宇楓烘焙工作室

歡迎有需求的客戶向宇楓烘焙工作室發出需求，洽談合作。該公司將堅持使用最好的材料，做出讓您與您的小孩都敢吃的甜點，不添加任何添加物、色素與香料，讓您放心享用。該公司期待與您一起走進宇楓烘焙的甜點世界，共同品味創意、美好、絢麗、變幻的甜點饗宴。

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關鍵詞：蝴蝶酥,餅乾,零食,伴手禮
蝴蝶酥鐵盒

外表迷人猶如蝴蝶雙翼的派餅，擁有讓人難捨難分的脆口美味，是經典法式甜點。運用麵粉和發酵奶油揉合成層層堆疊的派皮，再佐糖粒一起經過高溫烘烤，形成略帶焦糖味的酥脆派餅，香酥爽口，甜而不膩。能同時享受到細緻的奶油香氣及糖粒帶來的層次口感。

不添加香料色素的蝴蝶酥，蛋奶素可食，一折兩折再對折，每片蝴蝶酥都必須手工層層折疊，恰恰好的一口大小，這就是甜而不膩的幸福！

關鍵詞：蛋黃酥,土鳳梨酥,方度乳酪,巴斯克乳酪,食品,禮品,伴手禮
蛋黃酥：蛋黃酥內餡為純紅豆餡包裹著飽滿的鹹蛋黃

土鳳梨酥：只加土鳳梨、麥芽、砂糖的純土鳳梨餡

方度乳酪：來自日本的四葉乳酪製成,冷凍、冷藏、微波3種吃法,不同感受

巴斯克乳酪：口感綿密的乳酪，表皮帶有微微焦香

「宇楓」~如宇宙般包含所有想像與美好~如楓葉般隨著季節絢麗變幻，綜合兩者，秉持著-創意、美好、絢麗、變幻

衷心期待你

一起走進宇楓烘焙的甜點世界

10年以上西點經驗，自己創業

堅持最好的材料

做自己與小孩敢吃的甜點

不加任何添加物、色素與香料~讓小孩吃也不擔心

關鍵詞：土鳳梨酥,甜點,蛋黃酥,中秋禮盒,伴手禮
中秋禮盒~

蛋黃酥

蛋黃酥內餡為低糖紅豆餡包裹著飽滿的鹹蛋黃，甜而不膩

新鮮的鹹蛋黃先浸泡高粱酒再以中溫烘烤，以去掉腥味以及慢火熬煮的純紅豆餡

配上傳統油酥皮

關鍵在於麵粉和油的比例拿捏得恰到好處，一口咬下時才會外酥內軟，越嚼越有一股又細綿又鬆軟的口感

 

土鳳梨酥~使用台灣純土鳳梨，只加入細砂糖與麥芽，小火慢熬

完全天然，不加任何添加物


關鍵詞：法式千層,餅乾,甜點,點心,杏仁瓦片,蝴蝶酥
杏仁瓦片

超罪惡的杏仁瓦片

烤過的杏仁瓦片充斥著濃郁的堅果香氣

追劇的時候不知不覺就一直吃

蝴蝶酥

使用法國進口奶油與拿破崙法國專用粉製造

經過繁複的折疊所產生的層次

造就它酥脆的口感