企業概況(由AIBKO整理) 20240604 16:25 更新
士林夜市的「純濃厚青草茶鋪」是一家歷史悠久的茶舖，擁有近六十年的經營歷史。店家以青草茶和苦茶聞名於士林夜市，深受顧客喜愛。老闆王銘宏表示，製作青草茶必須遵循古法，精心挑選七到八種青草，包括仙草干、黃花蜜菜、鳳尾草和薄荷等，並且嚴格控制煮茶的火候、時間和方式，以呈現出青草茶獨特的風味和回甘。此外，茶舖也遵循現代健康觀念，減少糖分，讓顧客享受健康美味的茶飲。
「純濃厚青草茶鋪」主要提供青草茶、苦茶等茶飲，同時也提供養肝茶和青草奶茶等多種口味選擇。顧客來到士林夜市，必定要來品嚐這裡的招牌茶飲，感受老茶舖的傳統工藝和獨特風味。
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產品簡介
關鍵詞：青草茶,苦茶,士林夜士,青草茶舖,純濃厚,養肝茶,青草奶茶
位在士林夜市、距離慈誠宮不遠的「純濃厚青草茶鋪」，是間開了近六十年的老茶舖，店裡的青草茶和苦茶更是賣了三代的得意招牌作，許多來逛夜市的客人都要喝上杯，老闆王銘宏透露，青草茶要煮得好必須遵循古法、按部就班，選用仙草干，黃花蜜菜、鳳尾草和薄荷等7-8種青草，從洗淨到熬煮每個環節都馬虎不得，老闆並表示，只要火候、時間和熬煮方式控制得好，便可提出青草回甘的自然特性，風味自然棒。減量的糖分，更符合現代講究少糖的健康觀念。
