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台東伴手禮.味芳餅舖.旗魚餅

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統一編號

NA

設立日期

資本額

組織別名稱

營業狀況

(停業)

行業

所在地區

台東縣成功鎮

企業概況(由AIBKO整理) 20240629 03:46 更新

台東伴手禮.味芳餅舖.旗魚餅成立於3699年,位於台中市南屯區的3699活海鮮餐廳,是一家專注於海鮮和台菜的餐廳。公司提供高雅舒適的用餐環境,適合各種場合如約會、生日、宴會、聚會和派對。客人可以在這裡品嚐到正宗的中餐和晚餐,享受美味的海鮮料理。

作為一家專注於海鮮和台菜的餐廳,3699活海鮮餐廳的主營項目包括提供各種新鮮的海鮮料理和傳統的台灣菜餚。客人可以品嚐到新鮮的旗魚餅、台東伴手禮和味芳餅舖等特色菜品,每一道菜都經過精心烹製,保證讓客人回味無窮。

3699活海鮮餐廳提供多種服務,包括提供預約訂位、定位訂桌等貼心服務,讓客人在用餐過程中感受到溫暖和舒適。此外,公司還提供外帶服務,讓客人可以在家中也品嚐到正宗的海鮮和台菜料理。

在過去的幾年中,3699活海鮮餐廳經歷了一些重要的企業大事件,如開設新分店、推出新菜品和舉辦各種主題活動等。這些事件不僅豐富了公司的產品線,也提升了公司在市場上的知名度和競爭力。

展望未來,隨著人們對健康飲食的重視和對美食品質的追求,海鮮和台菜市場將持續增長。作為一家專注於海鮮和台菜的餐廳,3699活海鮮餐廳將繼續不斷創新,提供更多高品質的料理和服務,滿足客人不斷增長的需求。

歡迎有需求的客戶前來3699活海鮮餐廳,預約訂位,品嚐正宗的海鮮和台菜料理,並洽談合作,共同開創美食新境界。

公司介紹

味芳餅舖】在台東縣成功鎮素孚盛名,創業至今已有50年歷史,
第二代傳人嚴國隆先生從父親手中接下棒子後,就一直思考著如何為傳統糕餅添加新的元素,以迎合現代人喜新、嚐鮮的消費口味,俾為老家事業注入活血,也重新打造品牌。

憑著年輕人靈活的思維和勇於嘗試的精神,嚴國隆發現成功漁港的旗魚漁獲量高居全國之冠,
旗魚是成功鎮最大的特色,而【味芳餅舖】在東海岸又是極富盛名的糕餅老店,如何將兩者結合一起開發成新產品,成為他動腦的新點子。嚴國隆的父親很喜歡吃旗魚,於是他不動聲色,暗地裡將剁碎炒熟的旗魚肉,放進傳統的綠豆椪中,然後請父親吃,等著看父親的反應。
嚴國隆印象很深刻,父親咬了第一口,先是一愣,似乎感覺味道怪怪的,再咬第二口,慢慢細嚼,這下看到父親微皺的眉頭舒緩了,嚴國隆方才放下一顆不安的心。
父親問他:「你是不是加了旗魚肉?」嚴國隆便把他的構想一五一十地告訴父親,父親很認同他的創意,鼓勵他繼續試驗。
有了父親的支持,嚴國隆信心大增,決定要做最完美的呈現,好讓顧客接受,甚至成為行銷成功鎮的特色產品。
他發現用旗魚開發糕餅並不容易,除了口味、口感要能讓消費者接受外,旗魚肉的鮮度和保存期限也是技術上要設法突破的。
但目標既已確定,接下來就是不斷地嘗試,直到成功為止。
嚴國隆以「綠豆椪」為製作首選,他利用旗魚肉取代傳統的豬肉,配合現代少油、少糖、少鹽的健康飲食觀念,製作成「旗魚餅」。沒想到一推出後,顧客反應奇佳,直誇味道鮮美、口感特殊。在口耳相傳下,「旗魚餅」變成了【味芳餅舖】

產品簡介

暫無信息

服務簡介

暫無信息

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数据來源
臺灣黃頁、 政府資料開放平臺 : 全國營業(稅籍)登記(停業)資料集 、AIBKO

産品服務訊息

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