印月餐旅集團

鍗版湀椁愭梾闆嗗湗是一家擁有多個餐飲品牌的集團公司，成立於2006年，旗下擁有多家知名餐廳和旅館。其中，印月創意東方宴以上海菜色為基調，融合日本懷石概念，提供創意料理和特調酒餚；法月當代法式料理則以嚴選法國進口食材，結合分子料理技法，呈現出新鮮美味的法式料理；孔雀川湘食集則融合川菜和湘菜的經典精華，創造出獨特的孔雀菜式；27 1/3 cake house則堅持精選食材和製作工序，打造令人感動的甜點。

集團致力於提供高品質的料理和服務，讓消費者在食宿方面感受到滿足和幸福。在各公司同仁的努力下，集團已成為中部地區消費者喜愛和信賴的品牌。

主要經營項目包括印月創意東方宴、法月當代法式料理、孔雀川湘食集、27 1/3 cake house等知名餐飲品牌。此外，集團還擁有多家旅館，如八月江南燒、簡愛商務旅館、水月雅緻休閒旅館等，提供住宿和美食服務。

公司的產品包括江南燒鍋底和八種功夫菜的組合，以及各種創意料理和甜點。此外，印月創意東方宴還推出夏季限定新品【霸王龍膽石斑】，研發七種不同風格的創意料理，讓顧客在夏季享受美味的食材。

未來，鍗版湀椁愭梾闆嗗湗將繼續致力於提供高品質的餐飲和住宿服務，不斷創新和改進，以滿足客戶的需求和期望。歡迎有需求的客戶向該公司發出需求，洽談合作，共同打造更美好的未來。

【印月餐旅集團www.weingroup.com.tw】餐飲體系

【印月創意東方宴 www.wein.com.tw】
以上海菜色作為基調融合日本懷石概念的創意料理。另Lounge Bar提供
下午茶及創意特調酒餚。

【法月當代法式料理 www.lafete.com.tw】
嚴選食材主要由法國進口，並以各國各地新鮮食材融入法式料理技法，並
結合分子料理讓人食而知味。

【孔雀川湘食集 www.facebook.com/maurya.chinesefood】
汲取川、湘兩大經典菜系精隨，添加創意、佐以品味，經過揉合、醞釀、昇華，成就全新的孔雀菜式。

【27 1/3 cake house www.facebook.com/moonofhibiscus】
27 1/3天是『月球公轉一周』的時間，卻是多數人不了解的細節!對於甜點製作，27 1/3精挑食材來源，精準原料比例，堅持製作工序，等待必須時間之後，成就27 1/3令人感動的甜點!

集團成立至今，對於在料理及各項服務上均秉持高品質為目標，提供消費者在食宿方面滿足且幸福之感受體驗。而在所有同仁努力下，集團各公司已成為中部地區消費者熟悉、喜愛及信賴之品牌。

關鍵詞：美食,料理

【江南燒】取自整體概念，源由三國時代，江南為鑄鐵重鎮

嚴選「鑄鐵鍋」透過中華料理「燒」工法表現「美食」。

搭配一鍋底一主菜，不再是傳統涮肉片。讓傳統鍋物多了新鮮感受!!!



一、江南燒鍋底：所謂的「燒汁」，以傳統中國菜醬汁為主軸，變幻出五種不同鍋底。

二、主菜：八種功夫菜，取代傳統火鍋的肉片。任選一主菜搭配燒汁，變幻出多種吃法。






燒汁：江南燒；番茄燒；酸菜燒；黃金燒；麻辣燙






關鍵詞：推薦餐廳,聚餐美食,婚宴宴客,團體聚餐,中式餐廳
印月創意東方宴夏季限定新品上市~

即日起~8/31搶鮮品嚐【霸王龍膽石斑】當季食材研發七種不同風格創意料理

嚐鮮期間不容錯過。

關鍵詞：餐廳旅館,HOTEL,MOTEL,住宿美食,行程規劃

印月餐旅集團，成立於2006年，集團採多品牌經營，旗下有餐廳及旅館。品牌分佈如下：

印月創意東方宴 www.wein.com.tw

法月當代法式料理 www.lafete.com.tw

八月江南燒 www.8eight.com.tw

簡愛商務旅館 www.janeeyre.com.tw (山西店、漢口店)

水月雅緻休閒旅館 moonrivermotel.com.tw

天月人文休閒旅館 www.moonlightmotel.com.tw

心月自然旅館 www.mooncolor.com.tw

集團成立至今，對於在料理及各項服務上均秉持高品質為目標，提供消費者在食宿方面滿足且幸福之感受體驗。而在所有同仁努力下，集團各

關鍵詞：八月江南燒,八月,鍋物,台中餐廳,好吃餐廳,印月相關企業,八月餐廳
以江南燒為基底，變化出八種不同的燒物及手作鍋物。



印月創意東方宴+八月江南燒

超級創意餐飲組合



交通資訊 

公車路線：

市區民眾可搭乘53路、73路、85路，至「文心中港路口」下車，下車即8月門口。



自行開車：

下中港交流道後，行駛中港路，至河南路右轉，再行駛至市政北七路右轉，看到惠中路的台中市政府，即可將車停於市政府的停車場，再步行5-10分鐘，即可到達。



外縣市顧客若無交通工具者，可參考以下大眾運輸系統：

第一種選擇：搭乘統聯客運若於「中港轉運站」下車，請轉乘53或73路統聯公車，並於「文心中港路口」下車，下車即8月門口。



第二種選擇：搭乘台灣高鐵，請轉乘85路統聯公車，並於「文心中港路口」下車，下車即8月門口。