辣椒、紅蘿蔔、白蘿蔔、蝦醬、魚露、青蔥、薑、蒜、香辛料、調味料、醬油、植物油。



調理方法︰

1、可廣泛用於韓式料理。如辣炒年糕、石鍋拌飯、韓式涼麵。

2、可適用於調製沾醬。

3、可直接淋於料理上增添口感。

 

產品容量︰

3300公克(開罐後請密封冰藏) / 保存期限︰3年

 



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提供漢堡熱狗、烤肉、冷凍食品、燒烤、濃湯飲料及麵類等材料批發團膳等。

行銷通路:食品銷售網遍布中部各縣市,台中縣(市)提高效率物流配送服務。


關鍵詞:10公升攪拌機,sp5mx,半貫攪拌機,士邦10公升,士邦sp5mx,士邦攪拌機,士邦攪拌機瑞輝,烘焙攪拌機,台中,台北,南投,彰化,高雄,台南,雲林








士邦半貫美規攪拌機 X 台中瑞輝

SP-5MX (瑞輝)

品名:士邦10公升美規攪拌機

規格

淨重: 65公斤

尺寸:(長x寬x高)46公分 x 45公分 x 67公分

1. 低速齒輪106轉    59轉

2. 中速齒輪196轉   110轉

3. 高速齒輪358轉   201轉

馬達

1/3馬力,自潤軸承,冷卻風扇,110V/60/1Hz, 單相, (50Hz可選購)。

控制板

士邦攪拌機的控制板置於機器前端,適合空間狹小的廚房使用。士邦攪拌機皆配至下列標準控制鈕: 啟動開關; 緊急停止開關,使用者可在緊急情況下立即將攪拌機停機; 15分鐘計時器,機器依設定時間停止運轉; 過載保護器。

電線與插頭

6呎三相接地插頭

傳動軸

熱處理強化合金材質、精準研磨齒輪、持久耐高壓潤滑油包覆齒輪。行星齒輪使用大型嵌齒輪,由嵌齒皮帶及馬達驅動軸傳動。嵌齒皮帶採持久抗磨損材質。此獨特設計可產生高扭力攪拌馬力,有效抑止直接驅動傳動零件之損壞。

速度

                 (絞拌器)   (嘴)

1. 低速齒輪106轉    59轉

2. 中速齒輪196轉   110轉

3. 高速齒輪358轉   201轉

攪拌桶及攪拌器

標準配備包含10夸脫高級不鏽鋼攪拌桶、攪拌勾、攪拌扇、攪拌球

關鍵詞:巧克力噴泉機出租,巧克力噴泉機專用巧克,巧克力噴泉機瑞輝2242,巧克力噴泉機瑞輝3362,巧克力噴,開店,創業,台中





巧克力噴泉機 租借辦法 材料:巧克力噴泉機專用巧克力 成本1人份約3-6元

(視材料而定,例如各式水果、棉花糖等成本不一定)



瑞輝 3362 直徑33公分 高度62公分 <中型餐廳型.營業級.耐操耐用>



PS:另有20種各類型機種(適用對象:禮品.贈品(低價) 至 大型宴會.婚宴.五星級飯店…)



自組自產外銷. 專銷歐美各地.歡迎OEM品牌代工.





關鍵詞:20公升攪拌機,SP-7MX,士邦20公升,士邦SP-7MX,士邦攪拌機,士邦攪拌機瑞輝,烘焙專用








SP-7MX

品名:士邦20公升美規攪拌機

規格

淨重: 80公斤

尺寸:(長x寬x高)53公分 x 52公分 x 79公分

1. 低速齒輪106轉    59轉

2. 中速齒輪196轉   110轉

3. 高速齒輪358轉   201轉



馬達

1/2馬力,自潤軸承,冷卻風扇,110V/60/1Hz, 單相, (50Hz可選購)。

控制板

士邦攪拌機的控制板置於機器前端,適合空間狹小的廚房使用。士邦攪拌機皆配至下列標準控制鈕: 啟動開關; 緊急停止開關,使用者可在緊急情況下立即將攪拌機停機; 15分鐘計時器,機器依設定時間停止運轉; 過載保護器。

