行業
其他調味品製造,澱粉糖製造,調味料（辛、香料除外）批發,調味料零售
企業概況(由AIBKO整理) 20240517 17:10 更新
志斌食品股份有限公司成立於1949年，是一家擁有悠久歷史的食品公司。公司的始祖晉戴氏老奶奶祖籍四川成都，1949年隨政府撥遷來台，帶著一對年輕夫婦也就是志斌食品創辦人袁志斌與晉良群夫婦，一家人?手胝足重新建立家園。在物資缺乏的年代，老奶奶開始按照古法製作豆瓣醬，並將當初從四川帶來的豆麴做為菌種，最初並未販賣，直到街坊鄰居紛紛要求老奶奶幫忙製作，志斌豆瓣醬便打出了名聲。公司一直秉持著傳統製醬的堅持，並且積極導入先進的設備與製程管控，讓消費者吃的營養更要吃的健康為前提，全面使用非基因改造黃豆精心釀造出的豆瓣醬。
公司主營項目為豆瓣醬的生產和銷售。豆瓣醬是以大豆為原料，經過傳統的製作工藝，再配合先進的設備與製程管控，製作出風味獨特的豆瓣醬。公司的產品包括非基因改造黃豆依古法釀造的豆瓣醬，以及其他相關的辣椒醬和醃漬辣椒等。
公司提供的產品包括非基因改造黃豆依古法釀造的豆瓣醬，以及其他相關的辣椒醬和醃漬辣椒等。這些產品特性獨特，適用範圍廣泛，包裝保存方便，保存期限長達2年，是消費者理想的食品選擇。
公司致力於推廣當地特色文化，參與地方重要的節慶文化，以及全國各地的活動展出，多年來不僅拓展了知名度，更強化了地方特產的鮮明形象，讓豆瓣醬的意象和岡山之間可以有著更鮮明的關連。公司的產品不僅在當地賣場有售，也遠銷到其他地區，深受消費者喜愛。
隨著人們對健康飲食的重視，以及對傳統美食的追求，豆瓣醬等傳統調味料的市場需求將會持續增加。志斌食品股份有限公司將繼續秉持傳統製醬的堅持，不斷提升產品質量，滿足市場需求，並積極參與行業活動，推廣當地特色文化，為行業的發展注入新的動力。
歡迎有需求的客戶向志斌食品股份有限公司發出需求、洽談合作，該公司將竭誠為您提供優質的產品和服務。
公司介紹
志斌豆瓣醬
始祖晉戴氏老奶奶祖籍四川成都，１９４９年隨政府撥遷來台，當時帶著一對年輕夫婦也就是志斌食品創辦人袁志斌與晉良群夫婦，一家人?手胝足重新建立家園。
在那物資缺乏的年代，於是老奶奶想起故鄉帶來的豆麴，心想一方面可以養家餬口，另方面也可一解鄉愁。
於是老奶奶將每月配給的黃豆省吃簡用，存到一定數量便開始按照古法製作豆瓣醬，並將當初從四川帶來的豆麴做為菌種，最初並未販賣，直到街坊鄰居紛紛要求老奶奶幫忙製作，同時因岡山地區眷村多為四川同鄉，也都擅長吃辣，於是岡山著名的志斌豆瓣醬便打出了名聲。
志斌豆瓣醬理念：
岡山有三寶，包含了羊肉小吃、蜂蜜以及豆瓣醬，然志斌豆瓣醬便是其中一隻相當重要的品牌，在全省各大賣場都有舖貨，想要嚐到這樣的美味，不是一件難事，但志斌始終相當努力地參與地方重要的節慶文化，以及全國各地的活動展出，多年來不僅拓展了知名度，更強化了地方特產的鮮明形象，讓豆瓣醬的意象和岡山之間可以有著更鮮明的關連如此費心推廣品牌形象的精神令市場深受感動。
傳統製醬的堅持：
豆瓣醬是以大豆為原料。將大豆蒸熟後，接上麴菌，配合適當的溫度、濕度，培養72小時後，加入飽和食鹽水，經過三個月的發酵，便成為豆瓣醬的粗胚。 將此粗胚再經調味、煮沸、真空裝瓶與殺菌後，即為豆瓣醬成品。
百年風味傳承：
經過長時間的考驗，志斌豆瓣醬風味依然歷久不衰，近年來董事長袁振剛先生更積極的導入先進的設備與製程管控，並配合國際化的趨勢，讓消費者吃的營養更要吃的健康為前提，全面使用非基因改造黃豆精
產品簡介
關鍵詞：辣椒,志斌,名產,文化,豆瓣,伴手禮,釀造,黃豆,好吃,非基因,
商品說明：
特性：非基因改造黃豆依古法
釀造成份：砂糖、新鮮醃漬辣椒、非基因改造黃豆、精鹽、香 油適用範圍：沾、拌、炒、滷、皆宜
容量：２３０g
包裝說明：
保存方法：未開封時常溫保存，開罐後須密蓋冷藏
保存期限：２年
關鍵詞：非基因,黃豆,志斌,名產,好吃,豆瓣,禮品,古早,岡山,文化,
商品說明：
特性：非基因改造黃豆依古法
釀造成份：砂糖、非基因改造黃豆、精鹽、香油
適用範圍：沾、拌、炒、滷、皆宜容量：２３０g
包裝說明：
保存方法：未開封時常溫保存，開罐後須密蓋冷藏
保存期限：２年
關鍵詞：非基因,黃豆,辣椒,志斌,豆瓣,文化,禮品,名產,好吃,伴手禮,
商品說明：
特性：非基因改造黃豆依古法
釀造成份：砂糖、新鮮醃漬辣椒、非基因改造黃豆、精鹽、香 油
適用範圍：沾、拌、炒、滷、皆宜
容量：２３０g
包裝說明：
保存方法：未開封時常溫保存，開罐後須密蓋冷藏
保存期限：２年
關鍵詞：新鮮,志斌,豆瓣,文化,名產,醃漬,岡山,好吃,辣椒,
商品說明：
特性：依古法
釀造成份：砂糖、新鮮醃漬辣椒、精鹽、新鮮脫皮蒜仁、醋、味素
適用範圍：沾、拌、炒、滷、皆宜
容量：２３０g
包裝說明：
保存方法：未開封時常溫保存，開罐後須密蓋冷藏
保存期限：２年
