壹品山西刀削麵小吃店

壹品山西刀削麵小吃店是一家擁有悠久歷史的餐飲企業，成立於十二年前，總店位於天母，分店則位於永康街。公司創始人高世榮先生在山西學習麵食料理時深深著迷於刀削麵的製作過程，因此創立了這家以刀削麵為主打的小吃店。公司秉持著傳統的製作工藝，堅持用心製作每一碗刀削麵，深受顧客喜愛。

壹品山西刀削麵小吃店主要經營刀削麵相關產品，其中以蕃茄牛肉麵最為知名。蕃茄牛肉麵是公司的招牌菜品，入圍台北國際牛肉麵節優良評選，深受顧客喜愛。公司以新鮮的食材和精湛的廚藝，打造出獨特的口味，讓顧客能夠品嚐到地道的山西風味。

壹品山西刀削麵小吃店提供優質的餐飲服務，讓顧客在用餐的同時感受到家的溫暖。公司員工樂於助人，服務周到，讓顧客能夠享受到舒適愉悅的用餐體驗。此外，公司還提供外賣服務，方便顧客在家中或辦公室享用美味的刀削麵。

在未來，壹品山西刀削麵小吃店將繼續秉持著傳統工藝，不斷創新菜品，滿足顧客的需求。隨著人們對健康飲食的重視，公司將不斷推出更多符合養生、健康的餐點，以迎合市場需求。壹品山西刀削麵小吃店期待與更多有需求的客戶合作，共同打造美好的未來。

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關鍵詞：山西,傳香,一品,蕃茄,得名,麵食,牛肉麵
刀削麵是中國著名的麵食，製作全憑刀削因此得名。位於永康街上的「一品山西刀削麵之家」，不只在永康街已經屹立六年之久，其天母總店更是傳香街坊十二年的老店家。老闆高世榮先生當初到山西學習麵食料理時，面對一百多種吃法的麵條獨獨鍾愛刀削麵的韌勁與口感，尤其製作過程中削、飛、翻、滾等技法，更是有許多學問在裡頭，讓人著迷。 　　　　

一品山西刀削麵以美味的蕃茄牛肉麵入圍台北國際牛肉麵節優良評選人氣店家，符合養生、健康的飲食風潮，創造了專屬於傳統美食的蕃茄牛肉麵口味。

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