電線與插頭

6呎三相接地插頭

傳動軸

熱處理強化合金材質、精準研磨齒輪、持久耐高壓潤滑油包覆齒輪。行星齒輪使用大型嵌齒輪,由嵌齒皮帶及馬達驅動軸傳動。嵌齒皮帶採持久抗磨損材質。此獨特設計可產生高扭力攪拌馬力,有效抑止直接驅動傳動零件之損壞。

速度

                 (絞拌器)   (嘴)

1. 低速齒輪106轉    59轉

2. 中速齒輪196轉   110轉

3. 高速齒輪358轉   201轉

攪拌桶及攪拌器

標準配備包含20夸脫高級不鏽鋼攪拌桶、攪拌勾、攪拌扇、攪拌球。位於機器本體中柱的手拉桿可上升、下降及固定攪拌桶。


服務簡介

關鍵詞:冰淇淋機出租,創業機會瑞輝,微型創業瑞輝,爆米花機瑞輝,生財工具瑞輝,霜淇淋機出租,霜淇淋機原物料
霜淇淋&冰淇淋的認識
一、目的
瞭解學習冰淇淋的製作材料及過程,簡單地製造出冰淇淋,享受DIY冰品調製的樂趣和技術。透過一組人共同合力製作,發揮個人能力,利用冰淇淋機,親手製做出美味天然的冰淇淋。
二、認識冰淇淋
冰淇淋之種類依其硬度可分為硬質冰淇淋(hard ice cream)及軟質冰淇淋(soft ice cream或稱霜淇淋)。
軟質冰淇淋不須經過硬化過程,冰淇淋原料經冰淇淋製造機出來後,即時取用,品質好壞,幾乎由香料決定。故一般業者只將適量之糖、奶油、乳化安定劑,加水混合煮沸加入適量之香料,經過冷卻、冰凍而成。此種軟質冰淇淋之製造只須一部冰淇淋機即可生產,投資額少,適合地域性的產銷生產。而且因為其產量不多,故其產品走向特殊化,因此有特殊的做法,如加果粒、硬果、上彩虹花紋(ribbonette)等裝飾,口味變化多,非常吸引人。
硬質冰淇淋之製造,則須經-40℃之硬化過程。由於這種冰淇淋適於長期儲存,利用冷凍車,又可作長途運送,供應廣大之市場,故生產規模企業化,採全部自動化機器大量生產,以降低成本。由於此類產品品質均一,至今仍為市場之主力,並隨著各種特殊加工機器所製成的特殊風味冰淇淋,吸引消費者品嚐。
然而,一般冰淇淋(ice cream)最大的不同是在於含油脂與空氣膨脹率,冰淇淋以鮮奶油(cream)為主,在低溫攪拌中時,打入空氣與口味,作成冰淇淋。而打入空氣的多寡,成為冰淇淋的密實感的關鍵。我們稱之為空氣膨脹率(Overrun),當然膨脹率越高,成本越低。冰淇淋含乳脂肪每個公司或地方並沒有一定的規定,在台灣各公司普通製品乳脂肪只用5%,高級品才有用到8%,美國用至12%以上,義式冰淇淋則乳脂肪6%~8%。油可以左右冰淇淋之Q質及香味,油愈多質愈Q,油脂肪之成本比較高,相對熱量亦高。
冰淇淋全固型物需30%以上彈性才會良好。在配方中無脂乳固型物,並非一定要用脫脂奶粉,也可以用全脂奶粉或奶水,須計算其水份後再加無脂肪固型物、脂肪,水份總計約70%以下較適宜。
各類乳製品之固形物的成份%--牛乳11%,全脂煉乳74.5%,脫脂奶粉97%,全脂奶粉97.5%。冰淇淋製造配方有糖、乳化安定劑、少許鹽、奶粉(全脂或脫脂都可)、奶油(或椰子油代替低脂)等物料,按適當比例混合均勻,以上固形物必須佔總重量30%以上。(*奶油、椰子油皆含有飽和脂肪)。原料混合物→少許冷開水攪拌均勻→開水加溫(80~85℃)攪拌殺菌20~30秒後,加入奶油,再攪拌均勻→冷卻(熟化)→冰淇淋機攪拌(凍結)→充填→冷凍成冰淇淋。
一般冰淇淋製造其膨脹率80%至100%,因此1公升之冰淇淋大約只有0.5公斤至0.7公斤而已,其實冰淇淋的等級,普通級、中級、高級,只差脂肪及香料差別,其他都一樣。


