手工麵線

石碇手工麵線成立於2005年，位於深坑、平溪、坪林的中間，地處石碇山區，享有優質的空氣和水質。作為石碇的特產和名產，該公司專注於生產綠茶麵線和傳統手工麵線，保留古早味的製作工藝。

該公司的主營項目包括手工麵線的製作和銷售。手工麵線廣泛應用於訂婚、祝壽、節慶送禮、伴手禮、餐廳麵食料理等場合。該公司提供豬腳麵線、麻油麵線、茶油麵線、乾拌麵線、麻油雞麵線、燒酒雞麵線、薑母鴨麵線等多種料理選擇，滿足不同口味需求。

該公司接受客製化訂單，可根據客戶需求討論重量、長度和形狀。作為傳統產業，該公司堅持提供實惠的價格和優質的產品，讓客戶滿意。

石碇手工麵線擁有16年製麵經驗，尊重傳統手工製作工藝，每條麵線都需經過多個步驟的精心製作，不添加化學成份，保證麵線Q彈滑順口感，健康美味。該公司也徵求各地經銷代理，歡迎有意向者與該公司聯繫。

石碇手工麵線曾參加多個活動，如2009年的美人茶節，並受到媒體報導。該公司不斷學習提升，參加各種培訓課程和輔導計畫，致力於讓石碇手工麵線成為當地的特色產品。

手工麵線因其傳統製作工藝而具有歷史和回憶，口感精緻Q彈，讓人回味無窮。該公司堅持不添加防腐劑、色素和香料，保證食品安全和健康。該公司的產品通過SuperLab檢驗中心的食品檢驗合格，讓客戶放心食用。

未來，石碇手工麵線將繼續秉承傳統工藝，不斷創新和提升品質，致力於推動手工麵線產業的發展。歡迎有需求的客戶向該公司發出需求，洽談合作。

石碇手工麵線位於深坑，平溪，坪林的中間，石碇山區,空氣水質都非常好
石碇特產,石碇名產,綠茶麵線,傳統手工,古早味手工麵線

手工麵線的用途：訂婚，祝壽，節慶送禮，伴手禮，餐廳麵食料理...........。

手工麵線料理：豬腳麵線，麻油麵線，茶油麵線，乾拌麵線，麻油雞麵線，燒酒雞麵線，薑母鴨麵線........凡是麵料理大多都可以用麵線來呈現。

手工麵線是現在最容易買到，真正手工製作的麵食，因為生產過程很花時耗工，所以不須添加化學成份就能使麵Ｑ滑順口。


我們接受客製化的訂單，重量，長度，型狀都可以依您的需求討論
實實在在的傳統產業，我們的價格很實在，品質讓您滿意

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石碇手工麵線有16年製麵經驗 尊循傳統手工作每條麵都需經由{壓

搓 揉 捏 擠 拉 甩 } 7個小時以上的繁複步驟流程.不需添加化學成份

就能使麵線Q滑順口在品嘗的同時 不僅能吃到傳統手工的口感更能吃的

健康美味與安心

徵各地經銷代理,有意願請跟我們連絡 






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歡迎喜歡拍手工麵線的團體與我們接洽,因為目前我們是非假日有生產,若您先在四天前約定時間,我們可以配合在假日曬麵線,但是要好天氣. 可以來信或留言http://sdnoodle.pixnet.net/blog 信箱sdnoodle@yahoo.com.tw



關於石碇麵線

手工麵線傳統而式微的產業，因為生產過程很花時耗工,從拌麵團開始(壓 搓 揉 捏 擠 拉 甩) 環環相扣看似簡單的固定流程, 因為天氣的變化彷彿賦予了麵線具有生命般的互動.

學徒的日子過了三年多,記得當時我把出師生產出來的第一份手工麵線,送給當時半工半讀的班導師分享那份喜悅.後來過了幾年我在以前師傅的提示與家人支持下,選擇自己創業,雖然我已學成出師但還是不斷的在學習,找尋品質更好,更有效率的作法。



石碇是茶的故鄉，將天然綠茶粉加入傳統手工麵線，成了石碇特色之一，因為獨特真正的綠茶手工麵線也吸引了幾家媒體節目報導。



２００９的美人茶節，是我們第一次受撽參加公開的活動，很謝謝鄉公所的藍課長，他人很隨合又對我們很照顧，還開發了一份石碇拌手禮，裡面有我們的手工麵線，石碇美人茶，還有茶籽油。　

　 自從參加美人茶節後，開始覺得我們的手工麵線真正的成為石碇的特色，特產；我們開始更認真的去學習如何提升，如何作的更好。 於是我們開始參加了青創會的地方產業特色班課程，申請了青創會還有圓夢坊的顧問輔導，在輔導的同時整理了資料，讓自己更了解多一些本身的想法。後來我們也去參加台北縣政府所辦網路行銷課程與輔導，更讓我們在關於網路行銷方面有多一點認識。 最近我們參加了（石碇區自然養生特色產業輔導計畫）我們期盼能讓石碇麵線往更好的方向發展。。。



因為傳統 所以具有歷史,充滿回憶 因為手工 所以口感精緻 Q滑順口石碇許家手工麵線 堅持傳統手工 不添加防腐劑,色素香料, 讓您吃的美味健康與安心 *我們生產的麵線是通過 SuperLab 檢驗中心 食品檢驗合格 無添加防腐劑*