產品簡介
關鍵詞:濃縮乳清蛋白,乳清蛋白,乳清蛋白粉,胺基酸,保健營養,牛奶蛋白質
濃縮乳清蛋白
由美國Hilmar公司生產的"濃縮乳清蛋白Hilmar 8200"是從新鮮牛乳中分離出的乳清蛋白,經由特殊超離心過濾(Ultra-filtration)之分離濃縮技術,加工乾燥製成的高功能性的乳清蛋白粉。
一. 特性:
吸水性強,結膠性佳,且膠體安定。
對酸及熱的安定性高且具極優良的乳化性。
營養價值高且含有豐富均衡的胺基酸。
結著性佳,適做各種產品的結著劑。
起泡性佳,可取代蛋白使用。
GMO Free。
被猶太教、伊斯蘭教所認可。
經由歐盟認可。
二. 用途:
01.肉類製品(雞塊等)
06.優酪乳、冰淇淋
02.水產製品
07.蛋糕、糕餅
03.素食產品
08.麵條, 麵糰
04.咖啡奶精
09.裹漿, 裹粉
05.蛋白取代物(沙拉等)
10.營養添加劑
關鍵詞:營養補充,營養補充劑,休閒營養食品,乳製品,高鈣,鈣質補充
牛奶鈣 D7
由美國Glanbia公司生產的牛奶鈣D7是百分之百純淨牛奶中,提煉的優質牛奶鈣,經美國Glanbia公司專精的粹取技術配合高度淨化科技後,採用噴霧乾燥而得的純淨白色牛奶鈣,是一種絕佳的鈣質補充來源,可以廣泛使用於營養補充劑、食品及飲料中。
產品特徵:
絕佳的鈣質來源
易為人體所吸收
溶解度佳
天然具微奶香
流動性佳的白色粉末
天然純淨
礦物質分析:
鈣
約24.0%
磷
>12.5%
鈣磷比
2:1
應用方向:
營養補充劑
膳食、運動及等張壓飲料中
休閒營養食品
強化乳製品中的鈣
烘培食品
關鍵詞:保水,大豆蛋白,抗凍,排便順暢,減少出油,素食,纖維素,肉品加工
黃豆製品。本產品含有65%以上的纖維素(大多為不可溶纖維)及25%的蛋白質,可吸5~6倍的水份或3~4倍的油。 應用範圍:素食業、肉品加工業。
關鍵詞:二氧化氯,安全,抑菌劑,殺菌劑,活化二氧化氯,清潔,
二氧化氯是最新型強氧化性殺菌劑,它能消滅水體中病源微生物、細菌、、芽孢、
真菌等。國內衛生署食品相關法規歸類為第二類殺菌劑,可使用於飲用水及食品用水。應用方向:食品用水殺菌。
服務簡介
關鍵詞:食品添加物,甘味料,大豆蛋白,小麥蛋白,色素,香料,代糖,香辛料,調味料,植物性纖維,冷果安定劑,食品級清潔劑,食品級殺菌劑,濃縮高湯,肉燥,健康食品,肉類蛋白質,澱粉,裹粉,阿斯巴甜,紐甜,營養添加劑,璘酸鹽,抗氧化劑,乳清蛋白,飲料,蜜餞,素食加工,海產加工,冰品,冷凍調理,烘培,食品原料,果乾,原料調配加工
大豆蛋白、乳清蛋白、血漿蛋白、小麥蛋白、阿斯巴甜、紐甜、三仙膠、食品清潔劑、濃縮豚骨高湯、乳糖、椒紅色素、色素、香料、二氧化氯、調味料、金菇精、大骨粉、濃縮肉燥、無味素鮮肉精粉....等銷售。
品質認證:已通過SGS/ISO22000及HACCP驗證
億元食品股份有限公司
主要營業項目:
1.各種食品添加物、食品原料之進出口買賣業務。
2.各種食品添加物與原料調配加工製造及進出口買賣業務。
營業對象:
肉品加工、海產加工、鮮食加工、素食加工、飲料、醬油(菜)、速食麵、蜜餞、冷凍調理、冰品、烘焙等產業。
經營理念:
1.專業務實與客戶共同成長。
2.務實台灣擴展亞洲。
3.與客戶共創雙贏成長。
未來展望:
1.提供健康取向的食品級添加物來迎合新世紀飲食健康觀的抬頭。
2.引進國外新素材,使食品變化多端,擴大選擇範圍。
3.提供廠商更方便、快捷的服務來應付快速變化的市場。
4.注意市場趨勢,逐漸以天然原料取代化工產品。
5.積極研發多種食品添加物,提升國內食品業良性互動競爭。