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烙印模專業OEM 【訂製】【 設計】

公司LOGO/糕餅店專用/企業專用

手持式烙印模/電力式烙印模/電力式烙印模/插電式烙印模



商品洽詢電話 TEL:04-22130356 / 04-22130373 / 04-22125183





烙印模專業OEM 訂製 設計 公司LOGO 糕餅店專用 企業專用 手持式烙印模 電力式烙印模 電力式烙印槍

插電式烙印模 鑄銅 商品洽詢電話 TEL:04-22130356 / 04-22130373 / 04-22125183

參考圖面設計方式製作。





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插電式烙印模 鑄銅 商品洽詢電話 TEL:04-22130356 / 04-22130373 / 04-22125183

參考圖面設計方式製作。



鑄銅模 手持式電力烙印器 與手柄 皆可分開購買



採用銅鑄模.不銹鋼桿.木柄,具有使用方便.安全.效果好且快的功效



如需訂製企業LOGO 請遵守商標法 (不接受無授權商標產品之訂製)



烙印模(彌月之喜) 生日快樂(英文) 松葉 蝴蝶 鼠型 海豚 熊型 小花 豬型 企鵝 熊貓 兔子 壽花 菊花 雙喜...

相關公司產品可參考連結:http://www.kingdog.com.tw/ProductType.aspx?GID=342&SID=351





























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食品原料加工-OEM.ODM

食品機械組裝-設計.維修

餐飲技術轉移-輔導.諮詢

業務部 行銷企劃:志遠 0921378592

E-mail:


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BakingDream       陳穎婷 師傅

課程名稱:BakingDream時尚創意甜點基礎班(

關鍵詞:分離式脫漿機,分離式脫水機,分離式脫菜機,分離式脫粿機,台北,台中,高雄,台南,苗栗,彰化,台東,花蓮,屏東,雲林,員林,嘉義,桃園,中壢,平鎮,飯店,開店,創
脫豆漿、脫水、脫油、脫菜 食品加工 豆漿店 高麗菜 蔬菜脫水機 脫油機 脫菜機 脫水機 脫豆漿機 台北 台中 台南 高雄 台東 花蓮 屏東 基隆 苗栗 彰化 雲林 員林 嘉義 餐飲設備 機械設備 食品設備 食品原料 開店 創業 餐廳廚房 飯店 開店 創業 加盟 經銷 代理 進口 出口 台灣生產 攪拌機 紅豆餅機 紅豆餅爐 爆米花機 巧克力噴泉機 棉花糖機 鬆餅機 桌上型油炸機 使用方法 操作方法 使用手冊 教學影片





KING DOG脫水 脫漿機

產品型號:KD-39326

產品名稱:10斤 分離式脫漿機



脫漿機/脫粿機/脫菜機   

1. 脫漿機: 漏斗型蓋, 內附2個脫豆漿袋

2. 脫粿機: 漏斗型蓋, 內附2個脫粿漿袋, 另須加購流量管塞 

3. 脫菜機: 內附2個脫菜袋及塑膠壓板一片, 平蓋.

