企業概況(由AIBKO整理) 20240628 10:20 更新
康禎護理之家是一家成立於1992年的按摩館,由一對盲人夫婦創立。公司秉持以人為本、關注大眾健康的理念,致力於幫助現代社會忙碌又缺乏運動的人們重拾健康身體。公司成立初期在有限的空間環境中開始服務,憑藉著正統的技術和親切的服務,業務迅速蒸蒸日上,廣受客戶好評。
康禎護理之家主要提供刀削麵食宅配服務,刀削麵是山西的名麵食,具有數百年的歷史。刀削麵源於西山太原,傳說於元朝時期,由於金屬被沒收,老者只好用刀砍麵,後來經過改良成為現在的刀削麵。刀削麵的製作方法獨特,需要一手托麵一手拿刀,將麵削入沸水鍋中。刀削麵的麵糰要硬且光滑,製作過程中需要技巧和耐心。除了麵條本身,澆料、湯料、滷汁和配菜也是刀削麵的重要元素。
康禎護理之家提供食品宅配、團購、年菜、名產等服務,讓客戶可以輕鬆享受美味的刀削麵和其他特色食品。公司秉持著傳統技術和精湛手藝,為客戶提供高品質的食品和服務。
未來,康禎護理之家將繼續秉持著關注大眾健康的理念,不斷提升服務品質,滿足客戶需求。公司將積極開拓市場,拓展產品線,為更多人帶來健康和美味。歡迎有需求的客戶向康禎護理之家發出需求,洽談合作,共同創造更美好的未來。
公司介紹
【健康、財富、隨手得】,是現代社會大眾追尋的目標,然多數人卻迫於生活上的壓力,在努力工作追求財富之中,忽略了人最根本的健康身體,最終造成身心疲乏,不但失去健康也丟了工作。殊不知健康的身體也是一種無形的財富,甚至遠超過實質財富的價值;留得青山在、不怕沒材燒,也就是這個道理所在。因此如何在忙碌工作又缺乏運動的情況下,保持身心平衡就變得格外重要。
有鑑於此,「康富得活力按摩館」由一對盲人夫婦創立於1992年,成立之初即本著以人為本、關注大眾健康,充分發揮所學之傳統推拿療法精要,幫助現代社會忙碌又缺乏運動人士重拾健康身體。草創之初,一群盲朋友在傳統家庭式有限的空間環境開始幫客人服務,由於正統的技術加上親切待客之道,因此業務蒸蒸日上,廣受群眾所肯定,並且客源不斷。
服務簡介
關鍵詞:食品宅配,團購,宅配,年菜,名產,合購,年菜外帶,年菜訂購,宅配料理,宅配美食,訂蛋糕,蛋糕宅配
刀削麵是山西的名麵食,同北京的打鹵麵、山東的伊府麵、河南的魚焙麵、四川的擔擔麵、同稱為中國五大麵食名品,在國內外響有盛譽。為我國五大名麵之一,其削、飛、翻、滾入鍋的刀技與手法及麵的外韌之勁道與咬感,是刀削麵令人最回味無窮的。
刀削麵源於西山太原,已有數百年歷史,傳說於元朝時期,統治者為防漢人造反而將金屬沒收,並規定菜刀輪流各家使用,有一老者往別家取刀未著,準備回家時,被一塊薄鐵片碰到腳,於是撿起帶回家給老太太,老太太發牢騷說︰這那麼薄小的鐵片要如何切麵塊?老者生氣的說︰切不動就用砍的!老太太只好將麵放在手上,站在煮沸水的鍋邊,煮熟後撈出,澆上滷汁就可以吃了。這種砍麵的方法歷經改良後,就成為現在著名的刀削麵。
刀削麵傳統的製作方法要一手托麵一手拿刀,將麵削入沸水鍋內。在山西有首打油詩:「一葉落鍋一葉飄,一葉離麵又出刀,銀魚落水翻白浪,柳葉乘風下樹稍。」可見製作刀削麵時除了可享口福之外,眼福也不淺。
刀削麵的麵糰要硬,麵糰要光滑,用稍彎刀片或有彎角的彎刀來操作。削麵時要「刀不離麵,麵不離刀,刀眼一線,一稜接一稜」,同時煮刀削麵也有竅訣,山西的俗語說:「頭鍋餃子二鍋麵」,頭鍋麵是清掛麵,二鍋煮的麵較美味,用大火可使麵條的口感較柔軔與滑溜。刀削麵除了麵之外,更重要的是澆料、湯料、滷汁和配菜,這些澆料包括了大滷、炸醬、煎炒料、涼料等,什麼季節吃什麼麵,配什麼滷汁和配菜,對山西人而言是非常講究的。台中市 北方人刀削麵