基本簡介Since1985億元食品股份有限公司成立於1985年7月,成立三十多年來,董事長林田一先生及總經理蘇清彬先生以四十多年食物添加物厚實經驗,用其獨特、精準、專業的眼光及思維帶領億元穩定成長。秉持著專業務實、與客戶共同成長的經營理念,企業全體員工始終凡事負責、認真積極的工作態度,努力提升食品添加物的品質並開創更多元的企業發展。期許現今立足台灣,放眼中國,未來更能進軍世界,以邁向企業國際化的永續經營。主要營業項目1.各種食品添加物、食品原料之進出口買賣業務。2.各種食品添加物與原料調配加工製造及進出口買賣業務。營業對象:肉品加工、海產加工、鮮食加工、素食加工、飲料、醬油(菜)、速食麵、蜜餞、冷凍調理、冰品、烘焙等產業。創建歷程創建成立 : 1985年7月創立於台北市樂利路擴大營業 : 1989年12月喬遷至南港擴大經營 : 2004年3月喬遷至基隆市六堵工業區,正式進駐新建廠房擴建硬體設備品質認證 : 2007年7月通過 HACCP/ISO22000認證未來展望億元食品在食品業界中有著良好的專業形象,長期以來受到客戶的肯定以及同業間相互的扶持,已逐漸建立良好的口碑,並一直致力維護客戶至上及專業技術的精神,誠懇的希望在互惠互利的基礎上,廣泛開發與國內食品業界的交流合作,
關鍵詞:食品添加物,食品原料,肉品加工,海產加工,鮮食加工,素食加工,飲料,原料調配加工,速食麵,蜜餞,冷凍調理,冰品,烘焙,進出口買賣業務,冷凍食品,果乾,食品代工,餐飲調味
億元食品股份有限公司
主要營業項目:
1.各種食品添加物、食品原料之進出口買賣業務。
2.各種食品添加物與原料調配加工製造及進出口買賣業務。
營業對象:
肉品加工、海產加工、鮮食加工、素食加工、飲料、醬油(菜)、速食麵、蜜餞、冷凍調理、冰品、烘焙等產業。
經營理念:
1.專業務實與客戶共同成長。
2.務實台灣擴展亞洲。
3.與客戶共創雙贏成長。
未來展望:
1.提供健康取向的食品級添加物來迎合新世紀飲食健康觀的抬頭。
2.引進國外新素材,使食品變化多端,擴大選擇範圍。
3.提供廠商更方便、快捷的服務來應付快速變化的市場。
4.注意市場趨勢,逐漸以天然原料取代化工產品。
5.積極研發多種食品添加物,提升國內食品業良性互動競爭
基本簡介Since1985億元食品股份有限公司成立於1985年7月,成立三十多年來,董事長林田一先生及總經理蘇清彬先生以四十多年食物添加物厚實經驗,用其獨特、精準、專業的眼光及思維帶領億元穩定成長。秉持著專業務實、與客戶共同成長的經營理念,企業全體員工始終凡事負責、認真積極的工作態度,努力提升食品添加物的品質並開創更多元的企業發展。期許現今立足台灣,放眼中國,未來更能進軍世界,以邁向企業國際化的永續經營。主要營業項目1.各種食品添加物、食品原料之進出口買賣業務。2.各種食品添加物與原料調配加工製造及進出口買賣業務。營業對象:肉品加工、海產加工、鮮食加工、素食加工、飲料、醬油(菜)、速食麵、蜜餞、冷凍調理、冰品、烘焙等產業。創建歷程創建成立 : 1985年7月創立於台北市樂利路擴大營業 : 1989年12月喬遷至南港擴大經營 : 2004年3月喬遷至基隆市六堵工業區,正式進駐新建廠房擴建硬體設備品質認證 : 2007年7月通過 HACCP/ISO22000認證未來展望億元食品在食品業界中有著良好的專業形象,長期以來受到客戶的肯定以及同業間相互的扶持,已逐漸建立良好的口碑,並一直致力維護客戶至上及專業技術的精神,誠懇的希望在互惠互利的基礎上,廣泛開發與國內食品業界的交流合作,開創共榮共贏的新世紀。此外我們提出幾項主張,精益求精,將食品原料及添加物業推向嶄新風貌:提供健康取向的食品添加物來迎合新使世紀飲食健康觀念的抬頭注意市場趨勢,逐漸以天然原料取代化工產品引進國外新素材