電壓: 110V & 220V (220V 需先告知)

 說明書如附件, 請參考, 如有任何問題歡迎來電, 謝謝 04-22130356

補充說明: 針對出口國外(大陸) 電壓: 220/50HZ  

產品說明:

* 一次可脫「足足10台斤乾米」,研磨米漿最好選擇



* 「內桶不爆漿,外桶不抖動



* 使用後,外桶體上、下可分離,內外桶清洗容易,

   清洗後不易殘留汙洉,確保食物衛生安全

* 整台脫漿機採用304# 不吸材料製成

    

規格說明:

重量:29公斤



轉速:1720 R.P.M


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紅豆餅創業方案38000~(設備、包材、原料、配件、車台、技術轉移一次搞定!!)~

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業務部:吳志遠 0921378592 

0912078926 吳志謙 

0911775569 許峰銘 

E-mail: kinki.ryoko@yahoo.com.tw、 service@kingdog.com.tw

TEL:04-22130356 / 04-22130373 / 04-22125183  


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業務部 吳志遠0921378592

業務部 技師 魏師父:0910-578-556

租借辦法請洽業務單位

TEL:04-22130356 / 04-22130373 / 04-22125183





出租 巧克力噴泉機 使用說明

營業型巧克力噴泉機 型號3362

110v/60hz

4層

直徑:33cm

高度:62cm

 

容量:基本量3KG(巧克力用量,建議使用噴泉專用)

一、使用方法:

開始準備時請將巧克力隔水加熱,保溫開關啟動約60度,再將攪拌開關開啟(讓溶化的巧克力運轉送至塔頂)。

二、注意事項:

1. 巧克力需隔水加熱,勿沾水。

2. 使用完後將剩下的巧克力倒出,再拿濕毛巾擦拭設備,勿泡水。

3. 設備使用前需先測試,開關是否正常。

4. 攪拌開關開啟時,若無攪拌動作需將電源關閉,檢查設備狀態。

5. 如有不懂請電洽技師 魏師父:0910-578-556。

6. 四層塔請小心置放,勿摔落,以免損壞!!!!!!!!!!!!!!!

7. 退租時請將設備簡易清潔,如未清潔需收清潔費用。



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FAX:04-22124826

 


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瑞輝食品原料餐飲設備---king dog since 1980
食品原料加工-OEM.ODM /食品機械組裝-設計.維修 /餐飲技術轉移-輔導.諮詢
業務部 企劃:志遠 0921378592
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ADD:台中市東區三賢街215號(台中市十甲路397號後面)
TEL:04-22130356
FAX:04-22124826
黃金爆米花.黃金炸熱狗.黃金古早味紅豆餅.芋香牛奶
黃金鬆餅.巧克力噴泉機.黃金雞蛋糕
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食品機械-
黃金爆米花機.瓦斯爆米花機.電力式爆米花機.手工爆米花機.水壺爆米花機.瓦斯紅豆餅爐.電力式紅豆餅機.巧克力噴泉機.熱狗炸爐.黃金霜淇淋機/電力式雞蛋仔爐.雞蛋糕爐.鬆餅機.電力式棉花糖機.瓦斯棉花糖機.可麗餅機.章魚燒機.士邦攪拌機.烘王烤箱.drgoods烤箱.古早味紅茶冰車台冷凍櫃.柳橙榨汁機.檸檬榨汁機.葡萄柚榨汁機.
食品原料-
爆米花原物料.黃金爆米花專用(黃金酥油.牛奶焦糖.玉米粒.蘑菇水壺玉米粒)/紅豆餅原物料.紅豆餅專用(紅豆餅粉.奶油餡特調克林姆粉.酥油.脆皮酥油) /巧克力噴泉專用(巧克力塊.棉花糖)/熱狗原物料.熱狗粉/霜淇淋原物料.霜淇淋粉/雞蛋仔原物料.雞蛋仔粉/雞蛋糕原物料.蛋糕粉/鬆餅原物料.鬆餅粉/可麗餅原物料.可麗餅粉/章魚燒原物料.章魚燒粉/古早味紅茶冰原物料.豆漿粉(黃豆粉).芋香奶茶
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紅豆餅作法教學影片http://www.youtube.com/watch?v=b3zeizNBE7Q

