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近年來，畜肉批發業在市場上扮演著重要的角色，為消費者提供各種類型的肉類產品。然而，隨著人們對食品安全和衛生的關注不斷增加，畜肉批發業也面臨著更嚴格的管理要求。 為了確保畜肉產品的品質和安全，畜肉批發業需要嚴格遵守相關的食品安全標準和衛生規定。這包括確保畜肉的來源合法合規，避免使用過期或受污染的肉