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雞蛋糕 創業 開店,雞蛋糕的做法,雞蛋糕模具,雞蛋糕食譜,雞蛋糕作法,脆皮雞蛋糕作法,好吃雞蛋糕作法,古早味雞蛋糕作法,爆漿雞蛋糕作法,脆皮雞蛋糕機,脆皮雞蛋糕機,hello kitty 雞蛋糕機,snoopy 雞蛋糕機,兩津 雞蛋糕機,史奴比 雞蛋糕機,海綿寶寶 雞蛋糕機,烏龍派出所 雞蛋糕機 專業生產 販售 專業供應 販賣 去哪買 台北 台中 台南 高雄 桃園 雞蛋糕粉 原料 設備 技術 X 瑞輝食品原料餐飲設備king dog since1980



KING DOG 黃金雞蛋糕爐/模具



KING DOG 舊型雞蛋糕手點式2翻組  (各式爐具-共10種)



KING DOG 舊型雞蛋糕電子式2翻組  (各式爐具-共10種)



KING DOG 舊型雞蛋糕手點式3翻組  (各式爐具-共10種)



KING DOG 舊型雞蛋糕電子式3翻組  (各式爐具-共10種)



KING DOG 新形雞蛋糕電子式2翻組(皮卡丘、海棉寶寶、10個蛋糕)



KING DOG 2代新形雞蛋糕電子式2翻組(兩津)









雞蛋糕 客戶 使用方法 蛋糕粉一包1200g (可作2份)

    準備材料  

蛋糕粉-食材包(600g)1包    水400CC或450CC    蛋(未冰新鮮雞蛋)8顆

沙拉油一大匙    SP 15CC    細砂糖220公克

奶油一匙    塔塔粉1.2CC    蜂蜜30g(保濕效果)

  

    蛋糕糊製造過程  

1.將蛋白與蛋黃分開(蛋黃放入425CC水中,蛋白放入打蛋盆)

2.將蛋白打發(中速,順時針打發)塔塔粉1.2CC

3.倒入細砂糖.蜂蜜,打成黏綢狀(發亮)     

5.加入沙拉油          


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奧斯汀攪拌機基本配備

1. 機座本體

2. 7

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(KING DOG 黃金咖啡機) 商用美式咖啡機

規格:36*19*42

電壓:220v

功率:1500w

 

★此咖啡機為滴漏式美式咖啡機。

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租借設備:

黃金爆米花機

巧克力噴泉機

棉花糖機

熱狗大亨滾輪機

油炸機

炸熱狗機

霜淇淋機

關東煮機電熱式

鬆餅機

鯛魚燒機

冰淇淋脆皮機

校園企劃內容

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社區團體企劃內容

社團團體企劃內容
展場活動企劃內容

公關整合行銷活動企劃內容

選舉造勢行銷活動內容

家族聚會活動內容

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 活動企劃的服務

尾牙、春酒、中秋節目規劃、開幕活動、情人節party、跨年、結婚典禮、忘年


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17.奶油香酥棒瑞輝
尺寸:50x47x22公分 電壓:220V 功率:1.6KW


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黃金爆米花.黃金炸熱狗.黃金古早味紅豆餅.芋香牛奶
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香港雞蛋仔.手工現炒水壺爆米花.黃金霜淇淋機。柳橙榨汁機
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1.玉米機爆米花機瑞輝
尺寸:50x40x70公分 電壓:110V

2. 玉米機爆米花機底座瑞輝(車輪組)
尺寸:90x54x88 公分

3.鬆餅機瑞輝(厚)旋轉式 (德國OEM機種)
尺寸:44x26x32公分 煎盤:18公分4.刨冰機瑞輝(衛生冰塊)專用
尺寸:30x36x45公分 電壓:110V

5.保溫湯鍋瑞輝(二格)
尺寸:59x39x23公分 電壓:110V

6.冰淇淋脆皮機瑞輝
尺寸:28x38x36公分

7.柳橙汁機瑞輝
尺寸:21x25x41公分 電壓:110V

8.榨果汁機瑞輝
尺寸:47x32x50公分 電壓:110V

9.炒栗子機瑞輝 單爐
尺寸:50x60x81公分 電壓:220V

10.自動升降電炸爐瑞輝
尺寸:25x46x39公分 功率:3.2KW11.三明治機瑞輝(無煙燒烤機)
尺寸:45x37x22公分 電壓:220V 功率:2.5KW

12.平面電煎盤瑞輝
尺寸:55x45x23公分 電壓:220V 功率:3KW

13.油炸機瑞輝(18公升瑞輝
尺寸:30x60x44公分 電壓:220V 功率:2.8KW
14.波浪電煎盤瑞輝
尺寸:55x45x23公分 電壓:220V 功率:3KW

15.平面、波浪電 煎盤瑞輝
尺寸:70x50x23公分 電壓:220V 功率:4.4KW

16.落地式油炸機瑞輝(28公升)
尺寸:57x51x96公分 電壓:220V 功率:8KW


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手工爆米花機 創業 開店 連鎖餐飲體系手工爆米花機 創業 開店 連鎖餐飲體系
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蘑菇爆米花 手工爆米花機設備原料(蘑菇型玉米、黃金酥油、牛奶焦糖、寶素齋、多口味風味粉)、開店創業 現場教學指導!!

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一體成型設計、爐火強、白鐵船漿堅固耐用,參考美國 傳統手工炒爐且一再改良,設備品質有保障。

作法:先開大火在將油倒至炒鍋中均勻攪拌,使四週均有沾到油。

丟入 3、4顆玉米,待玉米爆開後即可將1kg玉米全部倒入鍋 中均勻攪拌約3、4秒將糖全部倒入均勻攪拌至玉米花爆 開時激烈聲,將大火關掉利用餘溫持續炒個5、6秒左右 即可倒出至篩台,倒出後以電風扇或冷氣直吹爆米花並 反覆攪動至爆米花冷卻即可裝袋。

(若天氣濕冷爆米花較容易不脆,更需注意包裝時間,以保持品質(一般溫溫的或冷卻後就必須立刻裝袋,爆米花還是燙的不可包裝以免產生水蒸氣)


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德式大熱狗 炸熱狗教學影片作法影片 king dog since1980

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大熱狗系列

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狗王熱狗 黃金大熱狗 製作方法:




熱狗粉 6000g
水 3.25g
使用方法:使用比例6kg的熱狗粉和3.25kg的水,均勻攪拌後,放入170℃~180℃油溫中,即成狗王熱狗-黃金大熱狗。


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關鍵詞:雞蛋糕作法,雞蛋糕創業,雞蛋糕原料,雞蛋糕爐,雞蛋糕粉,雞蛋糕配方

雞蛋糕粉A 使用方法 



準備材料 

蛋糕粉-食材包( 640g)1包 水400CC或450CC 蛋(未冰新鮮雞蛋)8顆

沙拉油一大匙 SP一大匙(15CC) 細砂糖250公克

塔塔粉四分之一匙 奶油  

(1.2CC)    

 (60份雞蛋糕,成本約110-120元)

  

 蛋糕糊製造過程 

1.將蛋白與蛋黃分開(蛋黃放入425CC水中,蛋白放入打蛋盆)

2.在打蛋盆裡加入塔塔粉,將蛋白打發(中速,順時針打發)

3.倒入細砂糖,打成黏綢狀(發亮)  

4.加入SP,打成黏稠狀(抹在打蛋器上,以打散為原則)

5.加入沙拉油    

6.篩入已調配好的食材包(需過篩)  

7.加入水和蛋黃    

8.將打好的蛋糕糊放置一旁,等待三十分鐘(醒麵) 以刮刀順時針拌勻)

  

 蛋糕糊烘烤過程 
1.模具預熱(全開文火)預熱不用大火  

2.在模具上刷奶油或沙拉油  

3.蛋糕糊倒入九分滿(平面滿)  

4.第一次反面60秒,第二次正面30秒  

  第三次反面60秒,第四次正面30秒  

  (空檔以反面為主,烤3分鐘)  

5.兩面顏色均勻後(約來回4次),即可起鍋  

  
  

★ 蛋不冰  

PS.做好的成品,若放置保溫爐中,可在旁邊放一小杯水

★ 倒入蛋糕糊後,立刻翻面 

★ 打蛋器速度以中速為宜  

★ 順時針打,打至細白泡沫 

★ SP一平匙(15克)放置打蛋器上打 

★ 油:沙拉油即可(目的是不黏鍋) 




關鍵詞:天津糖炒栗子創業,天津糖炒栗子加盟,原料加工,食品原料加工,黃金薯
9.炒栗子機瑞輝 單爐
尺寸:50x60x81公分 電壓:220V


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1.玉米機爆米花機瑞輝
尺寸:50x40x70公分 電壓:110V

2. 玉米機爆米花機底座瑞輝(車輪組)
尺寸:90x54x88 公分

3.鬆餅機瑞輝(厚)旋轉式 (德國OEM機種)
尺寸:44x26x32公分 煎盤:18公分

4.刨冰機瑞輝(衛生冰塊)專用
尺寸:30x36x45公分 電壓:110V5.保溫湯鍋瑞輝(二格)
尺寸:59x39x23公分 電壓:110V

6.冰淇淋脆皮機瑞輝
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8.榨果汁機瑞輝
尺寸:47x32x50公分 電壓:110V

9.炒栗子機瑞輝 單爐
尺寸:50x60x81公分 電壓:220V

10.自動升降電炸爐瑞輝
尺寸:25x46x39公分 功率:KW

11.三明治機瑞輝(無煙燒烤機)尺寸:45x37x22公分 電壓:220V 功率:2.5KW

12.平面電煎盤瑞輝
尺寸:55x45x23公分 電壓:220V 功率:3KW

13.油炸機瑞輝(18公升瑞輝
尺寸:30x60x44公分 電壓:220V 功率:2.8KW
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尺寸:55x45x23公分 電壓:220V 功率:3KW

15.平面、波浪電 煎盤瑞輝
尺寸:70x50x23公分 電壓:220V 功率:4.4KW

16.落地式油炸機瑞輝(28公升)
尺寸:57x51x96公分 電壓:220V 功率:8KW


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店面式: 美式風味 美式巧克力爆米花 U.S chocolate popcorn---使用 鈕扣巧克力 使用鈕扣巧克力(易融),隔水加熱溶成漿,淋於完成的爆米花成品(以冷卻糖衣固態狀),冷卻成固態狀即可販售。



美式馬茲酪起司爆米花 U.S Cheese popcorn---使用 馬茲酪起司 使用馬茲酪起司(比薩起司絲)加熱溶成漿, 淋於完成的爆米花成品(以冷卻糖衣固態狀),冷卻成固態狀即可販售。



馬茲酪起司 攤位式:



牛奶焦糖爆米花 R.O.C milk caramel popcorn---使用 牛奶焦糖 黃金酥油與牛奶焦糖的搭配 爆米花新時代的改變爆米花 基本做法 原料改變---黃金酥油.爆米花專用玉米.牛奶焦糖

1.黃金酥油一定要全融(否則玉米.牛奶糖黏在油上,會造成時間差玉米爆不開,牛奶糖也會融的不均勻!!) 2.玉米(油全融後放玉米,需使用爆米花專用玉米)

3.牛奶焦糖(放完玉米後,15-20秒再放牛奶焦糖.牛奶焦糖熔點低,所以一定要最後放) 酥脆口感(甜)





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